ఒరేగానో ఒక రుచికరమైన హెర్బ్, దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

మీరు మధ్యధరా ఆహారం గురించి తెలిసి ఉంటే, మీరు ఒరేగానో గురించి కూడా తెలిసి ఉండవచ్చు. ఒరేగానో నిజానికి ఈ ఆహారం యొక్క ముఖ్య లక్షణం. అయినప్పటికీ, దాని అద్భుతమైన పోషణ మరియు ప్రయోజనాల కారణంగా మీరు ఒరేగానోను సువాసనగా ఉచితంగా కలపవచ్చు. ఏమైనా ఉందా?

ఒరేగానో అంటే ఏమిటి?

ఒరేగానో అనేది ఆహార సువాసన ఏజెంట్‌గా ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక మూలిక. ఈ మొక్క పుదీనా మొక్కల కుటుంబం నుండి వచ్చింది (లామియాసి) మరియు ఒక విలక్షణమైన రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది. ప్రాచీన కాలం నుండి, ప్రజలు ఒరేగానో మొక్కను వంటకాలకు రుచిగా మరియు వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. సాధారణంగా, ఎండిన ఒరేగానో ఆకులను తరచుగా వంటలలో కలపడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఆకులతో పాటు, ఒరేగానో సారం నుండి ముఖ్యమైన నూనెలు కూడా ఉన్నాయి. ఒరేగానో పుదీనా కుటుంబానికి చెందిన ఒక మూలిక. ఒరేగానోలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి మరియు అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది ఒరేగానో వల్గేర్.

ఆరోగ్యానికి ఒరేగానో యొక్క ప్రయోజనాలు

మూలికా మొక్కగా, ఒరేగానోలో వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని వివిధ అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. ఏమైనా ఉందా?

1. ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడండి

ఒరేగానోలో యాంటీఆక్సిడెంట్ మాలిక్యూల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అదనపు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నియంత్రించడంలో పాత్ర పోషిస్తున్న అణువులు. అదనపు ఫ్రీ రాడికల్స్ కణాల నష్టాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కారణమవుతాయి. ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ ఫుడ్స్ యొక్క వినియోగంతో కలిపి, ఒరేగానో శరీరానికి ఆరోగ్య రక్షణను అందిస్తుంది.

2. బ్యాక్టీరియాతో పోరాడుతుంది

యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, ఒరేగానో యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది. ఒరేగానో 23 రకాల బ్యాక్టీరియాతో పోరాడగలదని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఒరేగానో యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాలపై పరిశోధన ఇప్పటికీ టెస్ట్-ట్యూబ్ పరీక్షలకే పరిమితం చేయబడింది. అందువల్ల, ఈ ఫలితాలను ధృవీకరించడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.

3. వైరస్లతో పోరాడే అవకాశం

బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా మాత్రమే కాకుండా, కొన్ని టెస్ట్ ట్యూబ్‌లు కొన్ని వైరస్‌లకు వ్యతిరేకంగా ఒరేగానో ఉపయోగపడుతుందని నిర్ధారించింది. ఒరేగానోలోని కార్వాక్రోల్ మరియు థైమోల్ యొక్క కంటెంట్ ఈ యాంటీవైరల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం జర్నల్ ఆఫ్ అప్లైడ్ మైక్రోబయాలజీ కార్వాక్రోల్ నోరోవైరస్ నుండి ఉపశమనం పొందగలదని పేర్కొంది, ఇది అతిసారం, వికారం మరియు కడుపు నొప్పిని ప్రేరేపించే వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్. ఈ ఆవరణను నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన కూడా అవసరం.

4. క్యాన్సర్ కణాలను నిరోధించే సంభావ్యత

ఒరేగానో యాంటీఆక్సిడెంట్ అణువులను కలిగి ఉన్నందున, ఒరేగానో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది. వివిధ అధ్యయనాలు మరియు టెస్ట్ ట్యూబ్‌ల ఆధారంగా ఈ ముగింపు తీసుకోబడింది. ఒరేగానో ద్వారా నిరోధించబడుతుందని నమ్ముతున్న ఒక క్యాన్సర్ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్. చాలా ఆశాజనకంగా ఉన్నప్పటికీ, ఈ అధ్యయనాలు ఒరేగానో సారం యొక్క అధిక సాంద్రతలను ఉపయోగించాయని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. ఒరేగానో యొక్క సంభావ్య ప్రయోజనాలకు సంబంధించి సాధారణంగా వినియోగించే మోతాదులలో మానవ అధ్యయనాలు అవసరం.

