గర్భిణీ స్త్రీలకు పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం అవసరం, తద్వారా పిల్లలు ఎదుగుదల మరియు అభివృద్ధి చెందుతాయి. పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉండే ఒక రకమైన ఆహారం కూరగాయలు. సమస్య ఏమిటంటే, అన్ని రకాల కూరగాయలు గర్భిణీ స్త్రీలకు సురక్షితంగా ఉండవు. దిగువ గర్భిణీ స్త్రీలకు మంచి కూరగాయల రకాలకు సంబంధించిన పూర్తి చర్చను చూడండి, కాబట్టి మీరు తప్పుగా ఎంచుకోవద్దు. [[సంబంధిత కథనం]]
గర్భిణీ స్త్రీలకు కూరగాయల ప్రాముఖ్యత
గర్భధారణ సమయంలో, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం. అనారోగ్యకరమైన ఆహారం తల్లి మరియు పెరుగుతున్న శిశువుకు సమస్యలను కలిగిస్తుంది. బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ సి మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ వంటి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నందున, కూరగాయలు అధికంగా ఉండే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గర్భధారణ మధుమేహం మరియు పోషకాహార లోపాలు వంటి సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. కూరగాయలు శిశువుకు ఆరోగ్యకరమైన జనన బరువును అభివృద్ధి చేయడానికి, రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, రక్తపోటును నియంత్రించడానికి మరియు తల్లి బరువును ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి కూడా సహాయపడతాయి. కూరగాయలు శక్తి, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క ఉత్తమ మూలం. రికార్డు కోసం, క్యాన్లలో కూరగాయలు తీసుకోవడం మానుకోండి, ఎందుకంటే అవి శిశువు పెరుగుదలకు హాని కలిగించే సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటాయి. మరోవైపు, సేంద్రీయ కూరగాయలు బాగా సిఫార్సు చేయబడ్డాయి, ఎందుకంటే అవి పురుగుమందులతో కలుషితం కావు. గర్భిణీ స్త్రీలు ప్రతిరోజూ 2.5-3 గిన్నెలు (సుమారు 500 గ్రాములు) కూరగాయలను తినాలని సూచించారు. కూరగాయలను పచ్చిగా లేదా ఉడకబెట్టి తినవచ్చు. గమనికతో, మీరు పచ్చి కూరగాయలను తినాలనుకున్నప్పుడు, అవి పూర్తిగా శుభ్రమయ్యే వరకు వాటిని నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలని నిర్ధారించుకోండి. కారణం, అనేక రకాల బ్యాక్టీరియా పచ్చి కూరగాయలలో గూడు కట్టుకుని గూడు కట్టుకోగలదు. ఇది కూడా చదవండి: ఇవి గర్భిణీ స్త్రీలకు పిండం కోసం మేలు చేసే వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలుగర్భిణీ స్త్రీలకు మేలు చేసే కూరగాయల రకాలు
ప్రాథమికంగా అన్ని రకాల కూరగాయలు గర్భిణీ స్త్రీలకు అవసరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, గర్భిణీ స్త్రీలకు మంచి మరియు అత్యంత సిఫార్సు చేయబడిన కూరగాయలు ఈ పదకొండు కూరగాయలు:- చిలగడదుంప. పిండం కణాల అభివృద్ధికి మేలు చేసే విటమిన్ ఎ, బి, సి, బీటా కెరోటిన్ మూలంగా ఉండే కూరగాయలు.
- తోటకూర. ఈ రకమైన కూరగాయలలో విటమిన్ ఎ, బి, ఇ, కె పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
- బిట్. దుంపలలో విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. బీట్‌రూట్‌లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి కూడా సహాయపడతాయి.
- బ్రోకలీ. బ్రోకలీ చాలా ఎక్కువ కాల్షియం, విటమిన్ సి, కె మరియు ఫోలేట్ కంటెంట్ కలిగిన గర్భిణీ స్త్రీలకు ఒక రకమైన కూరగాయలు. ఈ పదార్థాలు మలబద్ధకాన్ని తగ్గించడానికి ఉపయోగపడతాయని నిరూపించబడింది.
- పాలకూర. పాలకూర గర్భిణీ స్త్రీలకు ఒక ఆకుపచ్చ కూరగాయ, ఇందులో విటమిన్ ఎ మరియు సి పుష్కలంగా ఉంటాయి.
