గౌట్ లేదా ఆర్థరైటిస్ వల్ల వచ్చే ఆర్థరైటిస్ గౌట్ ఆర్థరైటిస్ చాలా సాధారణ పరిస్థితి. గౌట్ బాధితులకు చికిత్సలలో ఒకటి వారి ఆహారం అని రహస్యం కాదు. గౌట్ బాధితులకు ఆహారంలో ప్యూరిన్లు తక్కువగా ఉండే ఆహారాలు ఉండాలి, తద్వారా శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరగవు మరియు కీళ్లలో మంట మరియు వాపును కలిగించే స్ఫటికాలు ఏర్పడతాయి. 
గౌట్ బాధితులకు ఆహార సిఫార్సులు
1. గింజలు మరియు విత్తనాలు
గౌట్ బాధితులకు ఆహారం యొక్క అప్లికేషన్ చాలా ముఖ్యం. గౌట్‌తో బాధపడేవారు కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు తృణధాన్యాలు, కుయాసి వంటి వాటిని తినాలి ఓట్స్, బ్రౌన్ రైస్ మరియు బార్లీ. పింటో మరియు కుయాసి వంటి గింజలు కూడా యూరిక్ యాసిడ్‌ను తగ్గించడానికి ఉపయోగించే ఆహార ఎంపికలు. పింటో బీన్స్‌లో ఫోలిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను సహజంగా తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. కుయాసి లేదా పొద్దుతిరుగుడు గింజల మాదిరిగానే, పింటో బీన్స్‌లో కూడా ఫోలిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది అండర్‌లైన్ చేయబడాలి, గౌట్ ఉన్నవారు తినగలిగే గింజలు పింటో బీన్స్ మరియు కుయాసి మాత్రమే. ఎందుకంటే, ఇతర గింజలు శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిల పెరుగుదలను మాత్రమే ప్రేరేపిస్తాయి.2. పండ్లు
గౌట్ బాధితులకు, ముఖ్యంగా చెర్రీలకు పండ్లు ఆహారంగా ఉంటాయి. బెర్రీలు, ముఖ్యంగా స్ట్రాబెర్రీలు మరియు బ్లూబెర్రీస్ ఇది ఆరోగ్యానికి అధిక యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఈ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఆస్తి మీ గౌట్ కారణంగా కీళ్లలో మంటను (ఇన్‌ఫ్లమేషన్) నియంత్రించగలదు. యాపిల్స్ వాటి కంటెంట్ కారణంగా మీ ఎంపికలలో ఒకటిగా కూడా ఉండవచ్చు మాలిక్ యాసిడ్ -గౌట్ ఉన్నవారికి ఇది మంచిది. క్రమం తప్పకుండా తినేటప్పుడు, మాలిక్ ఆమ్లం యాపిల్స్‌లో ఉండే యూరిక్ యాసిడ్‌ని తటస్థీకరించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.3. కూరగాయలు
గౌట్ ఉన్నవారు అధిక ప్యూరిన్ స్థాయిలు ఉన్న ఆహారాన్ని తినకూడదని పై సమాచారంలో వివరించబడింది, అయితే ఈ ఆహారాలలో కొన్నింటికి మినహాయింపులు ఉన్నాయి. అనేక అధ్యయనాల ఆధారంగా, ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు మరియు ఆస్పరాగస్, బచ్చలికూర మొదలైన అధిక ప్యూరిన్లు శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్‌ను పెంచవు మరియు గౌట్ బాధితులకు ఇప్పటికీ ఆహారంగా ఉంటాయి. గౌట్ బాధితులకు ఆహారంలో బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, వంకాయ, టోఫు మరియు బీన్స్ ఉంటాయి. గౌట్ బాధితులు వినియోగించే నూనెలు మరియు వంట మసాలాలకు ప్రత్యేక పరిమితులు లేవు.4. ప్రోటీన్
కోడి మాంసం, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె మాంసం మరియు సాల్మొన్‌లను రోగి తగినంత భాగాలలో తీసుకున్నంత కాలం వాటిని తీసుకోవడం సమస్య కాదు. పాల ఉత్పత్తులు కూడా తీసుకోవడం మంచిది, అయితే వ్యాధిగ్రస్తులు తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాల ఉత్పత్తులను తీసుకుంటే మంచిది.5. సప్లిమెంట్స్
విటమిన్ సి సప్లిమెంట్స్ యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. విటమిన్ సి శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, విటమిన్ సి మూత్రం ద్వారా సహజంగా అదనపు యూరిక్ యాసిడ్‌ను తొలగించే ప్రక్రియకు సహాయపడుతుంది. అయితే, మీరు ఎంత మోతాదులో విటమిన్ సి తీసుకోవచ్చు అనే దాని గురించి మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.6. కాఫీ మరియు గ్రీన్ టీ
కాఫీ మరియు టీ రూపంలో పానీయాల వినియోగం తగినంత స్థాయిలో ఉన్నంత వరకు ఇప్పటికీ చేయవచ్చు. గౌట్‌తో బాధపడేవారు యూరిక్ యాసిడ్‌ను మూత్రం ద్వారా విసర్జించడానికి కూడా ఎక్కువ నీరు త్రాగాలి.
గౌట్ బాధితులు నివారించాల్సిన ఆహారాలు
గౌట్ ఉన్నవారు గుడ్లు తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే గుడ్లలోని కొవ్వు మరియు భాస్వరం కీళ్ళలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు యూరిక్ యాసిడ్ పరిమాణాన్ని కూడా పెంచుతుంది.గౌట్ ఉన్నవారు ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి. ఉదాహరణకు, కాలేయం, మెదడు, ప్రేగులు మొదలైన వాటితో పాటు వేట మాంసం మరియు దూడ మాంసం వంటి వాటిలో అధిక ప్యూరిన్లు ఉంటాయి. కొన్ని చేపలలో ప్యూరిన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు ట్యూనా, మాకేరెల్, సార్డినెస్ మొదలైన వాటికి దూరంగా ఉండాలి. చేపలే కాకుండా, రొయ్యలు, షెల్ఫిష్, పీత మరియు చేపల గుడ్ల రూపంలో ఉండే సీఫుడ్‌లకు కూడా దూరంగా ఉండాలి. తేనెతో సహా చక్కెర వినియోగానికి దూరంగా ఉండాలి. అందువల్ల, చక్కెర అధికంగా ఉండే పానీయాలకు కూడా దూరంగా ఉండాలి. గౌట్ వ్యాధిగ్రస్తులు దూరంగా ఉండవలసిన వాటిలో ఈస్ట్ ఒకటి. ప్రాసెస్ చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకుంటే యూరిక్ యాసిడ్ పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. ప్రాసెస్ చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్లు బ్రెడ్, బిస్కెట్లు మరియు కేకుల రూపంలో ఉంటాయి. గౌట్ ఉన్నవారు దూరంగా ఉండవలసిన సంయమనం పానీయాలు ఆల్కహాల్.
గౌట్ ప్రమాదాన్ని ఎలా తగ్గించాలి
గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలను నివారించడం గౌట్ పునరావృత ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కీలకమైనది. అయినప్పటికీ, గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలను నివారించడంతోపాటు గౌట్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇతర గౌట్ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:- ఎక్కువ ద్రవాలు త్రాగాలి.
- తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తుల తీసుకోవడం పెంచండి.
- కూరగాయలు మరియు పండ్లు తీసుకోవడం పెంచండి.
- క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయండి.
- ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని నివారించండి.
- మీరు అధిక బరువు కలిగి ఉంటే, బరువు తగ్గండి.