శరీరానికి పొటాషియం యొక్క ప్రయోజనాలు తరచుగా తక్కువగా అంచనా వేయబడతాయి. నిజానికి, శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన ఏడు స్థూల ఖనిజాలలో పొటాషియం ఒకటి. కనీసం, శరీరానికి ప్రతిరోజూ 100 మిల్లీగ్రాముల (mg) పొటాషియం అవసరం. అది లేకుండా, శరీరం సరైన రీతిలో పనిచేయదు, కాబట్టి రోజువారీ కార్యకలాపాలు అంతరాయం కలిగిస్తాయి. నిజానికి, పొటాషియం యొక్క విధులు ఏమిటి? [[సంబంధిత కథనం]]
శరీరానికి పొటాషియం యొక్క ప్రయోజనాలు తరచుగా తక్కువగా అంచనా వేయబడతాయి
సరైన పొటాషియం స్థాయిలతో ఆరోగ్యంగా జీవించండి పొటాషియం లేదా పొటాషియం అనేది వివిధ రకాల వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించే ఒక రకమైన ఖనిజం. ఒక అధ్యయనం రుజువు చేస్తుంది, అధిక పొటాషియం తీసుకోవడం మరణ ప్రమాదాన్ని 20% వరకు తగ్గిస్తుంది. అందుకే పొటాషియం దీర్ఘకాలం జీవించేలా చేసే మినరల్ పదార్థం అని అంటారు. అంతే కాదు, పొటాషియం యొక్క ప్రయోజనాలు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో, రక్తపోటును తగ్గించడంలో, శరీర కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోకుండా ఉంచడంలో, ఎముకల సాంద్రతను నిర్వహించడంలో మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తాయి. శరీరానికి పొటాషియం యొక్క ప్రయోజనాలను అనుభవించాలనుకునే మీలో, శరీరం కోసం పొటాషియం యొక్క వివిధ విధులను ఈ క్రింది విధంగా గుర్తించండి:1. రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది
గుండె జబ్బులు రావడానికి అధిక రక్తపోటు ఒక కారణం. పొటాషియం ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం వల్ల వాస్తవానికి తగ్గించవచ్చు. ఎందుకంటే పొటాషియం శరీరం సోడియంను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. శరీరంలో చాలా ఎక్కువగా సోడియం స్థాయిలు రక్తపోటును పెంచుతాయి, ముఖ్యంగా ఇప్పటికే అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారిలో. ఒక అధ్యయనంలో, అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు పొటాషియం ఉన్న ఆహారాన్ని తినమని అడిగారు. ఫలితంగా, వారు సిస్టోలిక్ రక్తపోటులో తగ్గుదలని అనుభవించారు.2. స్ట్రోక్ను నివారించండి
మెదడుకు రక్త ప్రసరణ తగ్గినప్పుడు స్ట్రోక్ వస్తుంది. ప్రతి సంవత్సరం, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో 130,000 మంది స్ట్రోక్ కారణంగా మరణిస్తున్నారు. స్ట్రోక్ అనేది తక్కువ అంచనా వేయలేని తీవ్రమైన వ్యాధి అని ఇది రుజువు. పొటాషియం ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం వల్ల స్ట్రోక్ యొక్క "రాక" ను నిరోధించే అవకాశం ఉందని అనేక అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. 128,000 కంటే ఎక్కువ మంది వ్యక్తులను అనుసరించిన 33 అధ్యయనాల విశ్లేషణలో, ఎక్కువ పొటాషియం వినియోగించే ప్రతివాదులు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని 24% తగ్గించారని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.3. బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది
పొటాషియం అని కూడా పిలువబడే ఈ ఖనిజ పదార్ధం బోలు ఎముకల వ్యాధిని నిరోధించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఎముకలను ప్రభావితం చేసే వ్యాధులు మరియు తరచుగా వృద్ధులపై (వృద్ధులు) దాడి చేయడం శరీరంలో కాల్షియం లేకపోవడం వల్ల కలిగే పరిణామాలలో ఒకటి. స్పష్టంగా, పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల మూత్రం ద్వారా వృధా అయ్యే కాల్షియం మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు. 62 మంది వృద్ధ మహిళలు (45-55 సంవత్సరాలు) పాల్గొన్న ఒక అధ్యయనంలో, ఎక్కువ పొటాషియం తీసుకున్న ప్రతివాదులు మొత్తం ఎముక ద్రవ్యరాశిని కలిగి ఉన్నారని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఇది కూడా చదవండి: అరటిపండ్లు కాకుండా పొటాషియం కలిగిన 13 ఆహారాలు4. కిడ్నీలో రాళ్లను నివారిస్తుంది
కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడటానికి ఒక కారణం మూత్రంలో కాల్షియం స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉండటం. పొటాషియం మూత్రంలో కాల్షియం స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కూడా నివారిస్తుంది. నాలుగు సంవత్సరాల పాటు కొనసాగిన ఒక అధ్యయనంలో, ఎక్కువ పొటాషియం తీసుకునే ప్రతివాదులు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని 51% తగ్గించారని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. అదే సమయంలో, మహిళల్లో, పొటాషియం యొక్క ప్రయోజనాలు మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల ప్రమాదాన్ని 35% తగ్గిస్తాయి.5. అదనపు నీటి శాతాన్ని తగ్గించడం
శరీరంలో అధిక నీరు ఉన్నప్పుడు నీరు నిలుపుకోవడం జరుగుతుంది, కాబట్టి శరీరంలో వాపు ఏర్పడుతుంది. మీరు అలా జరగకూడదనుకుంటే, పొటాషియం ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం నివారణగా ఉంటుంది. పొటాషియం మూత్ర ఉత్పత్తిని పెంచుతుందని అధ్యయనాలు వివరిస్తాయి, కాబట్టి శరీరంలో నీరు నిలుపుకోవడం జరగదు.6. గుండె జబ్బుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించండి
ఒక అధ్యయనంలో, 4,096 mg పొటాషియం తీసుకున్న ప్రతివాదులు రోజుకు 1,000 mg పొటాషియంను మాత్రమే తీసుకునే వారితో పోలిస్తే, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని 49% తగ్గించారు. పొటాషియం ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం వల్ల శరీరంలో సోడియం స్థాయిలు తగ్గుతాయి. అందువల్ల, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చా అని ఆశ్చర్యపోకండి.7. ఆరోగ్యకరమైన నాడీ వ్యవస్థను నిర్వహించండి
మెదడు మరియు శరీరానికి మధ్య సందేశాలను (నరాల ప్రేరణలు) తెలియజేయడంలో నాడీ వ్యవస్థ పాత్ర పోషిస్తుంది. నాడీ వ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించకపోతే, ఈ సందేశాలను సరిగ్గా తెలియజేయలేము. ఒక మంచి నాడీ వ్యవస్థ కండరాల సంకోచాలు, హృదయ స్పందన రేటు మరియు సాధారణ శరీర ప్రతిచర్యలను నిర్వహించగలదు.ఇది మారుతుంది, పొటాషియం స్థాయిలు లేకపోవడం నరాల ప్రేరణలను ఉత్పత్తి చేసే శరీర సామర్థ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అందువల్ల, పొటాషియం యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యకరమైన నాడీ వ్యవస్థను నిర్వహిస్తాయని నమ్ముతారు.
8. కండరాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
న్యూట్రిషన్ జర్నల్ నుండి ఉల్లేఖించబడింది, పొటాషియం తీసుకోవడం పురుషులలో కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోయే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ మరియు మెటబాలిక్ అసిడోసిస్తో సహా అనేక కారణాల వల్ల తగ్గిన కండర ద్రవ్యరాశి ప్రభావితమవుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, ఈ ఒక ఖనిజాన్ని తీసుకోవడం ద్వారా దీనిని అధిగమించవచ్చు. ఇవి కూడా చదవండి: పక్షవాతానికి గుండె వైఫల్యం కారణం కావచ్చు, అధిక పొటాషియం సంకేతాల పట్ల జాగ్రత్త వహించండిసిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ పొటాషియం అవసరం
పొటాషియం అనేక ఆహారాలలో కనిపించే ఒక ఖనిజం. అందువలన, పొటాషియం రోజువారీ తీసుకోవడం కలిసే నిజానికి కష్టం కాదు. పొటాషియం యొక్క సిఫార్సు మోతాదు రోజుకు 3500-4700 mg. అందువల్ల, పొటాషియం ఉన్న కనీసం ఒక రకమైన ఆహారాన్ని తినడం మర్చిపోవద్దు. అదనంగా, శరీరంలో పొటాషియం యొక్క సాధారణ స్థాయి లీటరుకు 3.5-5 మిల్లీ సమానం (mEq/L). ఇంతలో, 5.1-6 mEq/L పొటాషియం స్థాయి తేలికపాటి హైపర్కలేమియాగా పరిగణించబడుతుంది. పొటాషియం స్థాయి 6.1-7 mEq/L మితమైన హైపర్కలేమియాగా పరిగణించబడుతుంది మరియు 7 mEq/L కంటే ఎక్కువ పొటాషియం స్థాయి తీవ్రమైన హైపర్కలేమియాగా పరిగణించబడుతుంది. ఇవి కూడా చదవండి: పక్షవాతానికి గుండె వైఫల్యం కారణం కావచ్చు, అధిక పొటాషియం సంకేతాల పట్ల జాగ్రత్త వహించండిపొటాషియం కలిగిన ఆహారాలు
వండిన సాల్మన్లో 414 mg పొటాషియం ఉంటుంది. అధిక పొటాషియం ఉన్న ఆహార రకాలను కనుగొనడంలో గందరగోళంగా ఉన్న మీలో, కింది జాబితా సిఫార్సు చేయబడింది:- వండిన బఠానీలు: 271 మి.గ్రా
- అరటిపండు: 358 మి.గ్రా
- వండిన సాల్మన్: 414 mg
- కాలే: 447 మి.గ్రా
- వండిన బచ్చలికూర: 466 మి.గ్రా
- వండిన బంగాళదుంపలు: 475 మి.గ్రా
- అవకాడో: 485 మి.గ్రా
- కాల్చిన చిలగడదుంప: 670 మి.గ్రా
- వండిన పింటో బీన్స్: 646 mg