పరిశోధన ప్రకారం ఆరోగ్యానికి అరటి గుండె యొక్క 7 ప్రయోజనాలు

అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యానికి మంచివి. ఇండోనేషియాలో, ఈ పదార్ధం తరచుగా కూరగాయలుగా ప్రాసెస్ చేయబడింది. అయినప్పటికీ, అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు విస్తృతంగా తెలియవు, ఇది ఇప్పటికే బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన పండు యొక్క కీర్తి వలె కాకుండా. ఆరోగ్య దృక్కోణం నుండి చూస్తే, అరటి పువ్వులు తినడం వల్ల ఇన్ఫెక్షన్ నుండి ఉపశమనం పొందడం, ఋతుస్రావం సమయంలో అధిక రక్తస్రావం సమస్యను అధిగమించడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను అందించవచ్చు. అరటి గుండె యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను దాని పోషక పదార్ధాల నుండి పొందవచ్చు, ఇది పండుతో తక్కువగా ఉండదు. మరింత ఉత్సుకతతో ఉండకుండా ఉండటానికి, కింది మరింత పూర్తి వివరణను పరిశీలించండి.

వెరైటీ అరటి గుండె పోషక కంటెంట్

అరటిపండు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల మాదిరిగానే, అరటి హృదయాలలో కూడా మన శరీరానికి మేలు చేసే వివిధ పోషకాలు ఉంటాయి. ఈ ఒక పదార్ధం విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. అదొక్కటే కాదు. అరటిపండు గుండెలో కొన్ని ఫైటోకెమికల్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్‌లుగా పనిచేస్తాయి. మరింత పూర్తి, క్రింది ప్రతి 100 గ్రాముల అరటి గుండె యొక్క కంటెంట్.

• కేలరీలు: 51 కిలో కేలరీలు
• ప్రోటీన్లు: 1.6 గ్రా
• కొవ్వు: 0.6 గ్రా
• కార్బోహైడ్రేట్: 9.9 గ్రా
• ఫైబర్: 57 గ్రా
• కాల్షియం: 56 మి.గ్రా
• భాస్వరం: 73.3 మి.గ్రా
• ఇనుము: 56.4 మి.గ్రా
• రాగి: 13 మి.గ్రా
• పొటాషియం: 553.3 మి.గ్రా
• మెగ్నీషియం: 48.7 మి.గ్రా
• విటమిన్ ఇ: 1.07 మి.గ్రా

వెరైటీ అరటి గుండె ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు

అనేక అధ్యయనాలు ఆరోగ్యానికి అరటి గుండె కూరగాయల యొక్క సంభావ్య ప్రయోజనాలను కనుగొన్నాయి. వాటిలో కొన్ని క్రిందివి.

1. ఆహారం కోసం మంచి ఆహారం

అరటిపండు యొక్క ప్రయోజనాలు బరువు తగ్గడానికి మంచి పీచుపదార్థం గుండెలో పుష్కలంగా ఉంటుంది.అరటి గుండెలో కొన్ని కేలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రొటీన్లు మాత్రమే ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఈ ఆహారాలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, కాబట్టి అవి మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతాయి. ఈ కారకాలు మీలో డైట్‌లో ఉన్న వారికి తీసుకోవడం మంచిది. అరటిపండు హృదయాన్ని ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో ఆస్వాదించడానికి, మీరు కేలరీలు తక్కువగా ఉన్న ఇతర కూరగాయలతో మిళితం చేయవచ్చు మరియు సూప్ లేదా సలాడ్ రూపంలో తినవచ్చు.

2. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిదని నమ్ముతారు

ఈ అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలను దాని సారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా పొందవచ్చు. అరటిపండు హార్ట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌ను 30 రోజుల పాటు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు. అంతే కాదు, అరటి గుండె సారం రక్తంలో మొత్తం హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచే సామర్థ్యాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీ రోజువారీ తీసుకోవడంలో అరటిపండు హార్ట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌ను చేర్చే ముందు, ఎల్లప్పుడూ మీ డాక్టర్‌తో చర్చించాలని గుర్తుంచుకోండి. వినియోగ విధానం సముచితంగా మరియు సురక్షితంగా ఉండేలా ఇది జరుగుతుంది.

3. బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది

డయేరియా కలిగించే బాక్టీరియాను అధిగమించడానికి అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో కూడా సహాయపడతాయని చెప్పబడింది. అరటిపండు హార్ట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ బ్యాక్టీరియా వల్ల వచ్చే ఇన్ఫెక్షన్‌లను అధిగమించగలదని ఒక అధ్యయనం తేల్చింది బాసిల్లస్ సబ్టిలిస్ , బాసిల్లస్ సెరియస్ , మరియు ఎస్చెరిచియా కోలి , సహజంగా. బాసిల్లస్ సెరియస్ మరియు ఎస్చెరిచియా కోలి విరేచనాలు, కడుపు నొప్పి, వికారం మరియు వాంతులు వంటి వివిధ జీర్ణ రుగ్మతలకు తరచుగా కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా. [[సంబంధిత-వ్యాసం]] బాక్టీరియా మాత్రమే కాదు, అరటి గుండె సారం కూడా పరాన్నజీవుల పెరుగుదలను నిరోధించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు పరిగణించబడుతుంది. ప్లాస్మోడియం ఫాల్సిపరం . మలేరియా రావడానికి ఈ పరాన్నజీవి ఒకటి. అయినప్పటికీ, ఈ అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలను వైద్యపరంగా నిరూపించడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.

4. యాంటీఆక్సిడెంట్ల అధిక కంటెంట్

అరటి గుండె కంటెంట్ విటమిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది. ఈ మూడింటిలో శరీరానికి మేలు చేసే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఎఫెక్ట్స్ ఉంటాయి. అరటి గుండె సారంలో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను స్థిరీకరిస్తాయని నమ్ముతారు. కాబట్టి, అరటిపండు గుండె క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి వ్యాధులను నిరోధించడానికి పనిచేస్తుంది.

5. బహిష్టు సమయంలో రక్తస్రావం తగ్గించడంలో సహాయపడండి

పెరుగుతో పాటు అరటిపండు గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు ఋతు రక్తస్రావాన్ని తగ్గిస్తాయి ఋతుస్రావం సమయంలో అధిక రక్తస్రావం అనుభవించే మీలో, 250 ml పెరుగుతో కలిపి ఉడికించిన అరటి హృదయాన్ని తీసుకోవడం వలన దానిని అధిగమించవచ్చని భావిస్తారు. ఎందుకంటే ఈ రెండు ఆహారపదార్థాల కలయిక ప్రొజెస్టెరాన్ అనే హార్మోన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, ఇది ఋతుస్రావం సమయంలో అధిక రక్తస్రావం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.

6. PMS లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందండి

పెరుగు మరియు తురిమిన కొబ్బరితో ఉడికించిన అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు PMS లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడతాయని నమ్ముతారు. ఈ అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు దానిలోని ప్రోబయోటిక్ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ నుండి పొందబడతాయి. ఈ అరటిపండు గుండెలోని కంటెంట్ జీర్ణవ్యవస్థలోని అవాంతరాలను తగ్గించి, వాపును నివారిస్తుంది. అరటి గుండె కంటెంట్‌లో మెగ్నీషియం కూడా ఉంటుంది, ఇది సహజమైన యాంటిడిప్రెసెంట్. కాబట్టి, అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

7. జీర్ణ ఆరోగ్యానికి మంచిది

అరటి గుండె జీర్ణ ఆరోగ్యానికి మంచిది, ఎందుకంటే అరటి గుండెలో కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. కరిగే ఫైబర్, వ్యాధి నుండి ఉపశమనానికి సహాయపడుతుంది ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS). ఇంతలో, కరగని ఫైబర్, దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం అధిగమించడానికి సహాయపడుతుంది. పైన అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి. కాబట్టి, దీని తర్వాత, మీరు దీన్ని వెంటనే ప్రయత్నించాలనుకుంటే ఆశ్చర్యపోకండి. అయినప్పటికీ, దాని క్లినికల్ ప్రయోజనాలను నిర్ధారించడానికి ఇంకా పరిశోధన చేయవలసి ఉందని గుర్తుంచుకోండి.

