టేప్ లేదా టపాయ్ ప్రసిద్ధ సాంప్రదాయ ఆహారాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ ఆహారంలో విటమిన్లు, కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ పుష్కలంగా ఉన్నాయని నమ్ముతారు, ఇవి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉపయోగపడతాయి. కాసావా టేప్ కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా వెళుతుంది మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఆల్కహాల్ కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఆహారం శరీరానికి హానికరం కాదు. ఎందుకంటే పులియబెట్టిన ఆహారాలలో చాలా మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది.
టేప్ ఎలా తయారు చేయాలి
మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేయడంతో పాటు, మీరు మీ స్వంత కాసావా టేప్‌ను ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. టేప్ ఎలా తయారు చేయాలో కూడా కష్టం మరియు అర్థం చేసుకోవడం సులభం కాదు. టేప్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో మీరు అనుసరించగల దశలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. మెటీరియల్:- 2 కిలోల సరుగుడు
- టేప్ ఈస్ట్ యొక్క 2 ముక్కలు
- సరుగుడు పొట్టు తీసి శుభ్రంగా కడగాలి
- కాసావాను 5-10 సెం.మీ
- సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికినంత వరకు కాసావాను ఆవిరి చేయండి
- మృదువైన వరకు ఈస్ట్ టేప్‌ను పౌండ్ చేయండి
- మూత ఉన్న కంటైనర్‌లో కాసావాను బదిలీ చేయండి
- ఈస్ట్‌ను సమానంగా చల్లుకోండి మరియు గట్టిగా మూసివేయండి
- వెచ్చని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి మరియు 2-3 రోజులు వదిలివేయండి.
ఆరోగ్యానికి కాసావా టేప్ యొక్క ప్రయోజనాలు
టేప్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధం, అవి కాసావా, విటమిన్ A, విటమిన్ B1, విటమిన్ B12, కాల్షియం మరియు భాస్వరం కలిగి ఉంటాయి. ఈ పదార్థాలకు ధన్యవాదాలు, ఆరోగ్యానికి కాసావా టేప్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.శక్తి వనరులు
జీర్ణక్రియకు మంచిది
రక్తహీనతను నివారిస్తాయి
ప్రోబయోటిక్స్ యొక్క మూలం
కండరాలు మరియు నరాలకు పోషణ