చేదు తేనె కాకుండా, తెల్ల తేనె వంటి ఇతర రకాలు శరీరానికి తక్కువ పోషకమైనవి కావు. అంతే కాదు, చాలామంది సాంప్రదాయ ఔషధం కోసం లేదా కేవలం శరీర పోషణ కోసం తెల్ల తేనెను ఉపయోగిస్తారు. ఇతర తేనెల మాదిరిగా కాకుండా, తెల్ల తేనె మృదువైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. తెల్లటి తేనె సేజ్, అల్ఫాల్ఫా, ఫైర్‌వీడ్ మరియు క్లోవర్ వంటి పువ్వుల నుండి వస్తుంది. అదనంగా, హవాయిలోని కియావే చెట్టు కంటే అరుదైన తెల్లటి తేనె కూడా ఉంది. సాధారణంగా హవాయి నుండి వచ్చే తేనె ఒక క్రీము ఆకృతితో ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, తద్వారా ఇది వెన్న వలె వినియోగించబడుతుంది.
ఆరోగ్యానికి తెల్ల తేనె యొక్క ప్రయోజనాలు
పేరు తెల్ల తేనె అయినప్పటికీ, రంగు నిజంగా నీటిలా స్పష్టంగా లేదు. తెల్ల తేనె యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: 1. యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలం
తేనె అనేది నిస్సందేహంగా ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు ఫినోలిక్స్ రూపంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలం. తెల్ల తేనెలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. అంతే కాదు, పరిశోధనల ప్రకారం, తెల్లటి తేనెలోని పాలీఫెనాల్ కంటెంట్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా నివారిస్తుందని తెలిసింది. అంటే, చక్కెర కంటే తెల్ల తేనె ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. 2. దగ్గును అధిగమించడం
తెల్లటి తేనె దగ్గు మరియు గుండెల్లో మంటలకు కూడా సహాయపడుతుంది. ట్రిక్ నేరుగా తినవచ్చు లేదా వెచ్చని టీలో కలపవచ్చు. కఫం సులభంగా తొలగించడానికి తేనె సహాయపడుతుంది. కాంప్లిమెంటరీ అండ్ ఆల్టర్నేటివ్ మెడిసిన్ జర్నల్‌లో జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో, తేనెలో డెక్స్ట్రోమెథోర్పాన్ వంటి ప్రభావవంతమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది మార్కెట్లో దగ్గు మందుల వలె ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. 3. గాయాలను అధిగమించడం
చాలా కాలం నుండి, తేనెను చర్మానికి పూయడం ద్వారా గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. నిజానికి, తేనెను ప్రధాన పదార్ధంగా ఉపయోగించే అనేక చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. తెల్ల తేనె ఇన్ఫెక్షన్‌కు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాలను చంపుతుంది కాబట్టి ఇది జరుగుతుంది. 4. జీర్ణ సమస్యలను అధిగమించడం
తెల్లటి తేనె డయేరియా వంటి జీర్ణ సమస్యలను కూడా అధిగమించగలదు. మీరు ఖాళీ కడుపుతో 1-2 టీస్పూన్ల తెల్ల తేనెను తీసుకోవడం ద్వారా దీన్ని చేయవచ్చు. దీనికి సంబంధించిన పరిశోధనలు ఇంకా అభివృద్ధి చెందుతూనే ఉన్నాయి. 5. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి
మీరు అనారోగ్యంతో ఉన్నప్పుడు లేదా ఎక్కువ శ్రమతో బాధపడుతున్నప్పుడు, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి తెల్ల తేనె కూడా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. అందువలన, ఒక వ్యక్తి వైరస్లు లేదా బాక్టీరియా వలన కలిగే వ్యాధుల బారిన పడడు. తేనెను 1 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు తినకూడదని గుర్తుంచుకోండి ఎందుకంటే ఇది బోటులిజమ్‌కు కారణం కావచ్చు. అదనంగా, రోగనిరోధక సమస్యలు ఉన్న వ్యక్తులు వికారం, వాంతులు మరియు జ్వరంతో బాధపడే ప్రమాదం ఉన్నందున తేనె తీసుకోవడం సురక్షితమేనా అని కూడా తెలుసుకోవాలి. [[సంబంధిత కథనం]] ఇతర తేనెతో తేడా
తేనెటీగలు సందర్శించే తేనె మూలాన్ని బట్టి తేనె యొక్క రంగు మరియు రుచి మారుతూ ఉంటుంది. వాస్తవానికి, తేనెలో వాటి రంగులు మరియు లక్షణాలతో వందల రకాలు ఉన్నాయి. తెల్ల తేనె సాధారణంగా ముదురు తేనె కంటే చప్పగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటుంది. తేనెను సుదీర్ఘ ప్రక్రియతో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు లేదా సహజంగా (ముడి తేనె) ఉంచవచ్చు. ప్రాసెస్ చేసినప్పుడు, ఉదాహరణకు, హవాయి నుండి కియావే తేనె స్ఫటికీకరించబడింది మరియు క్రీము ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఇతర రకాల తెల్ల తేనెను కూడా వివిధ మార్గాల్లో తీసుకోవచ్చు. నేరుగా త్రాగడం నుండి ప్రారంభించి, పానీయాల మిశ్రమంగా, చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా మరియు మరెన్నో. సాధారణంగా తేనెను చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించినప్పుడు, అది ఆకృతిపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది. మీరు దీన్ని ఎలా తిన్నా, తెల్ల తేనె మరియు ఇతర రకాల తేనెలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.