మయోన్నైస్ సాస్ చూడవచ్చు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా టెంపురా వంటి జపనీస్ వేయించిన ఆహారాలు తినేటప్పుడు. పులుపు మరియు తీపి రుచి ఆహార రుచిని జోడించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అవాంఛిత రుచిని కప్పిపుచ్చడానికి ఈ సాస్ ఉపయోగపడుతుందని మీలో కొందరు అనుకోవచ్చు. కాబట్టి, మయోన్నైస్ ఆహారం కోసం మంచిదా మరియు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుందా? [[సంబంధిత కథనం]]
ఆహారం కోసం మయోన్నైస్ తినవచ్చా?
పొరపాటు చేయకండి, మయోన్నైస్ సాస్ రూపంలో మాత్రమే ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఆహారం కోసం మయోన్నైస్ తీసుకోకుండా ఉండాలి. మయోన్నైస్ అనేది పచ్చి గుడ్డు సొనలు, నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్, నూనె మరియు కొన్నిసార్లు కొంచెం అదనపు మిశ్రమంతో తయారు చేయబడిన మందపాటి సాస్. ఆవాలు. ప్రాథమిక పదార్ధాల నుండి నిర్ణయించడం, మయోన్నైస్ దాని క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా ఆహారం కోసం తప్పు ఎంపిక అని మేము ఊహించాము. ఒక టేబుల్ స్పూన్ మయోనైస్‌లో సుమారు 100 కేలరీలు, 11 గ్రాముల కొవ్వు, 80 మిల్లీగ్రాముల సోడియం ఉన్నాయి. మయోన్నైస్ యొక్క అధిక కేలరీలు మరియు కొవ్వు వాస్తవానికి మీ ప్రోగ్రామ్‌ను నాశనం చేస్తుంది. కానీ మీరు మయోన్నైస్ యొక్క అభిమాని అయితే, నిరుత్సాహపడకండి. డైటింగ్ చేస్తున్నప్పుడు మీరు ఇప్పటికీ మయోన్నైస్ తినవచ్చు. మీరు అనుసరిస్తున్న ఆహారం కీటోజెనిక్ డైట్ (తక్కువ కార్బ్ డైట్) ఉన్నంత కాలం. ఎందుకంటే మయోనైస్‌లో ఉండే కొవ్వు అసంతృప్త కొవ్వు, ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిది. కానీ తక్కువ లేదా కొవ్వు లేకుండా కూడా మయోన్నైస్ కొనడానికి ప్రయత్నించండి. కేలరీల సంఖ్య తక్కువగా ఉంటుంది. మయోన్నైస్ ఆరోగ్యానికి చెడ్డదా?
ఆహారం కోసం మయోన్నైస్ సిఫారసు చేయకపోతే, మయోన్నైస్ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదా? నిజానికి, శరీరంలోని విటమిన్‌లను శోషించడానికి, ఓర్పును నిర్వహించడానికి మరియు శరీర కణాల నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచడానికి శరీరానికి ఇంకా కొంత మొత్తంలో కొవ్వు తీసుకోవడం అవసరం. అయినప్పటికీ, మయోన్నైస్ వంటి కొవ్వు అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల హృదయనాళ వ్యవస్థలో సమస్యలు తలెత్తుతాయి మరియు మీ బరువు పెరుగుతుంది. స్థూలంగా చెప్పాలంటే, మీరు మీ రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడంలో దాదాపు 35 శాతం కొవ్వును మాత్రమే తీసుకోవాలి. అదనంగా, మీరు శరీరానికి మేలు చేసే కొవ్వు రకాన్ని కూడా ఎంచుకోవాలి. అదృష్టవశాత్తూ, శరీరానికి 'మంచి'గా వర్గీకరించబడిన ఒమేగా-3 మరియు ఒమేగా-6 అసంతృప్త కొవ్వులలో మయోనైస్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మయోనైస్‌లో మీ శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలు లేవు మరియు చాలా తక్కువ విటమిన్ K, విటమిన్ B-12, కోలిన్, సెలీనియం, లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ ఉన్నాయి. అదనంగా, అధిక కొవ్వు వినియోగం ఇప్పటికీ ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఆహారం కోసం మయోన్నైస్ ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేయడానికి ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయా?
మీరు ఇప్పటికీ మీ ఆహారం కోసం మయోన్నైస్ తినాలనుకుంటే, ఇంట్లో మీ స్వంత మయోన్నైస్ తయారు చేయడం ద్వారా మీరు దీన్ని అధిగమించవచ్చు. మీరు బ్యాక్టీరియా సంక్రమణను నివారించడానికి పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్లను ఉపయోగించి మయోన్నైస్ తయారు చేయవచ్చు. పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్లు సాధారణ పచ్చి గుడ్ల కంటే సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. ఆహారం కోసం వినియోగించే మయోనైస్‌లో పోషకాలను జోడించడానికి మీరు వెనిగర్‌కు బదులుగా తాజా నిమ్మకాయ నీటిని ఉపయోగిస్తే మంచిది. శరీరానికి మేలు చేసే అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన నూనెలను ఎంచుకోండి. ఆలివ్ నూనె, నువ్వుల నూనె, అవకాడో నూనె, నూనె అవిసె గింజ, మరియు నూనె కుసుమ పువ్వు మయోన్నైస్ చేయడానికి పదార్థాలుగా ఉపయోగించే కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయ నూనెలు. మీరు ఎంచుకున్న నూనె రుచిని కూడా సర్దుబాటు చేయాలి. ఉదాహరణకు, ఆలివ్ నూనె వంటి బలమైన రుచి కలిగిన నూనెలు అదనపు కన్య, మయోన్నైస్ రుచి కొద్దిగా చేదుగా, కారంగా మరియు పుల్లగా ఉంటుంది. కావలసిన రుచికి సరిపోయే ఆరోగ్యకరమైన నూనెలను ఉపయోగించండి. మీరు 'ఆరోగ్యకరమైన నూనె'ని ఉపయోగించడం వల్ల వచ్చే మయోన్నైస్ యొక్క స్థిరత్వంతో సమస్య ఉన్నట్లయితే, మీరు మయోన్నైస్‌ను రాత్రిపూట శీతలీకరించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు లేదా పొద్దుతిరుగుడు సీడ్ ఆయిల్ లేదా వేరుశెనగ నూనె వంటి తక్కువ పాలీఫెనాల్ కంటెంట్ ఉన్న మరొక ఆరోగ్యకరమైన నూనెను ఉపయోగించవచ్చు. [[సంబంధిత కథనం]] SehatQ నుండి గమనికలు
ఆహారం కోసం మయోన్నైస్ చాలా సిఫార్సు చేయబడదు ఎందుకంటే ఇది అధిక కేలరీలు మరియు కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, మీరు కీటోజెనిక్ లేదా తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని స్వీకరించకపోతే. అయినప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికీ మీ ఆహారంలో మయోన్నైస్‌ను చేర్చాలనుకుంటే, మీరు దాని వినియోగాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు లేదా మీ స్వంత మయోన్నైస్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది. మరొక ప్రత్యామ్నాయం తక్కువ కొవ్వు లేదా కొవ్వు లేని మయోన్నైస్ కొనడం. బరువు తగ్గడం అనేది ఆహారం యొక్క రకాన్ని మాత్రమే కాకుండా, ఆహారం యొక్క భాగం మరియు మీరు ఎంత క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేస్తున్నారో కూడా ప్రభావితం చేస్తుందని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి.