గర్భధారణ సమయంలో, తల్లులు పరిగణనలోకి తీసుకోవలసిన అనేక నిషేధాలు ఉన్నాయి, ప్రత్యేకించి ఏ రకమైన తీసుకోవడం గురించి. సాధారణంగా సురక్షితమైన కొన్ని రకాల ఆహారాలు, కొన్ని గర్భధారణ సమయంలో తగ్గించాలని సిఫార్సు చేస్తారు. వారిలో సతయ్ ఒకరా? Sate అనేది గర్భిణీ స్త్రీలతో సహా విస్తృత అభిమానులను కలిగి ఉన్న ఒక సాధారణ ఇండోనేషియా వంటకం. అయినప్పటికీ, పిండం యొక్క ఆరోగ్యానికి అంతరాయం కలిగించే దుష్ప్రభావాల ప్రమాదం గురించి భయపడి ఈ ఆహారాలను తినడానికి వెనుకాడేవారు కొందరు గర్భిణీ స్త్రీలు ఉన్నారు.
గర్భిణీ స్త్రీలు సాటి తినవచ్చా?
గర్భిణీ స్త్రీలు సాటే తినవచ్చు గర్భిణీ స్త్రీలు ఆహారం శుభ్రంగా ప్రాసెస్ చేయబడినంత వరకు జంతువుల మాంసంతో చేసిన సాటే తినవచ్చు మరియు మాంసం నిజంగా వండబడిందని మీరు ఖచ్చితంగా అనుకోవచ్చు. ఎందుకంటే, సాటేను అపరిశుభ్రంగా మరియు తక్కువగా ఉడకబెట్టినట్లయితే, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ప్రమాదం పెరుగుతుంది. గర్భిణీ స్త్రీలు సాధారణ వ్యక్తి కంటే ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటారు. ఎందుకంటే ఈ సమయంలో, శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ శిశువును రక్షించడంపై ఎక్కువ దృష్టి పెడుతుంది, కాబట్టి మీ స్వంత శరీరం వ్యాధి బారిన పడే ప్రమాదం కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది. మీరు తినబోయే సాటే యొక్క పూర్తి స్థాయిని నిర్ణయించడానికి, స్కేవర్ నుండి సాటేను తొలగించి, ఇంకా ఎరుపు లేదా గులాబీ రంగులో కనిపించే భాగాలు ఏమైనా ఉన్నాయా అని చూడండి. అది ఇంకా అలాగే ఉంటే, సాటే పూర్తిగా ఉడకలేదని మరియు మీరు తినకూడదని సంకేతం. మీరు మాంసాన్ని నొక్కడం ద్వారా మరియు బయటకు వచ్చే ద్రవాన్ని చూడటం ద్వారా పూర్తి స్థాయిని కూడా తనిఖీ చేయవచ్చు. ఇది స్పష్టంగా ఉంటే, అప్పుడు మాంసం ఖచ్చితంగా వండుతారు. కానీ ఇప్పటికీ గులాబీ రంగులో ఉంటే, మధ్యలో పూర్తిగా ఉడకలేదని అర్థం.
గర్భిణీ స్త్రీలు సాటే తింటే ప్రమాదం
సాటేను అపరిపక్వంగా తీసుకుంటే, గర్భిణీ స్త్రీలకు ఫుడ్ పాయిజన్ వస్తుంది. చికెన్ మరియు బీఫ్ వంటి సాటే తయారీకి తరచుగా ఉపయోగించే మాంసం వాస్తవానికి గర్భిణీ స్త్రీలకు మంచి ఆహారం ఎందుకంటే ఇందులో ప్రోటీన్ మరియు అనేక ఇతర ఆరోగ్యకరమైన భాగాలు ఉంటాయి. కొత్త సాటే గర్భిణీ స్త్రీలను శుభ్రంగా మరియు పూర్తిగా ప్రాసెస్ చేయకపోతే ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది. తప్పుడు సాటే తీసుకోవడం వల్ల తలెత్తే కొన్ని వ్యాధులు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
• విషాహార
ఉడకని మాంసం ఆహార విషాన్ని కలిగించే బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటుంది
సాల్మోనెల్లా, E. కోలి, మరియు
కాంపిలోబాక్టర్. ఈ బ్యాక్టీరియా ఖచ్చితమైన వేడితో చనిపోవచ్చు. కాబట్టి, గర్భధారణ సమయంలో మీరు పచ్చిగా లేదా ఉడికించని ఆహారాన్ని తినకూడదు. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అనేది పిండానికి హానికరం కానప్పటికీ, గర్భిణీ స్త్రీలు విరేచనాలు, వాంతులు మరియు కడుపు తిమ్మిరి వంటి వివిధ అవాంతర లక్షణాలను అనుభవించవచ్చు.
• టాక్సోప్లాస్మోసిస్
తక్కువ ఉడికించిన మాంసం టాక్సోప్లాస్మోసిస్కు కారణమయ్యే పరాన్నజీవిని కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఈ పరాన్నజీవిని ఎక్కువగా కలిగి ఉండే మాంసం రకాలు గొర్రె మరియు పంది మాంసం. టోక్సోప్లాస్మోసిస్ను ఎదుర్కొన్నప్పుడు, గర్భిణీ స్త్రీలు చాలా ఇబ్బంది పడకపోవచ్చు, ఎందుకంటే లక్షణాలు సాధారణ జలుబు యొక్క లక్షణాలను పోలి ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు అవి లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉండవు. సమస్య ఏమిటంటే, ఈ వ్యాధి పిండానికి చాలా ప్రమాదకరమైనది. టాక్సోప్లాస్మోసిస్కు కారణమయ్యే పరాన్నజీవికి గురైన పిండాలు మెదడు దెబ్బతినే ప్రమాదం ఉంది. ఈ వ్యాధి గర్భస్రావం సంభావ్యతను కూడా పెంచుతుంది. ఇది చాలా అరుదుగా జరిగినప్పటికీ, గర్భధారణ సమయంలో తీసుకోవాల్సిన ఆహారాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు మరింత అప్రమత్తంగా ఉండటానికి ఈ వాస్తవాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం.
గర్భధారణ సమయంలో పరిమితం చేయవలసిన లేదా నివారించాల్సిన ఆహారాలు
గర్భధారణ సమయంలో సముద్ర ఆహారాన్ని పరిమితం చేయాలి, గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు సేట్ తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, కొన్ని ఇతర సాధారణ ఆహారాలు ఉన్నాయి, వీటిని పరిమితం చేయాలి లేదా వినియోగాన్ని నిలిపివేయాలి, ఉదాహరణకు.
1. సీఫుడ్
సముద్రపు ఆహారం పాదరసంతో బహిర్గతమయ్యే ప్రమాదం ఉంది, ఇది సాధారణంగా పారిశ్రామిక వ్యర్థాలుగా బయటకు వచ్చే లోహం సముద్రంలోకి పారవేయబడుతుంది. మెర్క్యురీ పాయిజనింగ్ అనేది పిండానికి చాలా ప్రమాదకరం, ఎందుకంటే ఇది మెదడు దెబ్బతినడం మరియు వినికిడి మరియు దృష్టి సమస్యలను కలిగిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మీరు అస్సలు తినలేరని దీని అర్థం కాదు
మత్స్య. రొయ్యలు, సాల్మన్ లేదా ట్యూనా వంటి పాదరసానికి గురయ్యే ప్రమాదం తక్కువగా ఉండే అనేక రకాల సీఫుడ్లు ఉన్నాయి. కాబట్టి అది పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు, తీసుకోవడం ఇప్పటికీ తీసుకోవచ్చు. అయినప్పటికీ, కింగ్ మాకేరెల్, టైల్ ఫిష్ మరియు స్వోర్డ్ ఫిష్ వంటి అనేక రకాల సముద్రపు ఆహారాలు అధిక పాదరసం కలిగి ఉంటాయి. మీరు ఈ తీసుకోవడం పూర్తిగా నివారించాలి.
2. కెఫీన్ ఉన్న ఆహారాలు మరియు పానీయాలు
గర్భిణీ స్త్రీలు కెఫీన్ తీసుకోవడం నిషేధించబడలేదు, అయితే స్థాయిలు గరిష్టంగా రోజుకు 200 mg లేదా ఒక మీడియం-సైజ్ గ్లాస్కు పరిమితం చేయాలి. ప్రతి బ్రాండ్ లేదా కాఫీ లేదా టీలో వేర్వేరు కెఫిన్ కంటెంట్ ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి, మీరు దానిని తీసుకునే ముందు చాలా శ్రద్ధ వహించాలి.
3. ఉడకని గుడ్లు లేదా పచ్చి గుడ్లు
ఉడికించని గుడ్లు లేదా పచ్చి గుడ్లు బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉండే ప్రమాదం ఉంది
సాల్మొనెల్లా ఇది ఆహార విషాన్ని కలిగించవచ్చు. మొత్తం గుడ్ల రూపంలోనే కాదు, గుడ్లను ఉపయోగించి ప్రాసెస్ చేసే ఆహారాల విషయంలో కూడా మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. కాబట్టి, మీరు ఇంకా ఉడికించని కేక్ పిండిని రుచి చూడకూడదు.
4. మద్యం
గర్భధారణ సమయంలో మద్యం సేవించడం పిండానికి చాలా ప్రమాదకరం. ఇప్పటివరకు, గర్భిణీ స్త్రీలకు మద్యపానం యొక్క పరిమితుల గురించి నిపుణుల సూచన లేదు, కాబట్టి మీరు ఈ తీసుకోవడం పూర్తిగా నివారించాలి. మద్యం సేవించే గర్భిణీ స్త్రీలు గర్భస్రావం, నెలలు నిండకుండానే ప్రసవించడం మరియు తక్కువ బరువుతో పిల్లలు పుట్టడం వంటి ప్రమాదాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. దాని అభివృద్ధిలో, గర్భధారణ సమయంలో మద్యం సేవించిన తల్లులకు జన్మించిన పిల్లలు కూడా అభ్యాస లోపాలు మరియు ప్రవర్తనా రుగ్మతలను ఎదుర్కొనే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. [[సంబంధిత కథనాలు]] గర్భిణీ స్త్రీలకు కొన్ని ఆహార పరిమితులు ఉన్నాయి. కాబట్టి మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి మరియు వైద్యుని సూచనలకు చాలా శ్రద్ధ వహించాలి. గర్భిణీ స్త్రీలందరికీ ఒకే పరిస్థితి ఉండదు. కాబట్టి ఇతర గర్భిణీ స్త్రీలు తీసుకోగల ఆహారాలు మీరు తప్పనిసరిగా తీసుకోకపోవచ్చు. నిషేధాలను వివరంగా తెలుసుకోవడానికి, మీరు వాటిని మీ ప్రసూతి వైద్యుడితో చర్చించాలి.