పుట్టగొడుగులు, టమోటాలు, బంగాళాదుంపల వరకు రక్తాన్ని పెంచే అనేక కూరగాయలు ఉన్నాయి. ఈ వివిధ రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలలో రక్తహీనత (రక్తం లేకపోవడం) నిరోధించే లేదా చికిత్స చేసే పోషకాలు ఉంటాయి. ఇనుము మాత్రమే కాదు, రక్తాన్ని పెంచే ఈ కూరగాయల వరుసలో ఎర్ర రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడంలో శరీరానికి సహాయపడే అనేక పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. 
క్యారెట్ కూడా రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలు అని ఎవరు అనుకోవచ్చు! ఇనుముతో పాటు, ఎర్ర రక్త కణాల స్థాయిని నిర్వహించడానికి శరీరానికి విటమిన్ ఎ కూడా అవసరం. విటమిన్ ఎ కలిగి ఉన్న రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలలో క్యారెట్ ఒకటి. అర కప్పు క్యారెట్‌లో ఇప్పటికే 459 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ ఎ ఉంది, ఇది మీ రోజువారీ అవసరాలలో 184 శాతానికి సమానం. 
చిలగడదుంప, రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయ కాపర్ ఎర్ర రక్త కణాలు ఐరన్‌ను పొందేందుకు సహాయపడే ఒక పోషకం. తియ్యటి బంగాళదుంపలు రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలు అని నమ్మడానికి ఈ రాగి కంటెంట్ కారణం. 100 గ్రాముల చిలగడదుంపలో 0.3 మిల్లీగ్రాముల రాగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ కూరగాయలలో 2.1 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము కూడా ఉంటుంది.
రక్తహీనతను అధిగమించడానికి రక్తాన్ని పెంచడానికి కూరగాయలు
మీరు తరచుగా అలసటగా, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బందిగా లేదా ఛాతీ నొప్పితో బాధపడుతున్నారా? జాగ్రత్త, ఇది రక్తహీనత లక్షణం కావచ్చు. శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్య తగ్గినప్పుడు ఈ వ్యాధి వస్తుంది. లో ఒక జర్నల్ ప్రకారం ది లాన్సెట్, రక్తహీనత అనేది ప్రపంచ జనాభాలో మూడవ వంతు మంది అనుభవించే సాధారణ వ్యాధిగా పరిగణించబడుతుంది. రక్తహీనత చికిత్సకు వచ్చి వైద్యుడిని సంప్రదించడం తెలివైన ఎంపిక. అయితే, మీరు క్రింద ఉన్న వివిధ రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.1. బచ్చలికూర
బచ్చలికూర ఇండోనేషియన్లకు సుపరిచితమైన రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయ. 100 గ్రాముల బచ్చలికూరలో 2.7 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము ఉంటుందని ఎవరు ఊహించారు. దీన్ని శ్రద్ధగా తీసుకుంటే శరీరంలో ఎర్ర రక్తకణాల ఉత్పత్తి నిలకడగా ఉంటుంది. అదనంగా, బచ్చలికూరలో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది, ఇది శరీరం ఇనుమును బాగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. 100 గ్రాముల బచ్చలికూరలో రెడ్ మీట్ కంటే 1.1 ఎక్కువ ఇనుము ఉంటుంది. కాబట్టి, రక్తాన్ని పెంచే ఈ కూరగాయలను తక్కువ అంచనా వేయకండి, సరే!2. కాలే
ఇందులో బచ్చలికూరలో ఉన్నంత ఇనుము లేనప్పటికీ, కాలేను తక్కువ అంచనా వేయకూడదు. 100 గ్రాముల ఉడకబెట్టిన కాలేలో, 1 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో ఎక్కువ ఎర్ర రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా రక్తహీనతను నివారించవచ్చు. అదనంగా, ఈ రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలలో విటమిన్ ఎ కూడా ఉంటుంది, ఇది శరీరం ఎర్ర రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.3. కొల్లార్డ్
ఇప్పటికీ ఆకుపచ్చ కూరగాయల కుటుంబం నుండి, ఈసారి రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయల సమూహంలో చేర్చబడిన కొల్లార్డ్ ఉంది. ఒక కప్పు ఉడికించిన కొల్లార్డ్‌లో 2.2 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము ఉంటుంది. అమేజింగ్, సరియైనదా? అంతే కాదు, కొల్లార్డ్‌లో 34.6 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది, ఇది శరీరం ఇనుమును బాగా గ్రహించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.4. బంగాళదుంప
రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలను తరచుగా అన్నానికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే అవి చాలా ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్‌లను కలిగి ఉంటాయి. అవును, బంగాళదుంపలు, కేక్‌లుగా చేయడానికి ఇష్టపడే గోధుమ కూరగాయ, ప్రతి 295 గ్రాములలో 3.2 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము ఉంటుంది. అంతే కాదు, ఈ రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయ మీ రోజువారీ విటమిన్ సి అవసరాలలో 46 శాతం కూడా తీర్చగలదు, తద్వారా శరీరం ఇనుమును బాగా గ్రహించగలదు.5. పుట్టగొడుగులు
కొన్ని రకాల పుట్టగొడుగులలో ఇనుము ఉంటుంది, ఉదాహరణకు తెల్లటి పుట్టగొడుగులు ప్రతి కప్పులో 2.7 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులలో తెల్ల పుట్టగొడుగుల కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఇనుము ఉంటుంది.6. క్యారెట్లు
క్యారెట్ కూడా రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలు అని ఎవరు అనుకోవచ్చు! ఇనుముతో పాటు, ఎర్ర రక్త కణాల స్థాయిని నిర్వహించడానికి శరీరానికి విటమిన్ ఎ కూడా అవసరం. విటమిన్ ఎ కలిగి ఉన్న రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలలో క్యారెట్ ఒకటి. అర కప్పు క్యారెట్‌లో ఇప్పటికే 459 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ ఎ ఉంది, ఇది మీ రోజువారీ అవసరాలలో 184 శాతానికి సమానం. 7. చిలగడదుంప
చిలగడదుంప, రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయ కాపర్ ఎర్ర రక్త కణాలు ఐరన్‌ను పొందేందుకు సహాయపడే ఒక పోషకం. తియ్యటి బంగాళదుంపలు రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలు అని నమ్మడానికి ఈ రాగి కంటెంట్ కారణం. 100 గ్రాముల చిలగడదుంపలో 0.3 మిల్లీగ్రాముల రాగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ కూరగాయలలో 2.1 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము కూడా ఉంటుంది. 8. ఎర్ర మిరియాలు
ఎర్ర మిరియాలు విటమిన్ ఎ కలిగి ఉన్న రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలు. నిజానికి, ఎర్ర మిరియాలలో ఉండే విటమిన్ ఎ ఇప్పటికీ బీటా కెరోటిన్ రూపంలో ఉంటుంది. కానీ అది శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, బీటా కెరోటిన్ విటమిన్ ఎగా మారుతుంది.జీవనశైలి ద్వారా ఎర్ర రక్త కణాలను ఎలా పెంచుకోవాలి
పైన పేర్కొన్న వివిధ రకాలైన రక్తాన్ని పెంచే కూరగాయలను తినేటప్పుడు, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే, ఈ జీవితంలో కొన్ని అలవాట్లు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి ఆటంకం కలిగిస్తాయి.మద్యపానాన్ని తగ్గించండి లేదా నివారించండి
క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం