జీలకర్ర అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న జీలకర్ర

జీలకర్ర ఇండోనేషియాలో మనం సాధారణంగా జీలకర్ర అని పిలుస్తాము. మీలో వండడానికి ఇష్టపడే మరియు ఇంగ్లీష్ మాట్లాడే మూలాల నుండి వంటకాలతో ప్రయోగాలు చేస్తున్న వారి కోసం, మీరు ఈ జీలకర్ర మసాలాను కనుగొంటారు జీలకర్ర. వంటలో మిశ్రమ పదార్థాలతో పాటు, ఈ ఓపోర్‌లో సాధారణంగా ఉపయోగించే మసాలా దినుసులు కూడా మన ఆరోగ్యానికి వివిధ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని మీకు తెలుసా, నీకు తెలుసు.

రకాలు జీలకర్ర

జీలకర్ర మధ్యప్రాచ్యం మరియు భారతదేశంతో సహా నైరుతి ఆసియా నుండి ఉద్భవించిన వరి ధాన్యం ఆకారాన్ని కలిగి ఉన్న ఒక మసాలా మొక్క. ఈ మొక్క అనేక రకాలను కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో:

1. జీలకర్ర/ జీలకర్ర (జీలకర్ర సిమినియం ఎల్)

టైప్ చేయండి జీలకర్ర దీనినే ఇండోనేషియాలో జీలకర్ర అని కూడా అంటారు. ధాన్యాలు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి మరియు తరచుగా సుమత్రా, బాలి మరియు సులవేసి వంటలలో సుగంధ ద్రవ్యాలు వండడానికి ఉపయోగిస్తారు. జీలకర్ర దాని బలమైన వాసన మరియు స్పైసి ప్రభావం కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది.

2. నల్ల జీలకర్ర (నిగెల్లా సాటివా ఎల్)/హబ్బతుస్సౌడా

నల్ల జీలకర్ర వంట సుగంధ ద్రవ్యాల కంటే మెడిసినల్ మసాలాగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ధాన్యం పేరు సూచించినట్లుగా నల్లగా ఉంటుంది మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉండే కంటెంట్ కారణంగా వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయని నమ్ముతారు.

3. చేదుజీలకర్ర/చేదు జీలకర్ర (జీలకర్ర నిగ్రమ్)

చేదుజీలకర్ర కంటే పదునైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది జీలకర్ర ఇతర. ఈ రకమైన జీలకర్రను తరచుగా భారతీయ సాంప్రదాయ వైద్యంలో జ్వరం, దగ్గు, విరేచనాలు మరియు చర్మ వ్యాధుల నుండి ఉపశమనానికి ఉపయోగిస్తారు.

సమర్థత జీలకర్ర ఆరోగ్యం కోసం

దీని నుండి పొందగలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి జీలకర్ర:

• జీర్ణవ్యవస్థను సున్నితంగా చేస్తుంది

జీర్ణ రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడం జీలకర్రను ఉపయోగించడం యొక్క అత్యంత సాధారణ ప్రయోజనం. జీలకర్ర జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను పెంచుతుందని, తద్వారా జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుందని ఒక అధ్యయనం వెల్లడించింది. మరోవైపు జీలకర్ర ఇది కాలేయం నుండి పిత్త విడుదలను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా శరీరం ప్రేగులలోని కొవ్వులు మరియు పోషకాలను బాగా జీర్ణం చేస్తుంది. అని పిలువబడే దీర్ఘకాలిక అజీర్ణం ఉన్న 57 మంది రోగులను పరిశీలించిన మరొక అధ్యయనం ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS), పేగు కదలికల సమయంలో తక్కువ పొత్తికడుపు నొప్పి, అపానవాయువు మరియు అసౌకర్యం రూపంలో జీలకర్ర IBS లక్షణాలను ఉపశమనం చేయగలదని వెల్లడించింది.