- ముంగ్ బీన్స్. గర్భిణీ స్త్రీలకు మరో మంచి వెజిటేబుల్ గ్రీన్ బీన్స్. గ్రీన్ బీన్స్ లో విటమిన్ సి, కె, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.
- గర్భిణీ స్త్రీలకు ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు. ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో సాధారణంగా ఫైబర్, కెరోటినాయిడ్లు మరియు ఫోలేట్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అదనంగా, గర్భిణీ స్త్రీలకు వివిధ రకాల కూరగాయలు గర్భిణీ స్త్రీలు తరచుగా భావించే మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తాయి. ఎందుకంటే, గ్రీన్ లీఫీ వెజిటేబుల్స్ లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
- పార్స్లీ. పార్స్లీ గర్భిణీ స్త్రీలకు గొప్ప కూరగాయ. పార్స్లీలో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండటమే కాకుండా, విటమిన్ ఇ మరియు రిబోఫ్లేవిన్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
- ఎరుపు మిరపకాయ. ఎర్ర మిరియాలలో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది గర్భం యొక్క మొదటి త్రైమాసికంలో తినడానికి మంచిది. రెడ్ బెల్ పెప్పర్స్‌లో ఆకుపచ్చ మిరియాల కంటే రెట్టింపు విటమిన్ సి ఉంటుంది మరియు నారింజ మిరియాలు కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ.
- లీక్. లీక్స్ ఖనిజాలతో కూడిన ఒక మల్టీవిటమిన్ టాబ్లెట్‌కు సమానం. లీక్స్ కాల్షియం యొక్క మూలం, పాలు వలె, ఇది శిశువు యొక్క ఎముక అభివృద్ధికి మంచిది. అదనంగా, కాల్షియం గర్భిణీ స్త్రీలకు నిద్రలేమి మరియు కాళ్ళలో నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
- గర్భిణీ స్త్రీలకు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు. బచ్చలికూర మరియు కాలే వంటి ఆకుపచ్చ కూరగాయలు గర్భిణీ స్త్రీలకు మంచి కూరగాయలు. గర్భిణీ స్త్రీలకు బచ్చలికూర మలబద్ధకాన్ని అధిగమించగలదు, రక్తహీనతను నివారిస్తుంది, ఎముకలు మరియు దంతాల పెరుగుదలకు తోడ్పడటానికి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. గర్భిణీ స్త్రీలకు కాలే యొక్క ప్రయోజనాలు పిండంలో పుట్టుకతో వచ్చే లోపాలను నివారిస్తాయి ఎందుకంటే ఇందులో అధిక ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది.
గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన కూరగాయలు
గర్భధారణ సమయంలో, గర్భిణీ స్త్రీలకు అనుమతించబడని అనేక రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి మరియు వాటిని నివారించాలి లేదా అధికంగా తినకూడదు. గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన కొన్ని కూరగాయలు:- బొప్పాయి ఆకు. గర్భిణీ స్త్రీలకు బొప్పాయి ఆకు కూరలకు దూరంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే పరిశోధన నుండి కోట్ చేయబడిన బొప్పాయి ఆకు సారం గర్భాశయానికి విషపూరితమైన క్రియాశీల పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది.
- యువ బొప్పాయి. ఆకులే కాదు, గర్భిణీ స్త్రీలు తినకూడని కూరగాయలు కూడా చిన్న బొప్పాయి పండులో ఉన్నాయి. కారణం, NIH పరిశోధన ప్రకారం, ఈ కూరగాయలలో ఒక రకమైన రసం ఉంటుంది, ఇది గర్భాశయ సంకోచాలను ప్రేరేపించగలదు, తద్వారా ఇది ప్రారంభ ప్రసవానికి కారణమవుతుంది.
- పారే. గర్భిణీ స్త్రీలు పచ్చి కూరగాయలకు దూరంగా ఉండాలి. గర్భధారణ సమయంలో బిట్టర్ మెలోన్ తీసుకోవడం వల్ల తలనొప్పి, కడుపు నొప్పి, కడుపు తిమ్మిరి నుండి విరేచనాలు వంటి దుష్ప్రభావాలు ఉండవచ్చు. ఈ కూరగాయ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
- జెంగ్కోల్. గర్భిణీ స్త్రీలు తినకూడని తదుపరి కూరగాయలు జెంకోల్. ఈ కూరగాయలో జెంగ్‌కోలాట్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది పొత్తికడుపులో నొప్పి నుండి మూత్ర నాళంలో రక్తస్రావం కలిగిస్తుంది.