అరటి హృదయాన్ని ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి

అరటి గుండె యొక్క సరైన ప్రయోజనాలను పొందడానికి, దానిని సరిగ్గా ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలో మీరు తెలుసుకోవాలి. దాని కోసం, మీరు ప్రయత్నించగల అరటి హృదయాలను ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలనే ప్రేరణ ఇక్కడ ఉంది:

1. అరటి గుండె సలాడ్

కావలసినవి:

• యువ అరటి గుండె, ముక్కలు
• యువ బొప్పాయి
• కారెట్
• షాలోట్
• పుదీనా ఆకులు
• గింజలు
• ఉ ప్పు
• నిమ్మకాయ

ఎలా చేయాలి: అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, ఆపై నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు వేసి, బాగా కలపాలి, తద్వారా రుచి సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. తాజాగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయండి.

2. అరటి గుండె కూర

కావలసినవి:

• 1 లీటరు నీరు
• 1 అరటి గుండె
• 2 నిమ్మకాయలు
• 1 కప్పు కొబ్బరి పాలు
• 2 లెమన్‌గ్రాస్ కాండాలు
• 2 కాఫీర్ నిమ్మ ఆకులు లేదా తురిమిన నిమ్మ అభిరుచి
• 2 బే ఆకులు
• రుచికి ఉప్పు
• సోయాబీన్ నూనె అవసరం

కరివేపాకు పదార్థాలు:

• 5 ఎర్ర ఉల్లిపాయలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
• 3 సెం.మీ పసుపు
• 3 సెం.మీ గాలంగల్ లేదా అల్లం
• 2 మకాడమియా గింజలు
• 1 తాజా మిరపకాయ
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు

ఎలా చేయాలి: అరటి గుండె కోసం:

• 1 లీటరు నీరు మరియు నిమ్మరసం సిద్ధం చేయండి, దానిని రిజర్వ్‌గా సేవ్ చేయండి
• అరటి గుండె సిద్ధం, చల్లని బాహ్య చర్మం పై తొక్క
• అరటిపండు గుండెను సన్నని నుండి మందంగా కత్తిరించండి
• వెంటనే తరిగిన అరటి గుండెను నీళ్లలో మరియు నిమ్మరసంలో వేసి, 20 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.

కూర పేస్ట్ కోసం:

• ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ఎర్ర మిరప పసుపు, గలాంగల్ లేదా అల్లం మరియు మకాడమియా గింజలను ముక్కలు చేయండి.
• మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్‌లో సోయాబీన్ నూనెను వేడి చేయండి.
• కూర పేస్ట్ పదార్థాలన్నింటినీ 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
• తీసివేసి, తర్వాత బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి, అది మందపాటి ఆకృతితో పేస్ట్‌గా తయారవుతుంది.
• మంచి వాసన రావాలంటే లెమన్ గ్రాస్‌ని చితక్కొట్టండి
• అదే బాణలిలో మళ్లీ సోయాబీన్ నూనె వేయండి.

అరటి గుండె మరియు కూర పేస్ట్ కలపడానికి:

• అరటిపండు గుండెను వడకట్టి, ఆపై కరివేపాకుతో పాన్‌లో ఉంచండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.
• బే ఆకు మరియు కాఫీర్ నిమ్మ ఆకులు లేదా తురిమిన నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి. అవసరమైతే, సరైన ఆకృతిని పొందడానికి తగినంత కొద్దిగా నీరు జోడించండి.
• అది మరిగే వరకు అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి, అది చిక్కబడే వరకు వేడిని తగ్గించండి. రుచిని సరిచేయడానికి ఉప్పు కలపండి.
• లెమన్‌గ్రాస్ కాండాలు, బే ఆకు మరియు కాఫిర్ నిమ్మ ఆకులను తీసివేసి, ఆపై సర్వ్ చేయండి.

SehatQ నుండి గమనికలు

అరటి గుండె యొక్క ప్రయోజనాలు వివిధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకునే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సహజమైనప్పటికీ, అరటిపండు హృదయ వినియోగం కూడా అతిగా చేయకూడదు. మీరు కొన్ని వైద్య పరిస్థితుల చికిత్సలో అరటి గుండెను ఉపయోగించే ముందు, వైద్యుడిని సంప్రదించండి. కూరగాయలు లేదా ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల ప్రయోజనాల గురించి మీకు మరిన్ని ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు మీ డాక్టర్‌తో ఉచితంగా చాట్ చేయవచ్చు HealthyQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్ .  యాప్‌ని ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్‌లో. [[సంబంధిత కథనం]]