వైట్ రైస్ కంటే బ్రౌన్ రైస్ లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయన్నది నిజమేనా?

క్యాలరీలు తక్కువగా ఉండే వైట్ రైస్‌కి ప్రత్యామ్నాయ కార్బోహైడ్రేట్ ప్రత్యామ్నాయాన్ని మీరు కనుగొనాలనుకుంటే, సాధారణంగా బ్రౌన్ రైస్ రెండవ స్థానంలో ఉంటుంది. కేవలం 110 కేలరీలు మాత్రమే ఉండే బ్రౌన్ రైస్‌లోని క్యాలరీ కంటెంట్ నుండి దీని జనాదరణను వేరు చేయలేము, దాదాపు 204 కేలరీలు ఉండే వైట్ రైస్ కంటే తక్కువ. అంతే కాదు, బ్రౌన్ రైస్‌లో వైట్ రైస్ కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ కూడా ఉంటాయి. ఇందులోని ఫ్లేవనాయిడ్స్ రూపంలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురికావడం వల్ల ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని దూరం చేస్తుంది.

బ్రౌన్ రైస్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

దాదాపు 110 కేలరీలు తక్కువగా ఉండే బ్రౌన్ రైస్‌లోని కేలరీలతో పాటు, ఈ రకమైన బియ్యం తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఇతర ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఏమైనా ఉందా?

• ఫైబర్ యొక్క మూలం

బ్రౌన్ రైస్ పెద్దల రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాలను తీర్చగలదు. ఆదర్శవంతంగా, రోజువారీ ఫైబర్ తీసుకోవడం ప్రతి 1,000 కేలరీలకు 14 గ్రాములు. అరకప్పు బ్రౌన్ రైస్ రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాలలో 8% తీర్చింది. ఈ ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు చాలా మంచిది ఎందుకంటే ఇది జీర్ణక్రియ పనితీరును పెంచి, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. అంతే కాదు, జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ నెమ్మదిగా ఉన్నందున పీచు వ్యక్తికి ఎక్కువసేపు నిండుగా అనిపించేలా చేస్తుంది. ఎక్కువ కేలరీలు తినే ప్రమాదాన్ని నివారించవచ్చు.

• ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది

వయోజన మహిళలకు ప్రతిరోజూ 18 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము అవసరం, పురుషులకు 8 మిల్లీగ్రాములు అవసరం. బ్రౌన్ రైస్ తీసుకోవడం వల్ల రోజువారీ ఐరన్‌లో 2% లభిస్తుంది. ఇది చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే ఇది శరీరం అంతటా ఆక్సిజన్‌ను పంపిణీ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. శరీరం అంతటా ఆక్సిజన్ ప్రసరణ సరైనది కానట్లయితే, ఎవరైనా సులభంగా అలసిపోతారు మరియు ఇన్ఫెక్షన్‌తో సరైన రీతిలో పోరాడలేరు. కాబట్టి, ప్రధాన కార్బోహైడ్రేట్‌లను బ్రౌన్ రైస్‌తో భర్తీ చేయడం శరీరానికి సరైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక.

• కోవ్వు లేని

మీరు ఇప్పటికీ బరువు పెరగకుండా అన్నం తినాలనుకుంటే, బ్రౌన్ రైస్ సరైన ఎంపిక. బ్రౌన్ రైస్‌లో కొవ్వు ఉండదు కాబట్టి గుండె జబ్బులు లేదా కొన్ని క్యాన్సర్‌లతో బాధపడే ప్రమాదం ఉండదు. కొవ్వు ఎక్కువగా తినేవారిలో ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదం గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు.

• యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి

బ్రౌన్ రైస్ కూడా శ్రేష్ఠమైనది ఎందుకంటే ఇందులో ఫ్లేవనాయిడ్స్ రూపంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పదార్ధాల ఉనికి ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది. బ్రౌన్ రైస్‌తో పోల్చినప్పుడు కూడా, బ్రౌన్ రైస్‌లో ఫ్లేవనాయిడ్‌లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ ఫ్లేవనాయిడ్ల ఉనికి శరీరంలోని వాపు లేదా మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతే కాదు, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి దీర్ఘకాలిక పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని కూడా ఫ్లేవనాయిడ్లు తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

• ఆహారం కోసం అనుకూలం

అన్ని ప్రయోజనాలతో, బ్రౌన్ రైస్ వారి ఆదర్శ శరీర బరువును సాధించడానికి డైట్‌లో ఉన్న వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ కంటెంట్ ఒక వ్యక్తిని ఎక్కువసేపు పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు ఎక్కువ కేలరీలు తినకుండా చేస్తుంది.

• తృణధాన్యాలు సహా

బ్రౌన్ రైస్ ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకాలతో కూడిన ప్రాసెస్ చేయబడిన తృణధాన్యాలలో చేర్చబడుతుంది. ప్రాసెస్ చేసిన తృణధాన్యాలను రోజూ తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు అనేక ఇతర ప్రమాదాల నుండి శరీరాన్ని రక్షించవచ్చు. అంతే కాదు, బ్రౌన్ రైస్‌లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కూడా ఎక్కువగా ఉండదు. అంటే, తినేటప్పుడు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు విపరీతంగా పెరగవు. బోనస్‌గా, బరువు తగ్గడానికి బ్రౌన్ రైస్ తీసుకోవడం కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. [[సంబంధిత కథనాలు]] మీకు అలవాటు లేకుంటే, ముందుగా బ్రౌన్ రైస్‌ని చిన్న భాగాలలో తినడం ప్రారంభించండి. మీరు అలవాటు చేసుకుంటే మాత్రమే, బ్రౌన్ రైస్ వైట్ రైస్‌కు పూర్తి ప్రత్యామ్నాయం అవుతుంది. బ్రౌన్ రైస్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 55 మాత్రమే. ఇతర బియ్యంతో పోలిస్తే, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 70 కలిగి ఉంటుంది. అందుకే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు బ్రౌన్ రైస్ తినడం సురక్షితం. బ్రౌన్ రైస్‌లో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటమే కాకుండా, శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు B1 మరియు B2, ఐరన్ మరియు కాల్షియం కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. కావున, మీరు ఇప్పటినుంచే దీనిని తీసుకోవడం గురించి ఆలోచించాలి. ఇది ఒక రోజులో సిఫార్సు చేయబడింది, 100-150 గ్రాముల బ్రౌన్ రైస్‌ని ఆదర్శ మోతాదుగా తీసుకోదు. మీకు బ్రౌన్ రైస్ క్యాలరీల గురించి మరిన్ని ప్రశ్నలు ఉంటే, నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే .