సుక్రోజ్ అనేది శరీరానికి తగినంత పరిమాణంలో అవసరమైన చక్కెర రూపం. అధికంగా తీసుకుంటే, నిజానికి ఈ ముఖ్యమైన తీసుకోవడం మధుమేహం లేదా అధిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలతో సహా వ్యాధులను ప్రేరేపిస్తుంది. చక్కెర చక్కెర ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ మూడింటి మధ్య వ్యత్యాసాన్ని అర్థం చేసుకోవడం ద్వారా, శరీరంలోకి ప్రవేశించే ఆహారాన్ని క్రమబద్ధీకరించడం మరియు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం మీకు సులభం అవుతుంది. 
సుక్రోజ్ ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ నుండి తయారవుతుంది.సుక్రోజ్ ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ రెండు రకాలైన చక్కెర అయినప్పటికీ వాటికి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ వివరణ ఉంది. 
సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ బరువు పెరుగుటకు కారణమవుతాయి.సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్, లేదా గ్లూకోజ్ వంటి చక్కెరను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ మధ్య వ్యత్యాసం
సుక్రోజ్ ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ నుండి తయారవుతుంది.సుక్రోజ్ ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ రెండు రకాలైన చక్కెర అయినప్పటికీ వాటికి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ వివరణ ఉంది. • సుక్రోజ్
సుక్రోజ్ అనేది మనం సాధారణంగా ఎదుర్కొనే ఒక రకమైన చక్కెర. సుక్రోజ్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రూపాలలో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ఒకటి.వాటి రసాయన కూర్పు ఆధారంగా, చక్కెరలు ప్రాథమికంగా రెండు గ్రూపులుగా విభజించబడ్డాయి, అవి డైసాకరైడ్లు మరియు మోనోశాకరైడ్లు. సుక్రోజ్ అనేది డైసాకరైడ్ సమూహానికి చెందిన ఒక రకమైన చక్కెర, అయితే గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ మోనోశాకరైడ్లు. డైసాకరైడ్ చక్కెర రెండు మోనోశాకరైడ్‌ల నుండి ఏర్పడుతుంది. అంటే, సుక్రోజ్ అనేది ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ నుండి ఏర్పడిన చక్కెర. సుక్రోజ్ సహజంగా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలలో కనుగొనవచ్చు. ఈ రకమైన చక్కెర తరచుగా ఐస్ క్రీం, తృణధాన్యాలు, క్యాండీలు మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు వంటి వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులకు కూడా జోడించబడుతుంది.
• గ్లూకోజ్
గ్లూకోజ్ అనేది మోనోశాకరైడ్ రసాయన కూర్పుతో కూడిన ఒక రకమైన చక్కెర, దీనిని శరీరం తరచుగా ప్రధాన శక్తి వనరుగా ఉపయోగిస్తుంది. గ్లూకోజ్ యొక్క ప్రాసెసింగ్ నుండి ఉత్పన్నమయ్యే శక్తిని కణాలు పని చేయడానికి ఉపయోగించబడతాయి. రక్తంలో చక్కెర యొక్క ప్రధాన రకం కూడా గ్లూకోజ్. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఇన్సులిన్‌తో సహా అనేక హార్మోన్లచే నియంత్రించబడతాయి. ఆహారంలో, గ్లూకోజ్ కార్బోహైడ్రేట్లలో ఒక భాగం. అందువల్ల, మనం అన్నం, బ్రెడ్, మైదా మరియు ఇతర కార్బోహైడ్రేట్ మూలాలను తిన్నప్పుడు, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. సుక్రోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్‌లతో పోల్చినప్పుడు, గ్లూకోజ్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెంచే భాగం.• ఫ్రక్టోజ్
ఫ్రక్టోజ్ అనేది మోనోశాకరైడ్ చక్కెర రకం, దీనిని తరచుగా పండ్ల చక్కెర అని కూడా పిలుస్తారు మరియు పండ్లు, తేనె, కిత్తలి మరియు దుంపలలో సహజంగా కనుగొనవచ్చు. ఈ భాగాన్ని చెరకు మరియు మొక్కజొన్న నుండి కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. వివిధ ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో తరచుగా కనిపించే కృత్రిమ ఫ్రక్టోజ్, సాధారణంగా అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ రూపంలో ఉంటుంది. సుక్రోజ్ మరియు గ్లూకోజ్‌లతో పోలిస్తే, ఫ్రక్టోజ్ అత్యంత తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఈ రకమైన చక్కెర రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అయినప్పటికీ, ఫ్రక్టోజ్ అధికంగా తీసుకోవచ్చని దీని అర్థం కాదు. దీర్ఘకాలంలో, ఫ్రక్టోజ్ యొక్క అధిక స్థాయిలు రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను పెంచుతాయి మరియు మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ మరియు కొవ్వు కాలేయ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. ఇది కూడా చదవండి:ఆకట్టుకున్న ఆరోగ్యకరమైన, ఈ వివిధ ఆహారాలు చక్కెరలో అధికంగా ఉంటాయిసుక్రోజ్ మరియు ఇతర రకాల చక్కెర అధిక వినియోగం యొక్క ప్రభావం
సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ బరువు పెరుగుటకు కారణమవుతాయి.సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్, లేదా గ్లూకోజ్ వంటి చక్కెరను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతాయి. 1. బరువు పెరుగుట
చక్కెరలో, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలు తప్ప ఇతర పోషకాలు లేవు. రెండూ అధికంగా తీసుకుంటే బరువు పెరగడానికి కారణమయ్యే భాగాలు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరలో 50 కేలరీలు మరియు 12.6 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఈ సంఖ్య అంతగా కనిపించకపోవచ్చు. అయితే, ఒక రకమైన తీపి పానీయం లేదా ఆహారంలో, చేర్చబడిన చక్కెర 2 లేదా 4 స్పూన్‌ల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ వినియోగ పద్ధతిని నిరంతరం నిర్వహిస్తే, శరీరంలోకి ప్రవేశించే అదనపు కేలరీలు క్రమంగా బరువు పెరగడానికి దారితీస్తాయి.2. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడం
మనం తీసుకునే చక్కెర, అది సుక్రోజ్, గ్లూకోజ్ లేదా ఫ్రక్టోజ్ అయినా, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ప్రభావం చూపుతుంది.గ్లూకోజ్ చాలా వేగంగా రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తున్నప్పటికీ, ఇతరులు అదే పనికి కారణం కాదని దీని అర్థం కాదు. ఎక్కువ కాలం చక్కెర వినియోగం టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు దారి తీస్తుంది.
3. గుండె నష్టం
ఎక్కువ చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అధిక బరువు పెరగడం లేదా ఊబకాయం ఈ వినియోగ విధానం ద్వారా ప్రేరేపించబడడం కూడా గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకంగా ఉంటుంది.4. దంత క్షయం
నోటి కుహరంలో బ్యాక్టీరియా యొక్క ప్రధాన ఆహారం చక్కెర. ఈ బాక్టీరియా వృద్ధి చెందడం కొనసాగించినట్లయితే, అవి దంతాలను క్షీణింపజేసే ఆమ్లాలను స్రవిస్తాయి, ఇది కావిటీలకు కారణమవుతుంది.5. చర్మం మొటిమలకు గురవుతుంది
తరచుగా చక్కెర ఆహారాలు మరియు పానీయాలు తీసుకునే వ్యక్తులు వారి చర్మంపై మొటిమల సమస్యలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇంతలో, చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించడం ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది వృద్ధి కారకం ఇన్సులిన్, ఆండ్రోజెన్ హార్మోన్లు మరియు సెబమ్ వంటివి. ఇవన్నీ మొటిమలకు కారణాలు.6. అకాల వృద్ధాప్యం
మొటిమలతో పాటు, అదనపు చక్కెరను తీసుకోవడం వల్ల చర్మంపై ప్రభావం చూపుతుంది, అది పాతదిగా కనిపిస్తుంది.ఎందుకంటే పెద్ద మొత్తంలో చక్కెర కొల్లాజెన్ ఏర్పడటాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది చర్మం దృఢంగా కనిపించేలా చేయడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
7. క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరిగింది
పెద్ద మొత్తంలో చక్కెరను తీసుకునే అలవాటు వాపు, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు ఊబకాయాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. ఈ మూడూ క్యాన్సర్‌కు ప్రమాద కారకాలు. [[సంబంధిత కథనం]]అధిక సుక్రోజ్ వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి చిట్కాలు
వ్యాధిని నివారించడానికి సుక్రోజ్ మరియు ఇతర రకాల చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించడానికి క్రింది చిట్కాలు ఉన్నాయి.- ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో చక్కెర మొత్తాన్ని నెమ్మదిగా తగ్గించండి.
- తృణధాన్యాలు, అలాగే ప్యాక్ చేసిన టీ, సోడా మరియు మిల్క్ కాఫీ వంటి వివిధ రుచుల పానీయాల వంటి ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు మరియు చక్కెర అధికంగా ఉండే పానీయాల వినియోగాన్ని తగ్గించండి.
- మీరు ఏదైనా తీపి తినాలనుకుంటే, తాజా పండ్లను తినండి.
- ఆహారం లేదా పానీయాలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ప్యాకేజింగ్‌పై పోషకాహార లేబుల్‌పై శ్రద్ధ వహించండి.
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్, పౌడర్డ్ షుగర్ మరియు ఇతర రకాల చక్కెర వంటి కృత్రిమ చక్కెరల కంటే ఓట్ మీల్, పాన్‌కేక్‌లు లేదా కేక్‌లలోని ఆహారాలకు రుచిని జోడించడానికి తాజా పండ్ల వంటి సహజ స్వీటెనర్‌లను ఉపయోగించండి.