బంగాళాదుంప అనేది ఇండోనేషియాతో సహా ప్రపంచ సమాజం తరచుగా వినియోగించే ఆహారం. కొంతమంది బంగాళదుంపలను ముందుగా చర్మం ఒలిచి తినడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే, బంగాళాదుంప తొక్కను విసిరి, మాంసంతో తినని వారు కూడా ఉన్నారు. స్పష్టంగా, బంగాళాదుంప చర్మం ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది వివిధ రకాల పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఏమైనా ఉందా?
బంగాళాదుంప చర్మం ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇందులో వివిధ రకాల పోషకాలు ఉంటాయి
బంగాళాదుంప తొక్కలు ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి వివిధ రకాల పోషకాలు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, మీరు పొందగలిగేవి ఇక్కడ ఉన్నాయి:1. ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్
బంగాళాదుంప తొక్కలు మాక్రోన్యూట్రియెంట్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటాయి. బంగాళదుంపలలోని కార్బోహైడ్రేట్లు జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఫైబర్ కూడా కలిగి ఉంటాయి. కాల్చిన బంగాళాదుంప తొక్కలలో ప్రతి 58 గ్రాముల మాక్రోన్యూట్రియెంట్ కంటెంట్ క్రింది విధంగా ఉంది:- మొత్తం పిండి పదార్థాలు: 27 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 2.5 గ్రాములు
- ఫైబర్: 4.6 గ్రాములు
2. విటమిన్లు
కూరగాయలు, బంగాళదుంప తొక్కలు కూడా వివిధ రకాల విటమిన్లను కలిగి ఉంటాయి. బంగాళాదుంప తొక్కలలో (100 గ్రాముల) కొన్ని విటమిన్లు:- విటమిన్ సి (8 మిల్లీగ్రాములు)
- విటమిన్ ఎ (62 మైక్రోగ్రాములు)
- విటమిన్ B1 (0.063 మిల్లీగ్రాములు)
- విటమిన్ B2 (0.109 మిల్లీగ్రాములు)
- విటమిన్ B3 (1,059 మిల్లీగ్రాములు)
- విటమిన్ B6 (0.239 మిల్లీగ్రాములు)
- విటమిన్ B9 (20 మైక్రోగ్రాములు)
- విటమిన్ B12 (0.11 మైక్రోగ్రామ్)
3. ఖనిజాలు
బంగాళాదుంపలను వాటి తొక్కలతో తినడం వల్ల శరీరానికి ప్రయోజనాలను అందించవచ్చు.విటమిన్లతో పాటు, బంగాళాదుంప తొక్కలు ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే వాటిలో అనేక రకాల ఖనిజాలు ఉంటాయి. బంగాళాదుంప తొక్కలలో (100 గ్రాముల) ఉండే ఖనిజాలు, అవి:- పొటాషియం (376 మిల్లీగ్రాములు)
- భాస్వరం (132 మిల్లీగ్రాములు)
- కాల్షియం (141 మిల్లీగ్రాములు)
- మెగ్నీషియం (25 మిల్లీగ్రాములు)
- రాగి (0.119 మిల్లీగ్రాములు)
- జింక్ (0.93 మిల్లీగ్రాములు)
- ఇనుము (0.65 మిల్లీగ్రాములు)
- సెలీనియం (5.6 మైక్రోగ్రాములు)