యూరిక్ యాసిడ్ లేదా అంటారు గౌట్ అనేది కీళ్లలో యూరిక్ యాసిడ్ పేరుకుపోవడం మరియు స్ఫటికాలు ఏర్పడడం వల్ల కలిగే తాపజనక కీళ్ల వ్యాధి. గౌట్ యొక్క అత్యంత సాధారణ లక్షణం నొప్పి చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది, ఇది వాపుకు కారణమవుతుంది, ముఖ్యంగా బొటనవేలు ప్రాంతంలో. యూరిక్ యాసిడ్ ఏర్పడినప్పుడు, లక్షణాలను ప్రేరేపించగల వివిధ కారకాలు ఉన్నాయి, వాటిలో ఒకటి మీరు తినే ఆహారం. అందువల్ల, గౌట్ పునరావృతం కాకుండా ఉండాలంటే, గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఈ క్రింది ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం మంచిది.
నివారించాల్సిన గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాల వరుసలు
వ్యాధి గౌట్ సంచితం వలన యూరిక్ ఆమ్లం లేదా యూరిక్ యాసిడ్, కీళ్లలో ఏర్పడే ప్యూరిన్‌లను విచ్ఛిన్నం చేసినప్పుడు శరీరం ఉత్పత్తి చేసే ఉత్పత్తి. ప్యూరిన్స్ అనేది శరీరంలో మరియు ఆహారంలో కనిపించే ఒక రకమైన ప్రోటీన్. సాధారణంగా, యూరిక్ యాసిడ్ రక్తంలో కరిగిపోతుంది మరియు తరువాత మూత్రంతో బయటకు వస్తుంది. అయితే, కొన్నిసార్లు శరీరం లేదా మూత్రపిండాలు యూరిక్ యాసిడ్‌ను చిన్న మొత్తంలో మాత్రమే మూత్రంలోకి విడుదల చేయగలవు. ఫలితంగా, యూరిక్ ఆమ్లం పేరుకుపోతుంది మరియు కీళ్లలో యూరిక్ యాసిడ్ స్ఫటికాలను ఏర్పరుస్తుంది మరియు కణజాలాలను చుట్టుముడుతుంది, దీని వలన నొప్పి, వాపు మరియు వాపు వస్తుంది. అధిక స్థాయి ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉన్న వివిధ ఆహారాలు ఉన్నాయి. గౌట్ వ్యాధిగ్రస్తులు దూరంగా ఉండవలసిన గౌట్-కారణమైన ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.1. ఆఫ్ఫాల్
మీరు కాలేయం, మూత్రపిండము, గుండె, ప్లీహము, మెదడు, ట్రిప్, ప్రేగులు మరియు ఊపిరితిత్తులతో సహా ఆఫల్ యొక్క అభిమాని అవునా? ఆఫ్ఫాల్ మరియు ఇతర అవయవ ఆహారం గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఒక రకమైన ఆహారం. ఎందుకంటే ఈ ఆహారాలలో ప్యూరిన్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది2. అనేక రకాల సీఫుడ్ (మత్స్య)
గౌట్‌ను కలిగించే మరొక ఆహారం సముద్రపు ఆహారం. అవును, సముద్రపు చేప శరీరానికి మంచి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీరు సీఫుడ్ తినడం మానుకోవాలి (మత్స్య) మీ యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయి తగినంత ఎక్కువగా ఉంటే. సీఫుడ్ నుండి గౌట్‌కు కారణమయ్యే కొన్ని రకాల ఆహారాలు సార్డినెస్, మాకేరెల్, ఆంకోవీస్ మరియు ట్రౌట్. అదనంగా, పీత మరియు షెల్ఫిష్ వంటి సముద్ర ఆహారాన్ని నివారించండి. ఈ ఆహారాలన్నీ అధిక స్థాయిలో ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గౌట్‌కు కారణమవుతాయి. మీరు సీఫుడ్ తినాలనుకుంటే, రొయ్యలు, ఎండ్రకాయలు మరియు గుల్లలు వంటి ప్యూరిన్లు ఎక్కువగా లేని వాటిని ఎంచుకోండి. అయినప్పటికీ, మితిమీరిన ఆహారం తీసుకోకుండా భాగాన్ని పరిమితం చేయండి.3. ఎర్ర మాంసం
రెడ్ మీట్ అనేది గౌట్‌ను కలిగించే మరొక రకమైన ఆహారం. గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, పంది మాంసం వంటి ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉండే వివిధ రకాల ఎర్ర మాంసం గౌట్‌కు కారణం కావచ్చు. అదనంగా, చికెన్ మరియు బాతు మాంసం కూడా మితమైన ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉన్న ఆహార రకాలు. మీరు ఇప్పటికీ ఈ రకమైన మాంసంతో ఆహారాన్ని తినవచ్చు, కానీ మీరు దానిని అతిగా తినకుండా భాగాలను పరిమితం చేయాలి. గౌట్ బాధితులలో ప్రోటీన్ అవసరాన్ని తీర్చడానికి, మీరు టేంపే మరియు టోఫు వంటి సోయాబీన్స్ నుండి కూరగాయల ప్రోటీన్ నుండి తీసుకోబడిన ఆహారాలను తినవచ్చు.4. అనేక రకాల కూరగాయలు
ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి. మీరు ఇప్పటికీ తినవచ్చు, కానీ పరిమిత భాగాలలో. ఆస్పరాగస్, కాలీఫ్లవర్, బచ్చలికూర మరియు చిక్‌పీస్ వంటి కొన్ని రకాల కూరగాయలు ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉంటాయి మరియు గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలు.5. గింజలు మరియు చిక్కుళ్ళు
గింజలు మరియు చిక్కుళ్ళు మితమైన ప్యూరిన్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, కిడ్నీ బీన్స్, బఠానీలు, గ్రీన్ బీన్స్ మరియు సోయాబీన్స్.6. కొవ్వు ఆహారం
అధిక యూరిక్ యాసిడ్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలను కలిగి ఉన్నందున కొవ్వు పదార్ధాలు నిషేధాలలో ఒకటి. ఎందుకంటే, చాలా కొవ్వు పదార్ధాలు అధిక బరువు పెరగడానికి కారణమవుతాయి. ఒక వ్యక్తి అధిక బరువు లేదా ఊబకాయంతో ఉన్నప్పుడు, వారి శరీరం ఎక్కువ ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అధిక ఇన్సులిన్ స్థాయిలు పెరగడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ వదిలించుకోవడానికి మూత్రపిండాల పనిలో జోక్యం చేసుకోవచ్చు. చివరికి, వృధా చేయని యూరిక్ యాసిడ్ పేరుకుపోతుంది మరియు కీళ్లలో స్ఫటికాలు ఏర్పడతాయి. మీరు ఎంత బరువుగా ఉంటే, మీ శరీరం యూరిక్ యాసిడ్‌ను వదిలించుకోవడం అంత కష్టం. యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరగడం అకస్మాత్తుగా సంభవించే తీవ్రమైన దాడికి కారణమవుతుంది.గౌట్ ప్రమాదాన్ని పెంచే పానీయాల రకాలు
గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలతో పాటు, గౌట్‌ను పునరావృతం చేసే రకాల పానీయాలు కూడా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకి:7. తీపి పానీయం
కొన్ని రకాల చక్కెర పానీయాలు గౌట్ ఉన్నవారిలో పునరావృతం అవుతాయి. అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం ఉన్న పెద్దలలో ఈ పరిస్థితి సాధారణం. తీపి రుచి కలిగిన పానీయాలు గౌట్‌కు కారణం కావచ్చు. కారణం, తీపి రుచి ఫ్రక్టోజ్ రకం చక్కెర నుండి వస్తుంది, ఇది మరింత యూరిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. గౌట్ బాధితులకు మంచిదికాని కొన్ని రకాల చక్కెర పానీయాలు:- సాఫ్ట్ డ్రింక్;
- శక్తి పానీయం;
- వివిధ పండ్ల రసాలు;
- పండ్ల సాంద్రత కలిగిన పానీయాలు;
- తీపి నిమ్మ నీరు;
- తీపి చల్లటి టీ.
8. మద్య పానీయాలు
అన్ని రకాల మద్య పానీయాలు గౌట్ బాధితులకు మంచివి కావు, తద్వారా అవి గౌట్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి మరియు గౌట్ లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి. ఎందుకంటే మీరు ఆల్కహాల్ తాగినప్పుడు, యూరిక్ యాసిడ్ కంటే ఆల్కహాల్‌ను తొలగించడానికి మూత్రపిండాలు చాలా కష్టపడతాయి. ఫలితంగా, యూరిక్ యాసిడ్ శరీరంలో పేరుకుపోతుంది, దీని వలన వ్యాధి పునరావృతమవుతుంది. పరిశోధన ఫలితాల ప్రకారం, బీర్‌తో సహా గౌట్ ప్రమాదాన్ని పెంచే అనేక రకాల ఆల్కహాల్, వైన్, మరియు మద్యం.గౌట్ ప్రమాదాన్ని ఎలా తగ్గించాలి
గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలను నివారించడం గౌట్ పునరావృత ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కీలకమైనది. అయినప్పటికీ, గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలను నివారించడంతోపాటు గౌట్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇతర గౌట్ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, వాటిలో:- ఎక్కువ ద్రవాలు త్రాగాలి.
- తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తుల తీసుకోవడం పెంచండి.
- కూరగాయలు మరియు పండ్లు తీసుకోవడం పెంచండి.
- క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయండి.
- ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని నివారించండి.
- మీరు అధిక బరువు కలిగి ఉంటే, బరువు తగ్గండి.