బఠానీల ప్రయోజనాలు తరచుగా తక్కువగా అంచనా వేయబడతాయి, బహుశా అవి చిన్నవి మరియు చాలా నమ్మకంగా ఉండవు. బఠానీలు బఠానీ సమూహానికి చెందిన ఒక రకమైన మొక్క. కాయలు మాత్రమే కాదు, చుట్టే తొడుగు కూడా తినవచ్చు. అంతే కాదు బీన్స్, లాంగ్ బీన్స్, బఠానీలు చిక్కుళ్ళు. శాస్త్రీయ నామాలతో గింజలు
పిసుమ్ సాటివం ఎల్. ఇది విటమిన్లు K, C మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాదు, ఇందులో వివిధ రకాల ఖనిజ పదార్థాలు ఉంటాయి. బఠానీల వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
బఠానీలు మరియు వాటి అనేక ప్రయోజనాలు
బఠానీలు పోషకమైన కూరగాయలు మరియు అధిక మొత్తంలో ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, వివిధ వ్యాధులను నయం చేయడంలో బఠానీల ప్రయోజనాలకు మద్దతు ఇచ్చే అనేక అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. ఈ తరచుగా అర్థం చేసుకునే బఠానీలు కేవలం రుచికరమైన చిరుతిండి కంటే ఎక్కువ. అందువల్ల, ఈ ఆరోగ్యానికి బఠానీల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను గుర్తించండి.
1. అధిక పోషణ
తప్పు చేయకండి, బఠానీలలో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. నిజానికి, బఠానీల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు వాటి పోషకాల నుండి వస్తాయి. ఇది మీరు పొందగలిగే బఠానీలలోని పోషక పదార్ధం.
- కేలరీలు: 62
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 11 గ్రాములు
- ఫైబర్: 4 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 4 గ్రాములు
- విటమిన్ A: సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడంలో 34% (RAH)
- విటమిన్ K: RAHలో 24%
- విటమిన్ సి: RAHలో 13%
- విటమిన్ B1: RAHలో 15%
- ఫోలేట్: RAHలో 12%
- మాంగనీస్: RAHలో 11%
- ఇనుము: RAHలో 7%
- భాస్వరం: RAHలో 6%
ప్రత్యేకంగా, బఠానీలు పరిమాణంలో చిన్నవి అయినప్పటికీ, వాటి ప్రోటీన్ కంటెంట్ క్యారెట్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, మీకు తెలుసా. రుజువు, అర కప్పు (170 గ్రాములు) క్యారెట్లో కేవలం 1 గ్రాము ప్రోటీన్ మాత్రమే ఉంటుంది, అయితే అర కప్పు (170 గ్రాములు) బఠానీలో 4 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
2. జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది
పీచులో పుష్కలంగా ఉండే బఠానీలలోని పోషకాలు జీర్ణవ్యవస్థను పోషించగలవని నిరూపించబడింది. ఎందుకంటే, ఫైబర్ మలం యొక్క ఆకృతిని మృదువుగా చేస్తుంది, తద్వారా ప్రేగు కదలికలు సాఫీగా మారతాయి. అదనంగా, కడుపు కోసం బఠానీల ప్రయోజనాలు కూడా నిరూపించబడ్డాయి. ఎందుకంటే కరగని పీచు ప్రీబయోటిక్గా పనిచేస్తుంది, అంటే జీర్ణాశయంలోని మంచి బ్యాక్టీరియాను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
3. అధిక ఇనుము కలిగి ఉంటుంది
బఠానీలు దయచేసి గమనించండి, రక్తహీనత యొక్క కారణాలలో ఇనుము లోపం ఒకటి. అదృష్టవశాత్తూ, బఠానీలలోని పోషకాలు ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మీరు దీన్ని తీసుకుంటే, ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తి సాఫీగా ఉంటుంది మరియు రక్తహీనతను నివారించవచ్చు. అదనంగా, ఇనుము కూడా శక్తిని అందిస్తుంది మరియు మీ శరీరంలో అలసటతో పోరాడుతుంది.
4. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి
బఠానీలలోని పోషకాహారం విటమిన్ సి. కాబట్టి, బఠానీల ప్రయోజనాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ఉత్తమమైన ఆహారం. ఎందుకంటే, న్యూట్రియెంట్స్లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన నుండి ఉల్లేఖించబడింది, విటమిన్ సి వైరల్ మరియు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ల వల్ల వచ్చే వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఒక సర్వింగ్ బఠానీలు తినడం వల్ల మీ రోజువారీ విటమిన్ సి అవసరాలలో సగం కూడా తీర్చుకోవచ్చు. [[సంబంధిత కథనం]]
5. కంటి ఆరోగ్యానికి మంచిది
బఠానీలలో ఉండే లూటీన్ అనే పోషక పదార్థం వృద్ధాప్యంలో కంటిశుక్లం మరియు మచ్చల క్షీణతను నివారించడం ద్వారా కళ్లకు ఆరోగ్యకరమని నిరూపించబడింది. అదనంగా, బఠానీలు కూడా మీ కంటి చూపును పదును పెట్టగలవు.
6. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది
ఈ రకమైన బీన్లోని ఫైబర్ వివిధ రకాల గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్లను నివారించడంలో సహాయపడటం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. అదనంగా, బఠానీలు కూడా రక్తపోటు యొక్క స్థిరత్వాన్ని నిర్వహిస్తాయని నమ్ముతారు. అందుకే బఠానీలను గుండెకు మంచి ఆహారంగా భావిస్తారు.
7. బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి
బఠానీలు చిన్నవి, కానీ అవి మిమ్మల్ని నింపగలవు. ఎందుకంటే, బఠానీలలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది సంపూర్ణత్వం యొక్క అనుభూతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అతిగా తినకుండా చేస్తుంది. అదనంగా, బఠానీలలో కొవ్వు మరియు కేలరీలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి. ఆ విధంగా, బఠానీలు తినడం బరువు తగ్గడానికి డైట్ ప్రోగ్రామ్ విజయవంతం కావడానికి సహాయపడుతుంది.
8. చర్మానికి మంచిది
బఠానీలు బఠానీల యొక్క ప్రయోజనాలు శరీరంలో కొల్లాజెన్ను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. ఎందుకంటే విటమిన్ సి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి శరీరానికి కొల్లాజెన్ అవసరం. విటమిన్ సి ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే సెల్ డ్యామేజ్ను కూడా నివారిస్తుంది. అంతేకాకుండా, బఠానీలలో అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు (ఫ్లేవనాయిడ్స్, కెరోటినాయిడ్స్, ఆల్ఫా కెరోటిన్ వరకు) ఉంటాయి, ఇవి అకాల వృద్ధాప్య సంకేతాలను నిరోధించగలవు.
9. పురుషుల ఆరోగ్యానికి మంచిది
బఠానీలు స్పెర్మ్ కౌంట్ మరియు చలనశీలతను పెంచుతాయి. బఠానీలలో ఉండే గ్లైకోడెలిన్ పదార్థాలు స్పెర్మ్ను బలోపేతం చేస్తాయి మరియు గుడ్లను ఫలదీకరణం చేసే స్పెర్మ్ సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి.
10. క్యాన్సర్ను నివారిస్తుంది
బహుశా ఈ ఒక్క బఠానీ యొక్క ప్రయోజనాలు నమ్మడం కష్టం. బఠానీలంత చిన్న కూరగాయ క్యాన్సర్ అంత పెద్ద వ్యాధిని ఎలా నివారిస్తుంది? పొరపాటు చేయకండి, బఠానీలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ క్యాన్సర్ను నివారిస్తుందని నమ్ముతున్న సూపర్ వెజిటబుల్గా చేస్తుంది. ఇంకా ఏమిటంటే, బఠానీలు సపోనిన్లతో అమర్చబడి ఉంటాయి, ఇవి మొక్కల భాగాలు, ఇవి క్యాన్సర్ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు. అనేక అధ్యయనాలు క్యాన్సర్ మరియు కణితుల పెరుగుదలను నివారించడంలో సపోనిన్ల సామర్థ్యాన్ని నిరూపించాయి.
11. మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది
బఠానీలు రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడతాయి కాబట్టి, వాటిని తీసుకోవడం ద్వారా మధుమేహాన్ని కూడా నివారించవచ్చు. ఎందుకంటే, బఠానీలలో ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. బఠానీలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఆకస్మికంగా పెంచని ఆహారాలు అని కూడా పిలుస్తారు.
SehatQ నుండి గమనికలు
అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, బఠానీలలో ఫైటిక్ యాసిడ్ మరియు లెక్టిన్లు అనే రెండు పోషకాహార వ్యతిరేక భాగాలు కూడా ఉన్నాయి. ఫైటిక్ యాసిడ్ ఖనిజాలను గ్రహించే శరీర సామర్థ్యానికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది. ఇంతలో, లెక్టిన్లు అపానవాయువుకు కారణమవుతాయని చెబుతారు. అందుకే ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకోవద్దని సూచిస్తున్నారు. సిఫార్సు చేసిన తయారీ ఉప్పు లేకుండా ఉడికించిన బఠానీలు. వేయించిన మరియు ఉప్పు అధికంగా ఉండే వంట పద్ధతులు వాస్తవానికి ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ స్థాయిలను పెంచుతాయి మరియు హైపర్టెన్షన్కు కారణమయ్యే ప్రమాదం ఉంది. మీరు బఠానీలు లేదా ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మీరు SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్ ద్వారా మీ డాక్టర్తో ఉచితంగా చాట్ చేయవచ్చు. యాప్ స్టోర్ లేదా Google Playలో ఇప్పుడు SehatQ యాప్ని డౌన్లోడ్ చేయండి. [[సంబంధిత కథనం]]