అనేక విషయాల వల్ల అలర్జీలు రావచ్చు, వాటిలో ఆహారం ఒకటి. మీరు అలర్జీలను (అలెర్జీ కారకాలు) ప్రేరేపించే కొన్ని ఆహారాలను తిన్నప్పుడు, శరీరం ప్రతి వ్యక్తికి భిన్నంగా ఉండే అలెర్జీ లక్షణాలను జారీ చేస్తుంది. మీ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ కొన్ని పదార్ధాలకు వ్యతిరేకంగా రక్షణగా ప్రతిస్పందించినప్పుడు ఆహార అలెర్జీలు సంభవిస్తాయి. సాధారణంగా, ప్రశ్నలోని కంటెంట్ వాస్తవానికి శరీరానికి హాని కలిగించని ప్రోటీన్ రూపంలో ఉంటుంది. [[సంబంధిత కథనం]]
ఆహారం వల్ల చర్మ అలెర్జీల లక్షణాలు
మీ శరీరంలో అలర్జీలు వ్యాపించే సంకేతాలను వెంటనే గమనించవచ్చు. కానీ కొందరు వ్యక్తులు అలర్జీని కలిగించే ఆహారాన్ని తిన్న కొన్ని గంటల తర్వాత కూడా అలెర్జీ లక్షణాలను అనుభవించవచ్చు. లక్షణాల తీవ్రత కూడా మారుతూ ఉంటుంది. నోటిలో జలదరింపు అనుభూతి, నాలుక మరియు పెదవుల వాపు, వాంతులు, తిమ్మిరి, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, అతిసారం, రక్తపోటులో విపరీతమైన పడిపోవడం, స్పృహ కోల్పోవడం లేదా మూర్ఛపోవడం వరకు. అదే సమయంలో, అలెర్జీల సంకేతాలు చర్మానికి కూడా వ్యాపించవచ్చు. చర్మ అలెర్జీల లక్షణాలు వీటిని కలిగి ఉండవచ్చు:
- చర్మంపై దద్దుర్లు అకా ఎర్రటి గడ్డలు, దురదతో పాటు (ఉర్టికేరియా).
- నోటి, గొంతు మరియు చెవులతో సహా శరీరంలోని దాదాపు అన్ని భాగాలలో దురద.
- పెదవులు, నాలుక, నోటి పైకప్పు మరియు కళ్ళ చుట్టూ సహా ముఖం యొక్క వాపు. ఈ పరిస్థితిని ఆంజియోడెమా అని కూడా అంటారు.
మరింత తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, అలెర్జీలు ఒక వ్యక్తి అనాఫిలాక్సిస్‌ను అనుభవించడానికి కారణమవుతాయి. ఈ పరిస్థితి సంభవించినప్పుడు, రోగి శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, మాట్లాడటం లేదా మింగడం కష్టం, మైకము మరియు మూర్ఛను అనుభవిస్తారు. అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ అలర్జీ, ఆస్తమా & ఇమ్యునాలజీ ప్రకారం, అనాఫిలాక్సిస్ అనేది అత్యవసర పరిస్థితి, దీనికి తక్షణ వైద్య సహాయం అవసరం. కారణం, ఈ పరిస్థితిని వెంటనే పరిష్కరించకపోతే మరణం సంభవించే అవకాశం ఉంది.
మానవ శరీరంలో అలెర్జీల మెకానిజం
మీరు మొదట అలెర్జీని ప్రేరేపించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, మీ శరీరం ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ E (IgE) అనే యాంటీబాడీని విడుదల చేస్తుంది. IgE శరీరానికి హానికరంగా భావించే కొన్ని పదార్ధాలతో పోరాడటానికి పనిచేస్తుంది. మీరు మళ్లీ అదే ఆహారాన్ని తింటే, మీ శరీరం అంతటా హిస్టామిన్ అనే పదార్థాన్ని పెద్ద మొత్తంలో విడుదల చేయడం ద్వారా IgE వెంటనే సక్రియం అవుతుంది. ఫలితంగా, ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఏర్పడుతుంది. హిస్టామిన్ అనేది జీర్ణ, శ్వాసకోశ, గుండె మరియు చర్మ పరిస్థితుల పనితీరును ప్రభావితం చేసే రసాయనం. ఈ శరీర భాగాలలో సంభవించే అవాంతరాల నుండి అలెర్జీల లక్షణాలు ఉత్పన్నమైతే ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు.
అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమయ్యే ఆహార రకాలు
పిల్లలలో, చాలా తరచుగా అలెర్జీలకు కారణమయ్యే ఎనిమిది రకాల ఆహారాలు ఉన్నాయి. ఆవు పాలు, గుడ్లు, గోధుమలు, చేపలు, షెల్ఫిష్ మరియు గింజలు (వేరుశెనగలు, సోయాబీన్స్, వాల్‌నట్‌లు, వేరుశెనగలు మరియు వేరుశెనగ వంటివి) మొదలుకొని.
బాదంపప్పులు ) పెద్దలలో, చాలా ఆహార అలెర్జీలు గింజలు, చేపలు మరియు షెల్ఫిష్‌ల వల్ల సంభవిస్తాయి. అందువల్ల, మీరు తినే వాటిపై మరింత అవగాహన కలిగి ఉండాలి.
మీకు అలెర్జీ ఉందో లేదో మీకు ఎలా తెలుస్తుంది?
మీకు అలెర్జీలు ఉన్నాయా లేదా సాధారణ దద్దుర్లు ఉన్నాయా అని చెప్పడానికి ఉత్తమ మార్గం మీరు తిన్న ఆహారం మరియు దాని తర్వాత ప్రతిచర్యల చరిత్రను గుర్తుంచుకోవడం. వేరుశెనగ తిన్న తర్వాత దద్దుర్లు కనిపిస్తే, ఉదాహరణకు, మీరు వేరుశెనగకు అలెర్జీ కావచ్చు. నిర్ధారించుకోవడానికి, వైద్యుడిని చూడండి మరియు సంప్రదించండి. దీనితో, మీరు అలెర్జీ ప్రతిచర్య పరీక్షల శ్రేణిని చేయించుకోవచ్చు. చర్మంపై, డాక్టర్ చిన్న మోతాదులో ద్రవ వేరుశెనగ సారాన్ని చర్మంలోకి వేయవచ్చు. మీకు ఏ రకమైన అలెర్జీ ఉందో తెలుసుకోవడానికి ఈ పరీక్ష ఉత్తమ మార్గం. అలెర్జీ ప్రతిచర్య పరీక్షలో, డాక్టర్ మీ చర్మంపై చిన్న గీతలు చేసి, ఆపై వేరుశెనగ సారాన్ని బిందు చేస్తారు. చర్మం యొక్క ప్రాంతం మారితే (ఉదాహరణకు, ఎరుపు, దురద మరియు దద్దుర్లు ఉంటే), అప్పుడు మీరు వేరుశెనగ అలెర్జీకి సానుకూలంగా ఉంటారు. అవసరమైతే, మీరు తదుపరి పరీక్ష చేయించుకోవాలని డాక్టర్ కూడా సిఫారసు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీ శరీరంలో కొన్ని యాంటీబాడీల ఉనికిని తనిఖీ చేయడానికి రక్త పరీక్ష. అలెర్జీ కారకం యొక్క రకాన్ని గుర్తించిన తర్వాత, అలెర్జీని నివారించడానికి ప్రధాన దశ ట్రిగ్గర్‌ను నివారించడం. దీనితో, మీరు మీ దినచర్యకు అంతరాయం కలిగించే అలెర్జీ లక్షణాల ముప్పు నుండి కూడా దూరంగా ఉంటారు.