తరచుగా వివిధ రెస్టారెంట్లలో దొరుకుతుంది మరియు మీరే సిద్ధం చేసుకోవడం సులభం, టిలాపియాను తయారు చేయడం తరచుగా చాలా మందికి ఇష్టమైన ఆహారంగా ఉపయోగించబడుతుంది. రుచికరమైనదిగా ఉండటమే కాకుండా, మీరు ఈ మంచినీటి చేపను తిన్నప్పుడు మీరు పొందగలిగే టిలాపియా యొక్క ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి. బ్లాక్ టిలాపియా మరియు రెడ్ టిలాపియాతో సహా అనేక రకాల టిలాపియాలు ఉన్నాయి. రకం ఏమైనప్పటికీ, ఈ ఒక చేప ఇప్పటికీ శరీరానికి ప్రోటీన్ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ యొక్క మంచి మూలం. మీరు టిలాపియా యొక్క ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా?
టిలాపియాలోని పోషక పదార్థాలను పరిశీలిస్తున్నారు
టిలాపియాలో వివిధ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రయోజనాలు, వాస్తవానికి, ఇందులో ఉండే పోషకాల నుండి వస్తాయి. 100 గ్రాముల టిలాపియాలో, 26 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 128 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. అదనంగా, ఈ చేప శరీరానికి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క మంచి మూలం. ఎందుకంటే టిలాపియాలో నియాసిన్, విటమిన్ బి12, ఫాస్పరస్, సెలీనియం మరియు పొటాషియం కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. 100 గ్రాముల టిలాపియాలో ఉండే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల పూర్తి స్థాయిలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.- కేలరీలు: 128
- కార్బోహైడ్రేట్: 0 గ్రాములు
- ప్రోటీన్లు: 26 గ్రాములు
- కొవ్వు: 3 గ్రాములు
- విటమిన్ B3: సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ వినియోగంలో 24%
- విటమిన్ B12: సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ వినియోగంలో 31%
- భాస్వరం: సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ వినియోగంలో 20%
- సెలీనియం: సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ వినియోగంలో 78%
- పొటాషియం: సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ వినియోగంలో 20%
శరీర ఆరోగ్యానికి టిలాపియా యొక్క ప్రయోజనాలు
పైన ఉన్న వివిధ ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు పోషకాల నుండి, మీరు టిలాపియా యొక్క ప్రయోజనాలను క్రింది విధంగా పొందవచ్చు:1. శరీరానికి మేలు చేసే ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి
టిలాపియాలోని కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ సాల్మన్ వంటి సముద్ర చేపల కంటే ఎక్కువగా ఉండదు. అయినప్పటికీ, తిలాపియాలో ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల పరిమాణం ఇప్పటికీ చికెన్ మరియు గొడ్డు మాంసం వంటి ఇతర జంతువుల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. టిలాపియాలో ఒమేగా 6 కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలో సహజంగా ఉత్పత్తి చేయబడవు. కొవ్వు ఆమ్లాలు, శరీరం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఈ భాగం ఇన్సులిన్ హార్మోన్‌కు ప్రతిస్పందించడానికి కండరాలను మరింత సున్నితంగా చేస్తుంది. ఇది మధుమేహం ఉన్నవారిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.2. ప్రోటీన్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలం
టిలాపియాలో ఉండే అధిక ప్రొటీన్ కంటెంట్ మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. అదనంగా, ప్రోటీన్ శరీరంలోని వివిధ ముఖ్యమైన విధుల్లో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది. వాటిలో కొన్ని దెబ్బతిన్న కణజాలాన్ని నయం చేయడంలో సహాయపడతాయి, జీర్ణక్రియలో పాత్ర పోషిస్తాయి మరియు శరీరంలోని హార్మోన్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తాయి.3. ఎముకలకు మంచిది
టిలాపియాలో ఎముకలకు మేలు చేసే కాల్షియం కూడా ఉంటుంది. ఎముకల ఆరోగ్యంతో పాటు, గుండె కండరాలతో సహా రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు కండరాల ఆరోగ్యానికి కాల్షియం కూడా ముఖ్యమైనది.4. డైట్‌లో ఉన్న మీలో వారికి మంచిది
ప్రొటీన్లు ఎక్కువ, కానీ కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. బరువు తగ్గడానికి ఈ హెల్తీ ఫుడ్ ఫార్ములా ఈ మంచినీటి చేప ద్వారా నెరవేరింది. ఇది డైట్‌లో ఉన్నవారికి మంచిది.5. అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించండి
