బకాంగ్ పండు అంటే ఏమిటో తెలుసా? ఈ ఒక్క పండు ఇప్పటికీ మామిడితో సాపేక్షంగా ఉంది, మార్కెట్‌లోని అనేక మామిడి పండ్లతో పోలిస్తే ఇది కొద్దిగా భిన్నమైన భౌతిక రూపాన్ని మరియు పండ్ల రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బకాంగ్ పండు మామిడి రకానికి బకాంగ్ (మాంగిఫెరా ఫోటిడా) లేదా కొన్ని ప్రాంతాల్లో మ్యాంగో పాకేల్ అని కూడా పిలుస్తారు. బాహ్య భౌతిక రూపాన్ని బట్టి చూస్తే, మామిడి బకాంగ్ యొక్క చర్మం కూడా ఆకుపచ్చగా, బూడిదరంగు లేదా పసుపు రంగులో, నిస్తేజంగా ఉంటుంది మరియు రసం కారణంగా ఉపరితలంపై మచ్చలను కలిగి ఉంటుంది. మామిడి బకాంగ్ బుని రకం పండ్ల ఆకారం, గుండ్రని ఆకారం, పసుపు పచ్చ రంగులో చదునైన, లేత పసుపు గింజలతో ఉంటుంది. మామిడి కోప్యోర్ కాకుండా (మాంగిఫెరా ఇండికా) సాధారణంగా కనిపించే, ఈ మామిడి కఠినమైన పీచు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పండు మాంసపు రంగు అపరిపక్వమైనప్పుడు పసుపు తెల్లగా ఉంటుంది మరియు పండినప్పుడు ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. అయినప్పటికీ, పాకెల్ మామిడి కొద్దిగా తీపితో మరింత ఆధిపత్య పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు టర్పెంటైన్ యొక్క విలక్షణమైన మరియు ఘాటైన వాసనను కలిగి ఉంటుంది.
ఆరోగ్యానికి బకాంగ్ పండు యొక్క కంటెంట్ మరియు ప్రయోజనాలు
ప్రతి మామిడి మొక్కలో కనిపించే ఫైటోకెమికల్స్‌లో ఒకటి మాంగిఫెరిన్, ఇది ఫినాలిక్ సమ్మేళనం, ఇది మానవ ఆరోగ్యంపై మంచి ప్రభావాలను చూపుతుంది. పరిశోధన ఆధారంగా, బకాంగ్ పండులోని మాంగిఫెరిన్ కంటెంట్ ఇతర మామిడి జాతులైన కొప్యోర్ మామిడి మరియు క్వేని మామిడి కంటే ఎక్కువగా ఉన్నట్లు నిరూపించబడింది.మాంగిఫెరా ఒడోరాటా), ఇది 9.95% w/w. అదనంగా, బాకాంగ్ పండులో శరీరానికి అవసరమైన అనేక ఇతర పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. 100 గ్రాముల బకాంగ్ పండ్లలో అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి, అవి:- నీరు 72.5 గ్రా
- ప్రోటీన్ 1.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు 25.4 గ్రా
- కాల్షియం 21 మి.గ్రా
- భాస్వరం 15 మి.గ్రా
- థయామిన్ 0.03 మి.గ్రా
- బీటా-కెరోటిన్ సమానమైన 0.218 mg
- విటమిన్ సి 56 మి.గ్రా.