ఈద్ ఆకలి పుట్టించే వంటకాలకు పర్యాయపదంగా ఉంటుంది. వాటిలో ఒకటి చాయోట్ కూరగాయలతో కూడిన కేతుపట్. కేతుపట్ సాస్ మిశ్రమం కోసం రుచికరమైనదిగా ఉండటమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి చాయోట్ యొక్క ప్రయోజనాలు తక్కువ ఆశ్చర్యకరమైనవి కావు. చౌకగా మరియు సులభంగా పొందగలిగే కూరగాయల రకంగా, చయోట్ తరచుగా తక్కువగా అంచనా వేయబడుతుంది. నిజానికి మెక్సికోకు చెందిన జిపాంగ్ వెజిటబుల్స్ అని పిలవబడే ఈ మొక్కలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పదార్థాలు ఉంటాయి. అసలు ప్రయోజనాలు ఏమిటి? [[సంబంధిత కథనం]]
ఆరోగ్యానికి చాయెట్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఇతర ఆకుపచ్చ కూరగాయల మాదిరిగానే, చాయోట్‌లో కూడా ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అధిక పోషకాలు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. మీరు మిస్ చేయకూడని చాయోట్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:1. పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
ఒక 203 గ్రాముల చయోట్‌లో 39 కేలరీలు, 8 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రాముల ప్రొటీన్లు మరియు 4 గ్రాముల ఫైబర్ (ఇది రోజుకు మొత్తం అవసరంలో 14%) కలిగి ఉంటుంది. ఈ వెజిటేబుల్‌లో కొవ్వు కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి మీలో బరువు తగ్గించే కార్యక్రమంలో ఉన్న వారికి ఇది చాలా మంచిది. అదనంగా, చయోట్‌లో ఫోలేట్ (విటమిన్ B9) పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో కణాల పునరుత్పత్తిగా పనిచేస్తుంది. విటమిన్లు సి, కె, బి 6, మాంగనీస్, జింక్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క కంటెంట్ తక్కువగా అంచనా వేయబడదు.2. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి
తదుపరి ఆరోగ్యానికి చాయెట్ యొక్క ప్రయోజనాలు: వ్యతిరేక వృద్ధాప్యం. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉండటం వల్ల ఈ ప్రయోజనం వస్తుంది. విటమిన్ సి మరియు మైరిసెటిన్ చయోట్‌లో అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్. చర్మానికి మేలు చేసే కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి విటమిన్ సి శరీరానికి అవసరం మైరిసెటిన్ మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.3. గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
చయోట్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు. ఈ చిన్న కూరగాయలోని ఫైబర్ రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడంలో, రక్తపోటును తగ్గించడంలో మరియు వాటిని క్రమం తప్పకుండా తినే వ్యక్తులకు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా మీకు సహాయపడుతుంది.4. రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించండి
చయోట్‌లోని ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా మంచిది. అందువల్ల, మీలో మధుమేహంతో బాధపడేవారు ఈ కూరగాయలను బాగా తీసుకుంటారు. ఫైబర్ శరీరం ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి నెమ్మదిగా చేస్తుంది. అందువల్ల, తీసుకున్న ఆహారంలో ఉన్న చక్కెరను శరీరం నేరుగా గ్రహించదు. ఇప్పటికీ ఆరోగ్యంగా ఉన్న మీలో, చయోట్‌ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను నివారించవచ్చు. మీలో బరువు తగ్గించే ప్రోగ్రామ్‌ను నడుపుతున్న వారికి, ఆరోగ్యకరమైన మార్గంలో మీ ఆదర్శ బరువును చేరుకోవడానికి మీ శరీరాన్ని వేగవంతం చేయడానికి చాయోటే ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. .5. గర్భిణీ స్త్రీలకు మంచిది
ఆరోగ్యానికి చాయోట్ యొక్క ప్రయోజనాలు గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు వారి పిల్లలు కూడా అనుభవించవచ్చు. కారణం ఏమిటంటే, తరచుగా తాజా కూరగాయలుగా ఉపయోగించే కూరగాయలలో ఫోలేట్ (విటమిన్ B9) పుష్కలంగా ఉంటుంది. గర్భధారణ సమయంలో తీసుకున్నప్పుడు, ఫోలేట్ పిల్లలు పుట్టుకతో వచ్చే అసాధారణతలతో పుట్టకుండా నిరోధించవచ్చు. ఒక చాయోట్‌లో గరిష్టంగా 189 మైక్రోగ్రాముల ఫోలేట్ లేదా స్త్రీకి ఒక రోజులో అవసరమయ్యే సిఫార్సు చేసిన ఫోలేట్‌లో దాదాపు సగం ఉంటుంది. ఫోలేట్ యొక్క ప్రయోజనాలను పెంచడానికి, ఆశించే తల్లులు గర్భం యొక్క మొదటి త్రైమాసికంలో వరకు గర్భధారణకు ఒక నెల ముందు దీనిని తీసుకోవడం ప్రారంభించాలి.6. గౌట్ ను అధిగమించడం
