మందులు తీసుకోకుండా అధిక రక్తపోటును తగ్గించడం మరియు నిర్వహించడం అసాధ్యం కాదు. ఒక అధ్యయనం వెల్లడి చేసింది, కేవలం మొక్కల నుండి ఆహారాన్ని తీసుకునే శాఖాహార ఆహారం 2 వారాలలో సాధారణ స్థాయిలలో రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. అయితే, అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు దూరంగా ఉండవలసిన కూరగాయల రకాలు ఉన్నాయి. ఈ రకమైన కూరగాయలు సాధారణంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన లేదా తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు, వీటిని వివిధ పరిపూరకరమైన మసాలా దినుసులతో కలుపుతారు. అందువల్ల, మీలో అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు, ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి మరియు పరిపూరకరమైన కూరగాయలను కూడా తప్పనిసరిగా పరిగణించాలి.
అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు నివారించాల్సిన కూరగాయల రకాలు
అధిక రక్తపోటుతో బాధపడుతున్నప్పుడు మీ రోజువారీ ఆహారం నుండి మీరు తొలగించవలసిన కొన్ని రకాల కూరగాయలు క్రిందివి. 1. ఉప్పు లేదా అదనపు సువాసనతో కూడిన కూరగాయలు
అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించాలి. ఎందుకంటే ఉప్పు రక్తప్రవాహంలో సోడియం మొత్తాన్ని పెంచుతుంది మరియు సోడియం నీటిని నిలుపుకోగలదు కాబట్టి నీటిని విసర్జించే మూత్రపిండాల సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఫలితంగా, అధిక ద్రవం మరియు మూత్రపిండాలకు దారితీసే రక్త నాళాలపై అదనపు ఒత్తిడి కారణంగా రక్తపోటు పెరుగుతుంది. అందువల్ల, అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు ఉప్పు లేదా అధిక సువాసనతో మసాలా చేసిన కూరగాయలను తీసుకోవడం మానేయాలి. ఈ కూరగాయలు వాస్తవానికి ఆరోగ్యానికి మంచివే అయినప్పటికీ, వాటిలో ఉప్పు లేదా సువాసన జోడించడం మీ శరీరానికి హానికరం. 2. ఊరగాయ మరియు ఊరగాయ కూరగాయలు
ఆసినాన్ మరియు ఊరగాయలు ఉప్పునీరు, చక్కెర మరియు వెనిగర్ యొక్క ద్రావణాన్ని ఉపయోగించి సంరక్షించబడే వివిధ రకాల కూరగాయల నుండి తయారైన ఆహార రకాలు. రెండూ సోడియం కంటెంట్‌లో అధికంగా ఉండే ఆహార రకాలు, కాబట్టి అవి రక్తపోటు ఉన్నవారికి సంభావ్య ప్రమాదాలను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు దూరంగా ఉండవలసిన కూరగాయల జాబితాలో పచ్చళ్లు మరియు పచ్చళ్లు తయారు చేయడం ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడిన కూరగాయలను చేర్చాలి. 3. తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు
బఠానీలు, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు, మొక్కజొన్న, బ్రోకలీ, బీన్స్, కాలీఫ్లవర్ మొదలైన వాటితో సహా సాధారణంగా డబ్బాల్లో ప్యాక్ చేయబడిన అనేక రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి. తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు మరింత ఆచరణాత్మకమైనవి ఎందుకంటే సాధారణంగా ఈ రకమైన కూరగాయలు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. అయితే పచ్చళ్లు, ఊరగాయల మాదిరిగానే క్యాన్డ్ వెజిటేబుల్స్ లో కూడా సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఉప్పు ద్రావణంలో కూరగాయలు ఎక్కువసేపు ఉంటే, కూరగాయలలో సోడియం కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, తద్వారా అవి ఆరోగ్యానికి హానికరం. 4. ప్రాసెస్ చేయబడిన టమోటా ఉత్పత్తులు
టమోటాలు తాజాగా ఉన్నప్పుడే నేరుగా తీసుకుంటే, ఈ కూరగాయలు శరీరానికి మేలు చేసే పౌష్టిక ఆహారాలుగా మారుతాయి. అంతేకాకుండా, టమోటాలలో లైకోపీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. అయినప్పటికీ, టొమాటో సాస్ లేదా టొమాటో పేస్ట్ సాస్ వంటి ప్రాసెస్ చేయబడిన టమోటా ఉత్పత్తులతో ఇది భిన్నంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే టొమాటో ఉత్పత్తుల్లో సోడియం చేరిక తక్కువ కాదు. అందువల్ల, టమోటాలు తాజాగా తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు తప్పనిసరిగా తినాల్సిన కూరగాయలు
అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు తినవలసిన కూరగాయలు ఆకు కూరలు. కారణం గ్రీన్ లీఫీ వెజిటేబుల్స్ లో నైట్రేట్స్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది. నైట్రేట్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలను రోజూ 1-2 సేర్విన్గ్స్ తీసుకోవడం వల్ల 24 గంటల వరకు రక్తపోటు తగ్గుతుందని అనేక అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఆవాలు, క్యాబేజీ, పాలకూర, బచ్చలికూర, కాలే మొదలైనవి తినదగిన ఆకుపచ్చ కూరగాయల రకాలు. ఆకుపచ్చ కూరగాయలను ఉడికించడానికి సిఫార్సు చేయబడిన మార్గం ఆలివ్ నూనెతో కలిపి సలాడ్ లేదా సూప్ తయారు చేయడం. డీప్-ఫ్రైడ్ లేదా టెంపురా వంటి వంట నూనెలను ఎక్కువగా వేయించడం ద్వారా మరియు సోయా సాస్ మరియు సాస్ వంటి అదనపు అనారోగ్యకరమైన మసాలా దినుసులను నివారించడం ద్వారా కూరగాయలను వండకుండా ఉండటం ఉత్తమం. [[సంబంధిత కథనాలు]] హైపర్‌టెన్షన్ ఉన్నవారు నివారించాల్సిన కూరగాయల రకాలను గుర్తించడం ద్వారా, మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను నిర్వహించడం ప్రారంభించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిర్వహించడమే కాకుండా, ఒత్తిడిని నిర్వహించడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని గడపడం కూడా అంతే ముఖ్యం. క్రియాశీల కదలిక మరియు తగినంత విశ్రాంతి కూడా అధిక రక్తపోటు యొక్క పరిస్థితిని ప్రభావితం చేస్తుంది.