మద్యం రకాలు ఆల్కహాల్ లేదా ఇథనాల్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉన్న అన్ని రకాల పానీయాలు, తద్వారా అవి మత్తు పానీయాలుగా మారతాయి మరియు మెదడు యొక్క పనిని ప్రభావితం చేస్తాయి, ముఖ్యంగా జ్ఞాపకశక్తి మరియు భావోద్వేగ ప్రతిచర్యలను నియంత్రించే భాగం. అయినప్పటికీ, ప్రతి రకమైన ఆల్కహాలిక్ పానీయాలలో ఉండే ఇథనాల్ కంటెంట్ ఒకేలా ఉండదు. పానీయంలో ఉండే ఇథనాల్ లేదా ఆల్కహాల్ స్థాయి తయారీ ప్రక్రియపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈస్ట్ ఉపయోగించి పులియబెట్టిన మొక్కల నుండి తయారైన మద్యం రకాలు, ఉదాహరణకు, చాలా ఎక్కువగా లేని ఆల్కహాల్ స్థాయిలను కలిగి ఉంటాయి. ఇంతలో, అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద పులియబెట్టిన మరియు తిరిగి స్వేదనం చేసిన పానీయాలు అధిక ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, ఈ పానీయాలలో ఆల్కహాల్ కంటెంట్ మరియు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా వాటిని తీసుకోవడంలో సురక్షితమైన స్థాయిలను మీరు తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. 
మార్కెట్లో అనేక రకాల మద్య పానీయాలు అమ్ముడవుతున్నాయి, వాటిలో కొన్ని: 
జిన్ మరియు టానిక్ కాక్‌టెయిల్‌లు, 35% పైన ఉన్న ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు బెర్రీలు మరియు నారింజ తొక్కల మిశ్రమంతో తయారు చేయబడతాయి మరియు 35-55% ఆల్కహాల్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి, సాధారణంగా మార్టిని మిశ్రమాలలో జిన్ ప్రధాన పదార్ధం. 
వోడ్కాలో అధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్ ఉంది. ఈ ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్ పులియబెట్టిన పిండిని స్వేదనం చేయడం ద్వారా కూడా తయారు చేయబడుతుంది, అయితే ప్రధాన పదార్ధం బంగాళాదుంపలు, కొన్నిసార్లు పండ్లు మరియు పాలతో కలుపుతారు. సగటున, వోడ్కాలో ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 40%.
మద్యం రకాలు
మార్కెట్లో అనేక రకాల మద్య పానీయాలు అమ్ముడవుతున్నాయి, వాటిలో కొన్ని: 1. వైన్
వైన్ వంటి ఆల్కహాల్ పానీయాలు సాధారణంగా ఆహారంతో వడ్డిస్తారు. సాధారణంగా, వైన్‌లో ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 14% ఉంటుంది. వైన్ రకాలు షాంపైన్ సగటు వైన్‌లో 12% ఆల్కహాల్ ఉంటుంది, అయితే షెర్రీ, పోర్ట్ లేదా మెడిరా వంటి ఇతర రకాల వైన్‌లలో దాదాపు 20% ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. మితంగా తీసుకుంటే, వైన్ ఆరోగ్యవంతమైన హృదయాన్ని నిర్వహించడం మరియు అల్జీమర్స్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.2. బీర్
మార్కెట్లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మద్య పానీయాలలో బీర్ ఒకటి. ఇతర రకాల మద్యంతో పోల్చినప్పుడు బీర్‌లో ఆల్కహాల్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉండదు, ఇది దాదాపు 4%-6%. అనేక రకాల బీర్ బ్రాండ్‌లు కూడా ఉన్నాయి తేలికపాటి బీరు ఇది ఇంకా తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది 2%.3. సాకే
సేక్ అనేది జపాన్‌కు చెందిన ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్, ఇది ఇండోనేషియాలో కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. పులియబెట్టిన బియ్యంతో తయారు చేయబడిన ఈ పానీయంలో దాదాపు 16% ఆల్కహాల్ ఉంటుంది.4. జిన్
జిన్ మరియు టానిక్ కాక్‌టెయిల్‌లు, 35% పైన ఉన్న ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు బెర్రీలు మరియు నారింజ తొక్కల మిశ్రమంతో తయారు చేయబడతాయి మరియు 35-55% ఆల్కహాల్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి, సాధారణంగా మార్టిని మిశ్రమాలలో జిన్ ప్రధాన పదార్ధం. 5. టేకిల్లా
నీలం కిత్తలి మొక్క యొక్క మధ్య భాగం యొక్క స్వేదనం నుండి ఉద్భవించింది, టేకిల్లా సహజంగా తీపిగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇందులో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. సగటున, టేకిలా యొక్క ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 40% ఆల్కహాల్.6. బ్రాందీ
కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు స్వేదనం ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళిన ఈ రకమైన వైన్ మద్యం సాధారణంగా 40% ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటుంది. బ్రాందీ యొక్క ప్రసిద్ధ రకాల్లో ఒకటి కాగ్నాక్.7. విస్కీ
అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ముందుగా పులియబెట్టిన ధాన్యాల నుండి తయారైన పిండిని స్వేదనం చేయడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది, విస్కీ ఓక్ బారెల్స్‌లో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది. ఆల్కహాలిక్ పానీయాలలో ఇథనాల్ స్థాయిలు సాధారణంగా 40-50%కి చేరుకుంటాయి.8. వోడ్కా
వోడ్కాలో అధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్ ఉంది. ఈ ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్ పులియబెట్టిన పిండిని స్వేదనం చేయడం ద్వారా కూడా తయారు చేయబడుతుంది, అయితే ప్రధాన పదార్ధం బంగాళాదుంపలు, కొన్నిసార్లు పండ్లు మరియు పాలతో కలుపుతారు. సగటున, వోడ్కాలో ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 40%. 9. రమ్
ఈ రకమైన రమ్ డ్రింక్ స్వచ్ఛమైన చెరకు, చెరకు రసం లేదా మొలాసిస్ స్వేదనం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది మరియు సాధారణంగా చెక్క పీపాలలో నిల్వ చేయబడుతుంది. రమ్ యొక్క ఆల్కహాల్ కంటెంట్ దాదాపు 40-75.5%.10. సోజు
సోజు అనేది వివిధ రకాల మొక్కల పిండి నుండి స్వేదనం చేయబడిన ఒక రకమైన మద్యం. సోజులో ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 15 నుండి 50 శాతం వరకు ఉంటుంది. సాకేతో ఉన్న తేడా ఏమిటంటే ఇది బీర్ లాగా ప్రాసెస్ చేయబడి బియ్యంతో తయారు చేయబడిన ఆల్కహాలిక్ పానీయం. ఇంతలో, సోజు స్వేదనం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది.11. రెడ్ వైన్
రెడ్ వైన్ అనేది ఒక రకమైన ఆల్కహాలిక్ పానీయం, దీనిని మొదట మూలికా ఔషధంగా తయారు చేస్తారు. ఇది వైన్ వంటి ద్రాక్ష నుండి తయారు చేయబడినప్పటికీ, రెడ్ వైన్ రుచి తీపి మరియు చేదు మరియు ఆల్కహాలిక్ రుచితో ఉంటుంది. రెడ్ వైన్‌లో ఆల్కహాల్ కంటెంట్ సాధారణంగా 20% ఉంటుంది.12. అబ్సింతే
అత్యధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్ కలిగిన మద్యం రకం అబ్సింతే, ఇది 90%. పులియబెట్టిన మూలికలు మరియు ఆకుల స్వేదనం యొక్క ఫలితం అబ్సింతే.ఎంత మద్యం తాగడం సురక్షితం?
ఆదర్శవంతంగా, మీరు ఆరోగ్య కారణాల కోసం మద్యం తాగకూడదు. అయినప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికీ ఈ మద్య పానీయాన్ని తినాలనుకుంటే, మీరు దానిని అతిగా తినకూడదు మరియు రకాన్ని బట్టి సురక్షితమైన స్థాయిలను తెలుసుకోవాలి, ఉదాహరణకు:- 5% ఆల్కహాల్ కలిగిన బీర్, గరిష్టంగా 355 మి.లీ
- 12% ఆల్కహాల్ కలిగిన వైన్, దాదాపు 148 మి.లీ
- మద్యం లేదా మద్యం (జిన్, రమ్, విస్కీ, టేకిలా లేదా వోడ్కా), గరిష్టంగా 45 ml
మద్యం సేవించడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు
గర్భిణీ స్త్రీలకు మద్యం సేవించడం వల్ల కలిగే చెడు ప్రభావాలు పుట్టుకతో వచ్చే లోపాలతో జన్మించిన శిశువులకు గర్భస్రావాలకు కారణమవుతున్నాయి. ఇంతలో, సాధారణంగా వ్యక్తులకు, అధిక మద్యపానం శారీరక మరియు మానసిక ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది, ఉదాహరణకు:- డిప్రెషన్
- చిత్తవైకల్యం
- ఆల్కహాలిక్ హెపటైటిస్
- రక్తహీనత
- అరిథ్మియా (క్రమరహిత హృదయ స్పందన) మరియు కార్డియోమయోపతి (గుండె కండరాల సమస్యలు) వంటి గుండె జబ్బులు
- కొవ్వు కాలేయం నుండి సిర్రోసిస్ వరకు
- గౌట్
- అధిక రక్త పోటు
- నరాల నష్టం
- స్ట్రోక్
- రొమ్ము, పెద్దప్రేగు, కాలేయం, అన్నవాహిక, నోరు మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ వంటి అనేక రకాల క్యాన్సర్