మసాలా కాకుండా పసుపు ఆకుల 7 ప్రయోజనాలు

ఆహారాన్ని రుచికరంగా మార్చే సుగంధ ద్రవ్యాలలో పసుపు ఒకటి. కానీ, పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు కూడా రైజోమ్ భాగానికి తక్కువ లేని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? పసుపు లేదా పసుపు అనేది ఒక రకమైన వంటగది మసాలా, దీనిని ప్రాసెస్ చేసిన ఇండోనేషియా మసాలాల నుండి వేరు చేయలేము. ఈ సమయంలో, చాలా మందికి పసుపు రైజోమ్ మాత్రమే తెలుసు. పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాల గురించి చాలా తక్కువ మందికి తెలుసు లేదా అర్థం చేసుకుంటారు. వాస్తవానికి, పసుపు ఆకుల వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటిని తక్కువ అంచనా వేయకూడదు. [[సంబంధిత కథనం]]

ఆరోగ్యానికి పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు

పసుపు ఆకు కూడా దక్షిణ ఆసియాలో విస్తృతంగా సాగు చేయబడుతోంది మరియు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. భారతదేశంలోని బెంగుళూరుకు చెందిన ఒక పోషకాహార నిపుణుడు ప్రకారం, పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు దాని క్రిమినాశక మరియు యాంటీకార్సినోజెనిక్ లక్షణాల నుండి వచ్చాయి. పసుపు ఆకులు వంట చేయడం నుండి పూర్తి ఆరోగ్యం వరకు ఇక్కడ వివిధ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:

1. ఆహార మసాలాగా

పసుపు ఆకుల యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ఉపయోగాలలో ఒకటి ఆహార సువాసన. మీరు మొక్క నుండి నేరుగా పసుపు ఆకులను కనుగొనవచ్చు లేదా వాటిని కొన్ని సూపర్ మార్కెట్లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు భారతీయ, థాయ్, మలేషియా మరియు ఇండోనేషియా వంటకాలలో (రెండాంగ్ లేదా కూర వంటకాలు వంటివి) విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. కాబట్టి, మీరు వంటగదిలో పసుపు రైజోమ్ అయిపోతే ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. ఎండిన పసుపు ఆకుల సారంతో నానబెట్టిన నీరు వాస్తవానికి సహజమైన ఆహార రంగుగా ఉపయోగించవచ్చు. కారణం, పసుపు ఇచ్చిన రంగుతో సమానం.

2. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

పసుపు ఆకుల తదుపరి ప్రయోజనం శరీరం యొక్క జీర్ణక్రియను సాఫీగా చేయడం. ఎందుకంటే పసుపులో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ కర్కుమిన్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి పునరావృతమయ్యే జీర్ణ రుగ్మతల నుండి మిమ్మల్ని నివారిస్తుంది. పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు రైజోమ్ లాగా ఉండవని కొన్ని పరిశోధన ఫలితాలు చెబుతున్నాయి. పసుపు ఆకులలోని కర్కుమిన్ కంటెంట్ పిత్త పనితీరును ప్రేరేపిస్తుందని నమ్ముతారు. జీర్ణవ్యవస్థకు అవసరమైన ముఖ్యమైన అవయవాలలో పిత్తం ఒకటి. అదనంగా, అనేక విభిన్న అధ్యయనాలను ముగించి, పసుపు ఆకులు సురక్షితమైనవి మరియు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ లేదా ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ ఉన్నవారు సులభంగా తట్టుకోగలవు. ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS). ఈ సంభావ్యత కర్కుమిన్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాల నుండి వస్తుంది, ఇది జీర్ణ కండరాలను సున్నితంగా చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

3. యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తుంది

పసుపు రైజోమ్ మాత్రమే కాదు, పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు కూడా ఇందులో ఉండే కర్కుమిన్ యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల నుండి వస్తాయి. అరిజోనా విశ్వవిద్యాలయం నిర్వహించిన మరియు జర్నల్ ఆఫ్ నేచురల్ ప్రొడక్షన్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, పసుపులోని కర్కుమిన్ యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ కంటెంట్ ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ మరియు రుమటాయిడ్ వంటి కీళ్ల నొప్పుల లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది. అయినప్పటికీ, కీళ్ల నొప్పుల లక్షణాల నుండి ఉపశమనానికి మందుల కోసం పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలపై పరిశోధన ఇప్పటికీ జంతువులను పరీక్షించడానికి పరిమితం చేయబడింది. కాబట్టి, మానవులలో కీళ్ల నొప్పుల లక్షణాలను ఉపశమనానికి పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాల సామర్థ్యాన్ని నిరూపించడానికి మరింత పరిశోధన ఇంకా అవసరం. కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడేవారు పసుపు ఆకులను రోజువారీగా తినాలని నిర్ణయించుకునే ముందు తమ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

4. గాయాలను నయం చేయండి

గాయాలను నయం చేయడం కూడా పసుపు ఆకుల వల్ల కలిగే మరో ప్రయోజనం. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీతో పాటు, కర్కుమిన్ యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీవైరల్ పదార్థాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇవి గాయం నయం చేసే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తాయని నమ్ముతారు. పసుపు ఆకులను కొద్దిగా నీళ్లతో నూరడం ద్వారా పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. అప్పుడు, గాయపడిన చర్మంపై మెత్తని పసుపు ఆకులను పూయండి, చిన్న కాలిన గాయాలకు రెండు గీతలు.

5. మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది

పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు మధుమేహాన్ని నివారిస్తాయని నమ్ముతారు. పరీక్షా జంతువులపై చేసిన అధ్యయనాల ఫలితాలు పసుపు ఆకులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించగలవని పేర్కొంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ అధ్యయనాలు ఇప్పటికీ పరీక్ష జంతువులపై నిర్వహించబడుతున్నాయి, తద్వారా మానవులలో దాని ప్రభావాన్ని నిరూపించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

6. చర్మాన్ని మృదువుగా మరియు కాంతివంతంగా మారుస్తుంది

పసుపు ఆకుల వల్ల శరీర ఆరోగ్యానికే కాదు, అందానికి కూడా చాలా మేలు జరుగుతుంది. పసుపులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మం యొక్క మొత్తం రూపాన్ని మృదువుగా, మృదువుగా మరియు ప్రకాశవంతంగా కనిపించేలా చేస్తాయి. ముఖంపై నల్ల మచ్చలు లేదా మచ్చలు మాయమవుతాయని నమ్ముతారు. పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలను పొందడానికి సులభమైన మార్గం సహజమైన ముసుగుని కలపడం. మీరు పసుపు ఆకులను మెత్తగా చేసి, తేనె వంటి ఇతర సహజ పదార్ధాలను జోడించి, మందపాటి పేస్ట్ తయారు చేయవచ్చు. అప్పుడు, మాస్క్ మిశ్రమాన్ని చర్మానికి వర్తించండి. పసుపు ఆకులలోని సహజ క్రిమినాశక కంటెంట్ తామర వంటి చర్మ పరిస్థితుల లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందుతుందని కూడా చెప్పబడింది. అయితే, తామర లక్షణాలను తగ్గించడానికి గ్రౌండ్ పసుపు ఆకులను పూయాలని నిర్ణయించుకునే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

7. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ

పసుపులో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. అలాగే పసుపు ఆకులతో. ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ మరియు రుమటాయిడ్ వంటి కీళ్ల వ్యాధులు ఉన్న రోగులు పసుపు ఆకులను తినాలి. పసుపు ఆకులలో ఉండే బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. అయితే పసుపు ఆకులను రోజుకు ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఇది కూడా చదవండి: ఇన్ఫెక్షన్‌ను నిరోధించి, క్యాన్సర్‌ను నిరోధించే నల్ల పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలను పరిశీలించండి

పసుపు ఆకులను ఎక్కువగా తీసుకుంటే దుష్ప్రభావాలు

పసుపు మాదిరిగానే, పసుపు ఆకులను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల ఖచ్చితంగా దుష్ప్రభావాలు కలుగుతాయి. ముఖ్యంగా కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నవారికి. ప్రయోజనాల వెనుక, పసుపు ఆకులను అధికంగా తీసుకుంటే కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. కడుపు చికాకు

పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు నిజానికి జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. అయినప్పటికీ, మీరు దానిని అధిక మొత్తంలో తీసుకుంటే, పసుపు ఆకులు కడుపులో ఎక్కువ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి కడుపుని ప్రేరేపిస్తాయి. ఫలితంగా, తీవ్రమైన అజీర్ణం ఉన్న కొంతమందికి, ఈ పరిస్థితి వ్యాధి లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది. క్యాన్సర్ చికిత్సను అనుసరించిన పాల్గొనేవారిచే నిర్వహించబడిన ఒక అధ్యయనం ద్వారా కూడా ఇది బలోపేతం చేయబడింది. పార్టిసిపెంట్లు తమకు జీర్ణసంబంధమైన సమస్యలు ఉన్నందున కొంతకాలం క్యాన్సర్ చికిత్సను నిలిపివేయవలసి వచ్చిందని అంగీకరించారు.

2. రక్తం పలుచగా

పసుపు ఆకులను అధికంగా తీసుకుంటే దాని దుష్ప్రభావాలలో ఒకటి, ఇది రక్తాన్ని పలుచగా చేస్తుంది, తద్వారా రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. వార్ఫరిన్ వంటి రక్తాన్ని పలచబరిచే మందులను తీసుకునే వ్యక్తులు, మీరు క్రమం తప్పకుండా పసుపును ఎక్కువగా తీసుకోకుండా ఉండాలి.

3. గర్భిణీ స్త్రీలలో సంకోచాలను పెంచుతుంది

గర్భిణీ స్త్రీలలో, పసుపు ఆకులను సాధారణ మోతాదులో తీసుకోవడం వల్ల సమస్యలు ఉండవు. అయినప్పటికీ, పసుపు ఆకులను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల సంకోచాలు పెరుగుతాయి. ఇది కూడా చదవండి: మీరు పసుపును తీసుకోవడం ప్రారంభించే ముందు దాని దుష్ప్రభావాలను తెలుసుకోండి

SehatQ నుండి గమనికలు

పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు రైజోమ్ కంటే తక్కువ కాదు. అయినప్పటికీ, పసుపు ఆకుల ప్రయోజనాలు దాని ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం కావచ్చు. అందువల్ల, మీరు దానిని ఉపయోగించడంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. పసుపు ఆకులను ఎక్కువగా ఉపయోగించడం వల్ల శరీరంపై దుష్ప్రభావాలకు దారితీయవచ్చు, ప్రత్యేకించి కొన్ని వైద్య పరిస్థితులు ఉన్నవారికి. అవసరమైతే, ఈ పసుపు ఆకు యొక్క ప్రయోజనాలను అనుభవించే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీరు నేరుగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలనుకుంటే, మీరు చేయవచ్చుSehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ యాప్‌లో డాక్టర్‌ని చాట్ చేయండి.

యాప్‌ని ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్‌లో.