బీన్ మొలకలు లేదా మొలకలు చాలా మంది ఇష్టపడే కూరగాయలు. వివిధ రకాల వంటకాలలో కలపడానికి అనువైన రుచితో పాటు, బీన్ మొలకలలోని కంటెంట్ కూడా పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, బీన్ మొలకలను అతిగా తినడం వల్ల కలిగే అనేక ప్రభావాలను మీరు తెలుసుకోవాలి.
బీన్ మొలకలను అధికంగా తినడం వల్ల కలిగే ప్రభావాలు
జీర్ణ రుగ్మతలను ప్రేరేపించడం నుండి హైపోటెన్షన్ ప్రమాదాన్ని పెంచడం వరకు, బీన్ మొలకలను అతిగా తినడం వల్ల సంభవించే కొన్ని ప్రభావాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.1. అజీర్తిని కలిగిస్తుంది
బీన్ మొలకలు తినడం వల్ల కలిగే హానికరమైన ప్రభావాలలో వాటి ఫైబర్ కంటెంట్ నుండి వస్తుంది. కారణం, సహజ భేదిమందు అయిన డైటరీ ఫైబర్ను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల వివిధ జీర్ణ సమస్యలను కలిగించే అవకాశం ఉంది, అవి:- పోషకాల పేలవమైన శోషణ
- ప్రేగులలో గ్యాస్ పెరిగింది
- ఉబ్బిన
- అతిసారం.
2. హైపోగ్లైసీమియా ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది
బీన్ మొలకలు యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. బీన్ మొలకలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగిన ఒక రకమైన ఆహారం మరియు చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో రెండూ బాగా ఉపయోగపడతాయి. అయినప్పటికీ, బీన్ మొలకలను అతిగా తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర చాలా తక్కువ స్థాయికి పడిపోయే అవకాశం ఉంది, ఇది హైపోగ్లైసీమియాకు కారణమవుతుంది. గమనించవలసిన కొన్ని హైపోగ్లైసీమియా లక్షణాలు:- విపరీతమైన చెమట
- విపరీతమైన ఆకలి
- మూర్ఛపోండి
- బలహీనమైన
- అలసట
- వికారం
- పైకి విసిరేయండి
- మసక దృష్టి
- గుండె చప్పుడు.
3. హైపోటెన్షన్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది
బీన్ మొలకలలోని కంటెంట్లో ఒకటి పొటాషియం, ఇది రక్త నాళాలను సడలించడానికి మరియు అధిక రక్తపోటును తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. అయినప్పటికీ, అధిక బీన్ మొలకలు తినడం వల్ల రక్తంలో పొటాషియం స్థాయిలను పెంచే అవకాశం ఉంది, తద్వారా హైపోటెన్షన్ లేదా తక్కువ రక్తపోటు ప్రమాదం సంభవించవచ్చు. హైపోటెన్షన్ ఉన్న రోగులు మైకము, అస్పష్టమైన దృష్టి, వికారం, వాంతులు, అలసట, మూర్ఛ, ఏకాగ్రత లేకపోవడం మొదలైన లక్షణాలను అనుభవించవచ్చు. అధిక బీన్ మొలకలు తినడం వల్ల హైపోటెన్షన్ ప్రమాదం కూడా రక్తపోటును తగ్గించే మందులు తీసుకునే వ్యక్తులలో పెరుగుతుంది.4. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు
బీన్ మొలకలు యొక్క కంటెంట్కు సున్నితంగా ఉండే కొంతమంది వ్యక్తులలో అలెర్జీ ప్రతిచర్య సంభవించే మరొక ప్రమాదం, ప్రత్యేకించి అధికంగా తీసుకుంటే. బీన్ మొలకలు తిన్న తర్వాత మీకు అలెర్జీలు ఉన్నట్లు రుజువైతే, మీరు ఈ కూరగాయలకు దూరంగా ఉండాలి.5. బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్
బీన్ మొలకలను అతిగా తినడం వల్ల వచ్చే మరో ప్రభావం బ్యాక్టీరియా సంక్రమణకు కారణమవుతుంది, ముఖ్యంగా బీన్ మొలకలను పచ్చిగా తీసుకుంటే. అందువల్ల, మీరు ఉడికించే ముందు బీన్ మొలకలను బాగా నిల్వ చేసి కడగాలి. మీరు తినడానికి ముందు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ప్రాసెస్ చేయాలి. గర్భిణీ స్త్రీలు, బాలింతలు మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి ఉన్న వ్యక్తులు ముడి బీన్ మొలకలను తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, ముఖ్యంగా అధికంగా. [[సంబంధిత కథనం]]బీన్ మొలకలు మరియు వాటి ప్రయోజనాలు యొక్క కంటెంట్
మొలకలు తక్కువ కేలరీల ఆహారం, ఇందులో పోషకాలు మరియు ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. సాధారణంగా, బీన్ మొలకలు ఆహారంలో ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఫోలేట్, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, మాంగనీస్ మరియు విటమిన్లు C మరియు K కలిగి ఉంటాయి. మొలకలు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలం. కాబట్టి బీన్ మొలకలు సరిగ్గా తినేటప్పుడు చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఆరోగ్యానికి బీన్ మొలకలు యొక్క కొన్ని సంభావ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:- రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడండి
- జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
- గుండె మరియు రక్తనాళాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.