కాలేయం శరీరం కోసం అనేక విధులు నిర్వహించే ఒక అవయవం. సరైన పనితీరును నిర్వహించడానికి, అనేక విటమిన్లు కాలేయ ఆరోగ్యంతో కూడా సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల నుండి కాలేయానికి ఏ విటమిన్లు తీసుకోవచ్చు?
ఆహారం నుండి తీసుకోగల కాలేయానికి విటమిన్ల రకాలు
ఆరోగ్యకరమైన కాలేయాన్ని నిర్వహించడానికి ఇక్కడ కాలేయం కోసం కొన్ని విటమిన్లు తీసుకోవచ్చు:1. విటమిన్ డి
విటమిన్ డి యొక్క మూలాలను గుడ్డు సొనల నుండి పొందవచ్చు.విటమిన్ డి లేదా విటమిన్ సన్ అనేది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్, ఇది చర్మం UV కిరణాలకు గురైనప్పుడు శరీరం ద్వారా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది. ఈ విటమిన్ అనేక రకాల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో కూడా ఉంటుంది మరియు సప్లిమెంట్ రూపంలో కూడా లభిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లోపం నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ అనే వ్యాధితో ముడిపడి ఉన్నందున విటమిన్ డి కాలేయ విటమిన్లలో ఒకటిగా పేరుపొందింది - జర్నల్లోని ఒక అధ్యయనం ప్రకారం పోషకాలు . ఈ పరిశోధనలో, అధిక-మోతాదు విటమిన్ డి సప్లిమెంటేషన్ నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధి మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ స్టీటోహెపటైటిస్ వల్ల కలిగే కాలేయ నష్టాన్ని అధిగమించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉందని పేర్కొంది. సూర్యరశ్మి కాకుండా, మీరు మారగల విటమిన్ D యొక్క కొన్ని ఇతర వనరులు:- మాకేరెల్
- సాల్మన్
- హెర్రింగ్
- సార్డిన్
- కాడ్ చేప నూనె
- గుడ్డు పచ్చసొన
2. విటమిన్ ఇ
కాలేయానికి మేలు చేసే ఆహారాలలో అవకాడోస్ ఒకటి.విటమిన్ డితో పాటు విటమిన్ ఇ కూడా కాలేయ పనితీరుకు కొవ్వులో కరిగే విటమిన్. విటమిన్ ఇని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ అని కూడా అంటారు శక్తివంతమైన తద్వారా ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. అనియంత్రిత ఫ్రీ రాడికల్స్ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని మరియు గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ వంటి వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను ప్రేరేపిస్తాయి. జర్నల్లో ఒక పరిశోధన యాంటీఆక్సిడెంట్లు పేర్కొన్న, విటమిన్ E యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధిలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుందని నివేదించబడింది. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి కాలేయ వ్యాధిపై ప్రధాన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని నమ్ముతారు, కాబట్టి విటమిన్ E దాని చికిత్సలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల నుండి విటమిన్ ఇ పొందడానికి, మీరు ఈ క్రింది వనరులను తీసుకోవచ్చు:- బాదం గింజ
- ప్రొద్దుతిరుగుడు విత్తనం
- వేరుశెనగ
- అవకాడో
- బ్రెజిల్ నట్
- ఎరుపు మిరపకాయ
- కివి
- మామిడి
3. విటమిన్ B12 మరియు విటమిన్ B9
కోబాలమిన్ (విటమిన్ B12) మరియు ఫోలేట్ (విటమిన్ B9) వంటి B విటమిన్లు కూడా కాలేయ ఆరోగ్యానికి సంబంధించినవి. జర్నల్లోని ఇతర పరిశోధనలు పోషకాలు ఫోలేట్ మరియు కోబాలమిన్ లోపం నాన్-ఆల్కహాలిక్ స్టీటోహెపటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని పేర్కొన్నారు. కాలేయ విటమిన్లుగా కోబాలమిన్ మరియు ఫోలేట్ యొక్క ప్రయోజనాలను బలోపేతం చేయడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు ఖచ్చితంగా అవసరం. అయినప్పటికీ, ఈ రెండు విటమిన్లు శరీరానికి కీలకమైనవి కాబట్టి, ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మీరు ఖచ్చితంగా మీ రోజువారీ అవసరాలను తీర్చాలి. విటమిన్ B9 యొక్క కొన్ని మూలాలలో గుడ్లు, ఆకు కూరలు, సిట్రస్ పండ్లు మరియు బ్రోకలీ ఉన్నాయి. ఇంతలో, విటమిన్ B12 జంతువుల కాలేయం, సార్డినెస్, ట్యూనా మరియు షెల్ఫిష్లలో ఉంటుంది.4. విటమిన్ సి
కాలేయ ఆరోగ్యానికి మీరు ఎన్నడూ ఆలోచించని మరొక విటమిన్ విటమిన్ సి. ఈ విటమిన్ లోపం వల్ల నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధి మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ స్టీటోహెపటైటిస్ కూడా వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. విటమిన్ ఇ వలె, విటమిన్ సి కూడా ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నియంత్రించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. అదనంగా, విటమిన్ సి లోపం నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధిగ్రస్తులలో కూడా సంభవించే అవకాశం ఉందని నమ్ముతారు. విటమిన్ సి కలిగి ఉన్న అనేక ఆహారాలు ఉన్నాయి. మీరు సులభంగా కనుగొనగల కొన్ని మూలాధారాలు:- జామ
- పసుపు మిరియాలు
- కివి
- బ్రోకలీ
- నిమ్మకాయ
- పావ్పావ్
- స్ట్రాబెర్రీ
- నారింజ రంగు