5. వాపు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది

వాపు అనేది మనం అనారోగ్యంతో లేదా గాయపడినప్పుడు సంభవించే సాధారణ రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన. అయినప్పటికీ, దీర్ఘకాలిక మంట హానికరం మరియు గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు స్వయం ప్రతిరక్షక రుగ్మతలకు దోహదం చేస్తుందని నమ్ముతారు. ఒరేగానోలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ శరీరంలో మంటను తగ్గించడానికి కనుగొనబడింది. అదనంగా, కార్వాక్రోల్ కంటెంట్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉందని కూడా చెప్పబడింది

ఒరేగానో యొక్క ప్రయోజనాలు క్రింది పోషకాల నుండి వస్తాయి:

వాస్తవానికి, పైన ఉన్న ఒరేగానో యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే వివిధ రకాల అద్భుతమైన పోషకాల ద్వారా మద్దతునిస్తాయి. ఒక టీస్పూన్ ఒరేగానోలో, మీరు ఈ క్రింది పోషకాలను పొందవచ్చు:
  • కేలరీలు: 2.7
  • కార్బోహైడ్రేట్లు: 0.7 గ్రాములు
  • ఫైబర్: 0.4 గ్రా
  • కాల్షియం: 16 మిల్లీగ్రాములు
  • భాస్వరం: 1.5 మిల్లీగ్రాములు
  • పొటాషియం: 12.6 మిల్లీగ్రాములు
  • విటమిన్ B9: 2.4 మైక్రోగ్రాములు
అదనంగా, ఒరేగానోలో ట్రిప్టోఫాన్, వాలైన్, అర్జినైన్, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ ఇ వంటి వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్ అణువులు కూడా ఉన్నాయి.

ఒరేగానోను ఆహారంలో చేర్చడానికి చిట్కాలు

ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు సులభంగా కనుగొనబడతాయి. ఈ ఎండిన ఒరేగానో ఆకులను ఆచరణాత్మకంగా వివిధ ఆహారాలలో కలపవచ్చు, అవి:
  • పిజ్జా మరియు పాస్తా
  • కాల్చిన ఆహారం
  • సలాడ్లు మరియు కూరగాయల సన్నాహాలు
  • చేప
  • కారంగా ఉండే ఆహారం
[[సంబంధిత కథనం]]

ఒరేగానో తీసుకోవడం వల్ల ఏమైనా ప్రమాదాలు ఉన్నాయా?

ఒరేగానో సాధారణంగా వినియోగానికి సురక్షితం. అయితే, మీరు శస్త్రచికిత్స చేయించుకోబోతున్నట్లయితే, మీరు ఒరేగానో మరియు దాని ఉత్పన్నాలను రెండు వారాల ముందుగానే తినకూడదని సలహా ఇస్తారు. ఒరేగానోను సహేతుకమైన పరిమితుల్లో తీసుకోవచ్చు.అంతేకాకుండా, ఒరేగానో కొన్ని పోషకాలను గ్రహించడంలో జోక్యం చేసుకునే ప్రమాదం కూడా ఉంది. ఉదాహరణకు, ఇనుము, రాగి మరియు జింక్. ఒరేగానో రక్తపోటు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను తగ్గించడంలో కూడా ముడిపడి ఉంది. మరింత పూర్తిగా, ఒరేగానోను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల ప్రమాదం:
  • గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే తల్లులు

ఒరేగానోను సహేతుకమైన మొత్తానికి మించి తీసుకోవడం, నోటి ద్వారా లేదా ఆహారంలో చేర్చడం, గర్భిణీ స్త్రీలకు గర్భస్రావం అయ్యే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంటుందని నమ్ముతారు. ఇంతలో, పాలు ఇచ్చే తల్లులలో పెద్ద మొత్తంలో ఒరేగానో యొక్క దుష్ప్రభావాలను నిర్ధారించగల అధ్యయనాలు ఇప్పటివరకు లేవు.
  • రక్తస్రావం రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న రోగులు

ఒరేగానో రక్తస్రావం రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న రోగుల పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చవచ్చు.
  • శస్త్ర చికిత్సలు చేయించుకునే రోగులు

శస్త్రచికిత్స చేయించుకునే వ్యక్తులు, వైద్య ప్రక్రియను నిర్వహించడానికి కనీసం రెండు వారాల ముందు ఒరేగానోను తినకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది. కారణం, ఒరేగానో రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఒరేగానోను వివిధ ఆహారాలతో కలిపినప్పుడు మితంగా వాడాలని నిర్ధారించుకోండి. మీరు అనుకోకుండా ఒక డిష్‌కు ఎక్కువ ఒరేగానోను జోడించినట్లయితే, ఒరేగానోను ఉపయోగించడం కోసం మీరు ఈ చిట్కాలను అనుసరించవచ్చు:
  • ఆహారాన్ని ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి

ఒరేగానో అనేది సహజమైన సువాసన, ఇది వంట సమయం యొక్క పొడవు ప్రకారం దాని వాసన మరియు రుచిని విడుదల చేస్తుంది. మీరు ఎంత వేగంగా డిష్ వండుతారు, ఒరేగానో యొక్క వాసన మరియు రుచి బలంగా ఉంటుంది మరియు దీనికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది. వంటకాన్ని ఎక్కువసేపు వండడం వల్ల ఒరేగానో రుచి మరియు వాసన తక్కువగా గుర్తించబడతాయి.
  • తీపిని జోడించండి

ఒరేగానోతో వంట చేయడానికి తదుపరి చిట్కా ఏమిటంటే, ఒరేగానోతో ఎక్కువగా రుచికోసం చేసిన వంటకాలను తీపి రుచితో సమతుల్యం చేయడం. మీరు చక్కెర లేదా తేనె లేదా బంగాళదుంపలు వంటి తీపి రుచినిచ్చే ఇతర పదార్థాలను జోడించవచ్చు.

దాని ప్రయోజనాలు, నష్టాలు మరియు వంట చిట్కాలతో పాటు సహజమైన మూలిక మరియు సువాసనగా ఒరేగానో గురించిన సమాచారం.