కార్బోహైడ్రేట్లు నిజానికి శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన పోషకాలు. అయినప్పటికీ, బరువు తగ్గించే ఆహారం (కీటో డైట్ వంటివి), బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ లేదా ఇతర ఆరోగ్య కారణాల వంటి కొన్ని కారణాల వల్ల కొంతమంది కార్బోహైడ్రేట్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాల్సి రావచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ, తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు భూమిపై చాలా సమృద్ధిగా ఉన్నాయి మరియు మీకు సమీపంలో విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి. మీ ఆహారానికి మద్దతు ఇచ్చే తక్కువ కార్బ్ ఆహార ఎంపికలను చూడండి. తినదగిన తక్కువ కార్బ్ ఆహారాల జాబితా కింది రకాల తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు మీ ఆహారంలో సహాయపడతాయి:
1. గొడ్డు మాంసం
సున్నా కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారాలలో బీఫ్ ఒకటి. గొడ్డు మాంసం శరీరానికి అవసరమైన ఇనుము మరియు విటమిన్ B12 వంటి ఇతర పోషకాలకు మూలం. ఇది సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయబడి మరియు తగినంతగా వినియోగించబడినంత కాలం, గొడ్డు మాంసం ఆహారంలో సహాయపడటానికి ఒక సైడ్ డిష్గా ఉంటుంది.2. కోడి మాంసం
చికెన్ మాంసం, ముఖ్యంగా స్కిన్లెస్ బ్రెస్ట్, వివిధ రకాల డైట్లలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన మాంసం. కోడి మాంసం అనేక రకాల పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది - మరియు ప్రోటీన్ కీలక పోషకం. సున్నా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్న ఆహారాలలో చికెన్ మాంసం కూడా ఒకటి.3. గుడ్లు
కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువగా ఉండే ఆహారాలలో గుడ్లు ఒకటి, ఇది సున్నాకి దగ్గరగా ఉంటుంది. ఈ జంతు ఉత్పత్తి కూడా బహుముఖ ఇతర ఆహార పదార్థాలతో లేదా ఒకే మెనూగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది.4. సాల్మన్
సాల్మన్ కూడా సున్నా కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడిన ఒక రకమైన ఆహారం. చికెన్ బ్రెస్ట్ లాగా, ఈ చేప కూడా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు జీవనశైలికి ప్రసిద్ధ ఆహారం. కొవ్వు చేపగా, సాల్మన్ గుండెకు మేలు చేసే ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ చేపలో విటమిన్ B12, అయోడిన్ మరియు విటమిన్ D3 కూడా ఉన్నాయి.5. తాజా సార్డినెస్
సార్డినెస్ అనేది కొవ్వు చేపలు, వీటిని సాధారణంగా ఎముకలతో సహా మొత్తంగా తింటారు. సాల్మన్ లాగా, సార్డినెస్ కూడా సున్నా కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడిన ఒక రకమైన ఆహారం. సార్డినెస్ అనేది పోషక-దట్టమైన చేప మరియు శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.6. టొమాటో
టొమాటోలు తక్కువ కార్బ్ ఆహారం. ప్రతి 100 గ్రాముల టొమాటోలో, కార్బోహైడ్రేట్లు కేవలం 4 గ్రాములు మాత్రమే. విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం కలిగి ఉన్నందున టమోటాలు కూడా పోషకమైనవి.7. కాలీఫ్లవర్
కాలీఫ్లవర్ లేదా కాలీఫ్లవర్ అనేది తక్కువ కార్బ్ ఆహారం - ఇక్కడ తల తరచుగా బియ్యం కోసం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రతి 100 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్లో కార్బోహైడ్రేట్లు 5 గ్రాములు మాత్రమే ఉంటాయి. ఈ కూరగాయలలో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె మరియు ఫోలేట్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.8. దోసకాయ
దోసకాయ కూడా తక్కువ కార్బ్ ఆహారం - ఇక్కడ వంద గ్రాముల దోసకాయలో 4 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. దోసకాయలు ఎక్కువగా నీరు - కానీ అవి తక్కువ మొత్తంలో విటమిన్ K ను కలిగి ఉంటాయి.9. పుట్టగొడుగులు