గౌట్ అనేది ఒక రకమైన ఆర్థరైటిస్, ఇది సాధారణంగా రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ పేరుకుపోవడం వల్ల వస్తుంది. ఈ నిర్మాణం చికాకు, వాపు మరియు వాపుకు కారణమయ్యే స్ఫటికాల ఏర్పాటును ప్రేరేపిస్తుంది. మూత్రపిండాలు అదనపు ప్యూరిన్లు, యూరిక్ యాసిడ్ లేదా రెండింటి కలయికను క్లియర్ చేయలేకపోవడం గౌట్ యొక్క కారణాలలో ఒకటి. దీన్ని అధిగమించడానికి, మీరు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరించవచ్చు, వీటిలో ఒకటి చయోట్. గౌట్ కోసం చయోట్ రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. పేర్కొన్న అధ్యయనంలో, అధిక యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు ఉన్న కుందేళ్ళకు ఇచ్చిన చాయోట్ సారం, వాటి శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను 25 శాతం వరకు తగ్గించడంలో విజయవంతమైంది.7. గ్యాస్ట్రిక్ వ్యాధి ఉన్నవారికి సురక్షితం
కడుపు ఆమ్లం కోసం చయోట్ కూడా వినియోగానికి సురక్షితం. ఎందుకంటే జీర్ణమైనప్పుడు, చయోట్ గ్యాస్ ప్రభావాలను కలిగించదు, అది కడుపులో ఆమ్లం పెరగడానికి కారణమవుతుంది. చయోట్ తీసుకోవడం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిని సులభతరం చేస్తుంది మరియు మంట మరియు చికాకు యొక్క లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.8. రక్తపోటును స్థిరంగా ఉంచండి
చయోట్ యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం రక్తపోటును స్థిరంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. రీసెర్చ్ ప్రకారం, ఈ చిన్న గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రయోజనాల ట్రయల్ చాయోట్ రక్త నాళాలను సడలించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది మరియు అధిక రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.9. ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడండి
చయోట్ తగినంత విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి దూరంగా ఉండటానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. చయోట్‌లోని విటమిన్ సి కంటెంట్ అకాల వృద్ధాప్యానికి కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే చర్మ నష్టాన్ని నివారించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.10. క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది
చయోట్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ శరీరానికి హాని కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను కూడా బంధిస్తుంది. చయోట్‌లో ఉండే సమ్మేళనాలు శరీరంలో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని నిరోధించగలవని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. అందుకే క్రమం తప్పకుండా చాయెట్ తినడం వల్ల క్యాన్సర్ రాకుండా ఉండే అవకాశాలు పెరుగుతాయి. ఇది కూడా చదవండి: మీ చిన్నారి MPASI కోసం విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉన్న జపనీస్ పసుపు గుమ్మడికాయ కబోచా యొక్క ప్రయోజనాలుచయోట్ యొక్క కంటెంట్ పోషకాహారంతో నిండి ఉంది
ఈ జపనీస్ కూరగాయల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను దాని పూర్తి పోషక కంటెంట్ నుండి వేరు చేయలేము. ఆరోగ్యానికి జిపాంగ్ కూరగాయల ప్రయోజనాలు క్రింది వివిధ పోషకాల నుండి వస్తాయి:1. వివిధ విటమిన్లు ఉంటాయి
చయోట్‌లోని విటమిన్ కంటెంట్ క్రింది విటమిన్‌లను కలిగి ఉంటుంది:- విటమిన్ సి: రోజువారీ పోషకాహార సమృద్ధి రేటు (RDA)లో 26%
- విటమిన్ B9 (ఫోలేట్): రోజువారీ RDAలో 47%
- విటమిన్ K: రోజువారీ RDAలో 10%
- విటమిన్ B6: రోజువారీ RDAలో 8%
2. ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది
చాయోట్ యొక్క ఇతర కంటెంట్ అనేక రకాల ఖనిజాలు, వీటిలో:- మాంగనీస్: రోజువారీ RDAలో 19%
- రాగి: రోజువారీ RDAలో 12%
- జింక్: రోజువారీ RDAలో 10%
- పొటాషియం: రోజువారీ RDAలో 7%
- మెగ్నీషియం: రోజువారీ RDAలో 6%
3. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి
చయోట్ అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంది, ఇవి కణాలను ఫ్రీ రాడికల్ నష్టం నుండి రక్షించడానికి, మంటను తగ్గించడానికి మరియు ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి పనిచేస్తాయి. చయోట్‌లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్ల రకాలు:- క్వెర్సెటిన్
- మైరిసెటిన్
- మోరిన్
- కెంప్ఫెరోల్
4. తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది
203 గ్రాముల చయోట్‌లో కేలరీలు ఉంటాయి, కేవలం 39 కేలరీలు మాత్రమే బరువు తగ్గడానికి డైట్ మెనూగా ఉపయోగపడతాయి. చయోట్ కేలరీలు వీటిని కలిగి ఉంటాయి:- కార్బోహైడ్రేట్లు: 9 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 2 గ్రాములు
- కొవ్వు: 0 గ్రాములు