ఈ ఒక టిలాపియా యొక్క ప్రయోజనాలు దానిలోని సెలీనియం కంటెంట్ నుండి పొందబడతాయి. సెలీనియం అనేది ఒక రకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది విటమిన్లు E మరియు C, చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే రెండు విటమిన్లను ప్రేరేపిస్తుందని నమ్ముతారు. యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా, సెలీనియం అధిక ఫ్రీ రాడికల్ ఎక్స్‌పోజర్ నుండి సెల్ డ్యామేజ్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. తద్వారా, ముడతలు పడటం, చర్మం కుంగిపోవడం, ముఖంపై నల్ల మచ్చలు వంటి వృద్ధాప్య సంకేతాలను కూడా నివారించవచ్చు.6. ఆరోగ్యకరమైన మెదడు
టిలాపియాలో ఉండే కొవ్వు ఆమ్లాలు నరాల ఫైబర్స్ యొక్క మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి కూడా పరిగణించబడతాయి. అదనంగా, ఇందులో ఉండే పొటాషియం మెదడుకు ఆక్సిజన్ ప్రక్రియను కూడా పెంచుతుంది, ఇది మెదడు పనితీరును నిర్వహించడానికి ముఖ్యమైనది.7. శరీర పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి మంచిది
టిలాపియాలో జంతు ప్రోటీన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ శరీరంలో సంభవించే పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే, ప్రొటీన్ అనేది అవయవాలు, పొరలు, కణాలు మరియు కండరాల అభివృద్ధికి అవసరమైన ఒక భాగం.8. క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడండి
సెలీనియం మళ్లీ ఆరోగ్యానికి టిలాపియా యొక్క ప్రయోజనాలను జోడిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా, ఈ భాగం క్యాన్సర్‌కు దారితీసే కణాల నష్టాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. అయినప్పటికీ, దీని ప్రయోజనాలను నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన ఇంకా అవసరం.మంచి టిలాపియాను ఎంచుకోవడం మరియు ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలనే చిట్కాలు
ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి పబ్లిక్ హెల్త్ ప్రకారం, ఈ క్రింది విధంగా మంచి మరియు తాజా టిలాపియాను కలిగి ఉండటానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.- చేపల చర్మం ప్రకాశవంతంగా మరియు స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది, చేపల శరీరం చుట్టూ చుట్టుకునేంత బలంగా కనిపిస్తుంది, సులభంగా చిరిగిపోదు, ముఖ్యంగా బొడ్డుపై, మరియు చేపల అసలు రంగు ఇప్పటికీ స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.
- పొలుసులు ఇప్పటికీ చేపల శరీరానికి గట్టిగా జోడించబడి ఉంటాయి మరియు వాటిని తొలగించడం కష్టం.
- చేప కళ్ళు ప్రకాశవంతంగా, ప్రముఖంగా, స్పష్టంగా మరియు కుంభాకారంగా కనిపిస్తాయి.
- మొప్పలు తాజాగా, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులో కనిపిస్తాయి మరియు గిల్ లామెల్లె వేరు చేయబడతాయి.
- చేపల మొప్పలు శ్లేష్మంతో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇది స్పష్టమైన రంగు మరియు తాజా వాసన కలిగి ఉంటుంది.
- తాజా చేపల మాంసం యొక్క ఆకృతి సాధారణంగా నమలడం వలన రిగోర్మోర్టిస్ ప్రక్రియ ఇంకా కొనసాగుతోందని సూచిస్తుంది.
- మాంసం చేపల వాసనతో తాజాగా ఉంటుంది.
- వేలితో నొక్కడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు, జాడ లేదు.
- మాంసం ఇప్పటికీ ఎముకకు గట్టిగా జోడించబడింది.
- చేపల బొడ్డు మొత్తం మరియు నమలడం కనిపిస్తుంది.
- మాంసం యొక్క రంగు తెలుపు లేదా చేపల ప్రత్యేకతల ప్రకారం ఉంటుంది.
- నీళ్లలో వేస్తే కిందకు పడిపోతుంది.
- ఆవిరి ద్వారా. టిలాపియాను అనేక రకాల కూరగాయలతో కలిపి అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో చుట్టవచ్చు. తరువాత, మీడియం వేడి మీద ఐదు నిమిషాలు ఆవిరిలో ఉడికించాలి.
- వేయించడం ద్వారా. మొదట, టిలాపియా మాంసాన్ని కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి, ఆపై చిటికెడు ఉప్పుతో సీజన్ చేయండి మరియు కొద్దిగా వేడి నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేయించడం ద్వారా.రుచికోసం చేసిన టిలాపియాను ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో 219 వద్ద ఉంచండి° 20 నుండి 25 నిమిషాల వరకు సి.