మీరు కొన్నిసార్లు ఆహారాన్ని విసిరివేయవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే దాని గడువు ముగిసింది గడువు తీరు తేదీ. కానీ ప్యాకేజింగ్‌లో జాబితా చేయబడిన అన్ని తేదీలు ఈ ఆహారం ఇకపై వినియోగానికి సురక్షితం కాదని అర్థం అని మీకు తెలుసా? గడువు తేదీల కోసం 'ముందు బాగా ఉపయోగించబడింది', 'ముందు ఉపయోగించండి' లేదా 'ప్యాక్ చేసిన తేదీ' వంటి అనేక విభిన్న నిబంధనలు ఉన్నాయని మీరు గమనించవచ్చు. ఈ నిబంధనల వెనుక ఉన్న అర్థాన్ని తెలుసుకుందాం, తద్వారా మీరు ఆహారాన్ని మరింత తెలివిగా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
పదం గడువు తేదీ మాత్రమే కాదు గడువు తీరు తేదీ
ఆహార ప్యాకేజింగ్‌లో ఉపయోగించే అనేక రకాల సాధారణ గడువు తేదీ నిబంధనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:'ముందు వాడినది' లేదా 'ముందు ఉత్తమం'
'ముందు ఉపయోగించండి' అలియాస్'చేత ఉపయోగించు' లేదా 'గడువు తీరు తేదీ'
'డేట్ ప్యాక్ చేయబడింది' లేదా 'ప్యాక్ తేదీ'
'షాప్ ఎంట్రీ తేదీ' లేదా 'తేదీ ప్రకారం అమ్మండి'
గడువుకు ముందు ఆహార నిల్వ వ్యవధి
వివిధ గడువు తేదీ నిబంధనలను గుర్తించడమే కాదు మరియు గడువు తీరు తేదీ ప్యాకేజింగ్ పై మీరు అధ్యయనం చేయాలి. ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచడానికి నిల్వ చేసే సాధారణ వ్యవధిని తెలుసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. ఈ రెండు నియమాలు ఆహారాన్ని మెరుగ్గా మరియు తెలివిగా తినడానికి మీకు సహాయపడతాయి. వివిధ రకాల ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి సాధారణ వ్యవధులు ఇక్కడ ఉన్నాయి:పాలు
గుడ్డు
చికెన్ మరియు సీఫుడ్
గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం
తయారుగ ఉన్న ఆహారం
ఆహార ఉత్పత్తులను సురక్షితంగా కొనుగోలు చేయడానికి చిట్కాలు
ఆహార ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి మరియు తీసుకునే ముందు మీరు ఈ క్రింది పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు:- గడువు తేదీని దాటని ఉత్పత్తిని ఎంచుకోండి లేదా గడువు తీరు తేదీ
- డబ్బాలు ఉబ్బడం, తుప్పు పట్టడం, తెగిపోవడం లేదా లీక్ కావడం వంటి హాని సంకేతాలను చూపించే ఉత్పత్తులను నివారించండి
- ప్యాకేజింగ్ తెరిచిన వెంటనే ఉత్పత్తిని తినండి
- మాంసం మరియు మత్స్య వంటి పాడైపోయే ఉత్పత్తులను వెంటనే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయాలి
- ఘనీభవించిన ఉత్పత్తులను సాధారణంగా ప్యాకేజింగ్‌లో గడువు తేదీ కంటే ఎక్కువసేపు వినియోగించవచ్చు, ఎందుకంటే గడ్డకట్టడం చెడిపోయే ప్రక్రియను నిరోధిస్తుంది.
- ముదురు రంగు మరియు చెడు వాసన వంటి తెగులు సంకేతాలు ఉంటే ఉత్పత్తిని విస్మరించండి