• ఇనుము యొక్క మూలం

జీలకర్ర లేదా జీలకర్ర ఇనుము సమృద్ధిగా ఉంటుంది. పరిశోధకులు ఒక టీస్పూన్లో లెక్కించారు జీలకర్ర 1.4 mg ఇనుము లేదా పెద్దలకు అవసరమైన ఇనుములో 17.5 శాతం ఉంటుంది. పెరుగుదలకు తోడ్పడటానికి శరీరానికి ఐరన్ అవసరమవుతుంది, అయితే మహిళల్లో, ఋతుస్రావం కారణంగా కోల్పోయిన ఇనుమును భర్తీ చేయడానికి ఈ పోషకం ఉపయోగపడుతుంది.

• డయాబెటిక్ రోగులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది

అన్ని రకాల జీలకర్ర మధుమేహం యొక్క కారణాలలో ఒకటైన అధిక రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది. ఒక అధ్యయనంలో, నల్ల జీలకర్రను రోజుకు 2 గ్రాముల చొప్పున 3 నెలల పాటు తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను చాలా వారాల పాటు టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులలో తగ్గించవచ్చు.

• కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది

తీసుకోవడం ద్వారా క్లినికల్ ట్రయల్ కనుగొంది జీలకర్ర 8 వారాల పాటు 75 mg రోజుకు రెండుసార్లు, శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ అయిన ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

• బరువు కోల్పోతారు

అని తెలిపే కనీసం మూడు అధ్యయనాలు ఉన్నాయి జీలకర్ర బరువు నష్టం కోసం ప్రయోజనకరమైన. ఒక అధ్యయనం 3 గ్రాముల గురించి ప్రస్తావించింది జీలకర్ర పెరుగులో కలుపుకుంటే బరువు తగ్గవచ్చు. మరొక అధ్యయనం 75 mg గ్రాముల గురించి పేర్కొంది జీలకర్ర ప్రతి రోజు సప్లిమెంట్ల రూపంలో 1.4 కిలోల బరువు తగ్గవచ్చు, మూడవ అధ్యయనం వెల్లడించింది జీలకర్ర 8 వారాలపాటు ఉపయోగంలో 1 కిలోల వరకు బరువు తగ్గవచ్చు.

• యాంటీపరాసిటిక్ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్

చేదు జీలకర్ర మరియు నల్ల జీలకర్ర యాంటీపరాసిటిక్ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది. నల్ల జీలకర్రను పరిశోధించే ఒక పత్రిక ద్వారా రుజువు చేయబడినట్లుగా, నల్ల జీలకర్రలోని క్రియాశీల పదార్ధం, థైమోక్వినోన్, సూక్ష్మజీవులు, వైరస్లు, పరాన్నజీవులు మరియు శిలీంధ్రాల యొక్క విస్తృత వర్ణపటాన్ని నిర్మూలించగల యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని వెల్లడైంది.

• యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలం

నుండి ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు జీలకర్ర కణాలను దెబ్బతీసే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నిరోధించడానికి శరీరానికి యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క మంచి మూలం. మూడు రకాల జీలకర్రలో, చేదుజీలకర్ర చివరి క్రమంలో తెల్ల జీలకర్ర మరియు నల్ల జీలకర్ర తర్వాత అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను చూపించింది. వా డుజీలకర్ర వంట మసాలాగా, సప్లిమెంట్‌గా దాని ఉపయోగం అంత ఎక్కువగా ఉండదు. మీరు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను లక్ష్యంగా చేసుకుంటే, మీరు దానిని తినాలి జీలకర్ర ప్రత్యేకంగా సప్లిమెంట్ల రూపంలో సంగ్రహించబడింది. వివిధ ప్రయోజనాలు జీలకర్ర వివిధ మోతాదులతో పై పని యొక్క ఆరోగ్యం కోసం. ప్యాకేజింగ్ లేబుల్‌పై ఉన్న సూచనలకు ఎల్లప్పుడూ శ్రద్ధ వహించండి మరియు అన్ని మూలికా ఉత్పత్తులు సురక్షితం కానందున ఇది ప్రామాణికమైనదని నిర్ధారించుకోవడం మర్చిపోవద్దు. జీలకర్రను మూలికా ఔషధంగా ఉపయోగించే ముందు ముందుగా డాక్టర్ లేదా ఫార్మసిస్ట్‌ని సంప్రదించడం మంచిది.