పుట్టగొడుగులు నిజానికి కూరగాయలు కానప్పటికీ, ఈ తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలను కూరగాయలుగా సులభంగా తినవచ్చు లేదా మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలలో కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ప్రతి 100 గ్రాముల తెల్ల పుట్టగొడుగులు కేవలం 3 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి - అవి అనేక రకాల ఆహారాలలో ప్రసిద్ధి చెందాయి. పుట్టగొడుగులలో పొటాషియం మరియు అనేక రకాల B విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి.10. స్ట్రాబెర్రీలు
పండ్లు చక్కెరకు పర్యాయపదాలు. అయితే, స్ట్రాబెర్రీలు మీ ఆహారాన్ని తియ్యగా మార్చడానికి తక్కువ కార్బ్ ఫుడ్ ఆప్షన్గా ఉంటాయి. ప్రతి 100 గ్రాముల స్ట్రాబెర్రీలో దాదాపు 8 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఈ అందమైన పండులో విటమిన్ సి, మాంగనీస్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.11. పుచ్చకాయ
ఎవరు అనుకున్నారు, పుచ్చకాయ కూడా ఒక పండు మరియు తక్కువ కార్బ్ ఆహారం. ప్రతి 100 గ్రాముల పుచ్చకాయ మాంసంలో, మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు కేవలం 7.55 గ్రాములు మాత్రమే. అయితే, మీరు దీన్ని ఎక్కువగా తీసుకుంటే, మీ శరీరంలోకి ప్రవేశించే కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.12. ఆరెంజ్ మెలోన్
ఆరెంజ్ మెలోన్ లేదా కాంటాలోప్ కూడా మీరు చేర్చగలిగే డైట్ ఆప్షన్. ఈ పండులో మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, ఇది ప్రతి 100 గ్రాములకు 8.16 గ్రాములు. అంతే కాదు, పుచ్చకాయ కూడా తక్కువ ఫ్రక్టోజ్ స్థాయిలు కలిగిన పండు.13. అవోకాడో
అవోకాడోలు వాటిలో ఒకటి కావచ్చు పవిత్ర గ్రెయిల్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు జీవన విధానం - అదే సమయంలో తక్కువ కార్బ్ ఆహారం. ప్రతి 100 గ్రాముల అవోకాడోలో, కార్బోహైడ్రేట్లు కేవలం 8.53 గ్రాములు మాత్రమే ఉంటాయి. కానీ ఆసక్తికరంగా, ఫైబర్ కంటెంట్ 6.7 గ్రాములు కాబట్టి అవకాడోస్ యొక్క నికర పిండి పదార్థాలు 1.83 గ్రాములు మాత్రమే.14. చెడ్డార్ చీజ్
సాధారణంగా, జున్ను తక్కువ కార్బ్ కానీ పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం. చెడ్డార్ చీజ్ కోసం, కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రతి 100 గ్రాములకు 1.3 గ్రాములు మాత్రమే ఉంటాయి.15. అధిక కొవ్వు పెరుగు
పెరుగు కూడా ఒక పోషకమైన పాల ఉత్పత్తి, ప్రోబయోటిక్స్ అధికంగా మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి. 8 బరువున్న అధిక కొవ్వు పెరుగు ప్రతి ప్యాక్ కోసం ఔన్స్ (236.6 ml), కార్బోహైడ్రేట్లు 11 గ్రాములు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి.16. గ్రీకు పెరుగు
గ్రీక్ పెరుగు ఇది సాధారణ పెరుగు కంటే మందంగా ఉండే ఒక రకమైన పెరుగు. పెరుగులో ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి. ప్రతి గ్రీక్ పెరుగు 6 తో. ప్యాకింగ్ ఔన్స్ (177.4 ml), కార్బోహైడ్రేట్లు కేవలం 6 గ్రాములు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి.17. నూనె
వివిధ రకాల నూనెలు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మరియు కొబ్బరి నూనెతో సహా 0 కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి.ఆహారంలో చేర్చబడే ఇతర తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు
తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు నిజానికి వాటిలో చాలా ఉన్నాయి. పై ఉదాహరణలతో పాటు, కింది ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి:- మాంసం: టర్కీ, గొర్రె, పంది
- సీఫుడ్: క్లామ్స్, ట్యూనా, రొయ్యలు, క్యాట్ ఫిష్, కాడ్, ఎండ్రకాయలు మరియు హెర్రింగ్
- కూరగాయలు: బ్రోకలీ, మినీ క్యాబేజీ, కాలే, వంకాయ, బెల్ పెప్పర్స్, ఆస్పరాగస్, సెలెరీ, బచ్చలికూర, గుమ్మడికాయ, ముల్లంగి
- పండ్లు: నిమ్మ, కివి, నారింజ మరియు కోరిందకాయ
- గింజలు మరియు గింజలు: బాదం, వాల్నట్, వేరుశెనగ, హాజెల్ నట్స్, పిస్తా, జీడిపప్పు, అవిసె గింజ , గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు