కాల్షియం కలిగిన కూరగాయలు ఉన్నాయి మరియు మీరు ప్రయత్నించవచ్చు. ఎందుకంటే, ఎముక ఆరోగ్యానికి పర్యాయపదంగా ఉండే ఖనిజంగా, కాల్షియం సాధారణంగా పాల ఉత్పత్తుల నుండి ఎక్కువగా వినియోగించబడుతుంది. ఇది ఆవు పాలు అలెర్జీని కలిగి ఉన్నవారికి అలాగే పాల ఉత్పత్తులను నివారించే శాకాహారి మరియు శాఖాహార ఆహారం తీసుకునే వారికి ప్రోత్సాహకరంగా ఉంటుంది. ఏ కూరగాయలలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుందో తెలుసుకోండి.
కాల్షియం కలిగిన వివిధ రకాల కూరగాయలు
కింది కూరగాయలలో కాల్షియం ఉంటుంది, మీరు తెలుసుకోవలసిన ముఖ్యమైనది:1. బచ్చలికూర
క్యాల్షియం ఉన్న కూరగాయలలో పాలకూర ఒకటి. ప్రతి 100 గ్రాముల బచ్చలికూర 136 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియంను అందిస్తుంది. కాల్షియం యొక్క మంచి మూలంగా, బచ్చలికూర రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలను 10% వరకు తీర్చగలదు. అదనంగా, ఈ అధిక కాల్షియం కూరగాయలలో విటమిన్ సి, ఐరన్ మరియు ఫైబర్ వంటి ఇతర పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి.2. కాలే
గా ప్రచారం చేయబడింది సూపర్ ఫుడ్ నిజానికి, కాలే కూడా చాలా కాల్షియం కలిగి ఉన్న కూరగాయల రకం. ఈ లీఫీ గ్రీన్ వెజిటేబుల్ డైటర్లలో ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ప్రతి 100 గ్రాములకు 132 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం అందిస్తుంది. ఈ స్థాయిలు రోజువారీ కాల్షియం అవసరాన్ని 10% వరకు తీర్చగలవు.3. టర్నిప్ ఆకులు
టర్నిప్ ఆకులు తగినంత స్థాయిలో కాల్షియంను అందిస్తాయి.కొందరికి టర్నిప్ లేదా టర్నిప్ మొక్క యొక్క గడ్డ దినుసు భాగం గురించి బాగా తెలిసి ఉండవచ్చు. కానీ స్పష్టంగా, ఆకులు తక్కువ పోషకమైనవి కావు - తగినంత స్థాయిలో కాల్షియం అందించడంతో సహా. 100 గ్రాముల ప్రతి సర్వింగ్, టర్నిప్ ఆకులలో 137 మిల్లీగ్రాముల స్థాయిలతో కాల్షియం ఉంటుంది. ఈ సేర్విన్గ్స్లోని కాల్షియం స్థాయిలు శరీరం యొక్క రోజువారీ అవసరాలను 11% వరకు తీర్చగలవు.4. బీట్రూట్
టర్నిప్ల మాదిరిగానే, దుంప మొక్క యొక్క గడ్డ దినుసుల భాగాలను కూడా ప్రజలు ఆకుల కంటే ఎక్కువగా వినియోగిస్తారు. నిజానికి, దుంప ఆకులు తక్కువ పోషకమైనవి మరియు పోషకమైనవి - కాల్షియంతో సహా. దుంప ఆకుల నుండి ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు, ప్రతి 100 గ్రాముల కాల్షియం 114 మిల్లీగ్రాముల స్థాయిలను అందిస్తుంది. ఈ స్థాయిలు శరీరం యొక్క రోజువారీ కాల్షియం అవసరాన్ని 9% వరకు తీర్చగలవు.5. పార్స్లీ
ఇతర అధిక కాల్షియం ఆహారాలలో పార్స్లీ ఒకటి. ఒకటి కప్పు పార్స్లీలో దాదాపు 83 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ఉంటుంది. ఈ అధిక-కాల్షియం కూరగాయల రోజువారీ కాల్షియం అవసరాన్ని 6% వరకు తీర్చగలదు. కాబట్టి, పార్స్లీ మీకు మంచి కాల్షియం కలిగి ఉన్న కూరగాయలలో ఒకటి అని ఆశ్చర్యపోకండి. [[సంబంధిత కథనం]]6. బ్రోకలీ
బ్రోకలీ ఒక కూరగాయ శిలువ ఇది కాల్షియంను కూడా అందిస్తుంది - స్థాయిలు అంత ముఖ్యమైనవి కానప్పటికీ. ప్రతి 100 గ్రాముల బ్రోకలీ పాకెట్లో 40 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం - తగినంత శరీరానికి 3% అవసరం.7. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
ఇప్పటికీ బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు లేదా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఇది కూడా కాల్షియం కలిగిన ఒక రకమైన కూరగాయలు. అయినప్పటికీ, బ్రోకలీ వలె, బ్రస్సెల్స్ మొలకలలో కాల్షియం స్థాయిలు కూడా అంత ముఖ్యమైనవి కావు. ప్రతి 100 గ్రాముల బ్రస్సెల్స్ మొలకలలో కాల్షియం ఉంటుంది, ఇది శరీర రోజువారీ అవసరాలను 3% తీరుస్తుంది.8. సోయాబీన్ మొలకలు
సోయాబీన్ మొలకలు కూడా కాల్షియం కలిగి ఉన్న కూరగాయలు. ప్రతి 100 గ్రాముల సోయాబీన్ మొలకలు 59 మిల్లీగ్రాముల స్థాయిలతో కాల్షియంను అందిస్తాయి - ఇది శరీర రోజువారీ అవసరాలకు 5% వరకు సరిపోతుంది. కాబట్టి, సోయాబీన్ మొలకలు చాలా కాల్షియం కలిగి ఉన్న కూరగాయలుగా పరిగణించబడతాయి.9. చిలగడదుంప
చిలగడదుంపలు చిన్న మొత్తంలో కాల్షియం కోసం శరీర రోజువారీ అవసరాలను తీరుస్తాయి.చిలకడదుంపలు తక్కువ మొత్తంలో కాల్షియం అందించే వేరు కూరగాయలు. ప్రతి 100 మిల్లీగ్రాముల బత్తాయికి, శరీర రోజువారీ అవసరాలలో 2% మాత్రమే సరిపోతుంది.10. ఓక్రా
కాల్షియంను అందించే మరో కూరగాయ ఓక్రా. ప్రతి 100 గ్రాముల ఓక్రా 77 మిల్లీగ్రాముల స్థాయిలతో కాల్షియంను అందిస్తుంది, శరీరం యొక్క రోజువారీ అవసరాలను 6% వరకు తీరుస్తుంది. కాబట్టి ఓక్రా మీరు ప్రయత్నించగల అధిక కాల్షియం కూరగాయలు.11. ఆవాలు
కాల్షియం అధికంగా ఉండే కూరగాయలలో పచ్చి ఆవాలు ఒకటి. ఒక కప్పు ఆవపిండిలో, అందులో ఉండే కాల్షియం 268 మి.గ్రా. కాల్షియం ఉన్న కూరగాయలలో విటమిన్ ఎ కూడా ఉంటుంది, ఇది కంటి ఆరోగ్యానికి మంచిది.కాల్షియం కలిగిన పండ్లు
కూరగాయలు మాత్రమే కాదు, కొన్ని పండ్లు కూడా మీరు తయారు చేయగల కాల్షియంను అందిస్తాయి స్నాక్స్ ఆరోగ్యకరమైన. కాల్షియం కలిగి ఉన్న పండ్ల ఉదాహరణలు:- నారింజ రంగు
- కివి
- టాన్జేరిన్
- నల్ల రేగు పండ్లు
- జామ
- పావ్పావ్
- ఆలివ్
- మెడ్జూల్ తేదీలు
- ఎండుద్రాక్ష
కాల్షియం కలిగిన ఇతర ఆహారాలు
కొన్ని ఇతర కాల్షియం కలిగిన ఆహారాలు:- సార్డినెస్, సాల్మన్ మరియు ఆంకోవీస్ వంటి చేపలు
- నువ్వులు, బాదం, సోయాబీన్స్ మరియు చియా వంటి ధాన్యాలు
- పెరుగు, ఇందులో విటమిన్ డి కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది
- చీజ్, ముఖ్యంగా పర్మేసన్ జున్ను
- టోఫు, ఇది కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క మూలం కూడా.
రోజువారీ కాల్షియం అవసరం
కాల్షియం ఉన్న కూరగాయలతో, మీరు మీ రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలను తీర్చుకోవచ్చు. కాబట్టి, మీరు ఒక రోజులో ఎంత కాల్షియం కలవాలి? ఇది ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ ద్వారా రోజువారీ సిఫార్సు చేయబడిన కాల్షియం మొత్తం:- పిల్లలు: 1,000 mg
- యువకులు : 1,200 mg
- పెద్దలు: 1,000 mg
- వృద్ధులు: 1,200 మి.గ్రా.