పోషకాహార అవసరాలను తీర్చడం శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడమే కాకుండా మెదడుకు కూడా అవగాహన కల్పిస్తుంది. మెదడుకు ఆహారం కోసం వెతకాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే మీరు దానిని తినాలి. మెదడు మేధస్సుకు సహాయపడే కొన్ని పోషకాలు కోలిన్, పాలీఫెనాల్ సమ్మేళనాలు, విటమిన్ K నుండి కెఫిన్ వరకు ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు అనేక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో వ్యాప్తి చెందుతాయి. ఏమైనా ఉందా?
10 స్మార్ట్ మెదడుల కోసం, చురుకైన పని కోసం ఆహారాలు
తెలివిగా ఆలోచించడానికి మీరు తీసుకోగల మెదడు కోసం ఇక్కడ ఆహారాలు ఉన్నాయి:1. బ్రోకలీ
బ్రోకలీలో విటమిన్ కె పుష్కలంగా ఉంటుంది. విటమిన్ కె వినియోగం మెదడు జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుందని అనేక అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ఈ విటమిన్ స్పింగోలిపిడ్స్ ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది, ఇది మెదడు అభివృద్ధికి ముఖ్యమైన కొవ్వు రకం. విటమిన్ కె మాత్రమే కాదు, బ్రోకలీలో యాంటీఆక్సిడెంట్ అణువులు మరియు వాపు నుండి రక్షించే పదార్థాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలు మెదడు దెబ్బతినకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడతాయని నిపుణులు విశ్వసిస్తున్నారు.2. కాఫీ
కాఫీలోని రెండు భాగాలు, కెఫిన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ మాలిక్యూల్స్ మెదడు అభివృద్ధికి సహాయపడతాయి. అదనంగా, ఉదయం ఒక కప్పు కాఫీ సిప్ చేయడం ద్వారా, మెదడు మరింత మేల్కొంటుంది ఎందుకంటే ఇది మీకు నిద్రపోయేలా చేసే మెదడు రసాయనమైన అడెనోసిన్‌ను నిరోధించగలదు. అంతే కాదు, కాఫీ తయారుచేసే రసాయన సమ్మేళనం సెరోటోనిన్ స్థాయిలను కూడా పెంచడంలో సహాయపడుతుంది మానసిక స్థితి మంచిగా ఉండాలి. రోజూ ఉదయం పూట కాఫీ తాగేవారిలో ఏకాగ్రత పెరుగుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.3. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు చేప
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు చేపలు ఎక్కువగా సిఫార్సు చేయబడిన మెదడు ఆహారం కావచ్చు. ఒమేగా-3 అనేది ఈ అవయవాల అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడే కీలకమైన పోషకం, ఎందుకంటే అవి నరాల కణాలు మరియు మెదడు కణాలను నిర్మించడానికి శరీరంచే ఉపయోగించబడతాయి. సార్డినెస్, మాకేరెల్, గ్రూపర్, సాల్మన్, మాకేరెల్, హెర్రింగ్ మరియు ట్యూనా వంటి చేపల యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలు మెదడు అభివృద్ధికి సహాయపడతాయి.4. సిట్రస్ పండు
ఈ ప్రసిద్ధ పండు విటమిన్ సి యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది మానసిక ఆరోగ్య క్షీణతను నిరోధించడంలో మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి నుండి రక్షిస్తుంది. మెదడు కణాల నష్టాన్ని ప్రేరేపించే ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడే యాంటీఆక్సిడెంట్ అణువులలో విటమిన్ సి కూడా ఒకటి. సిట్రస్ పండ్లతో పాటు, విటమిన్ సి మిరియాలు, జామ, కివి, టొమాటోలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలలో కూడా ఉంటుంది.5. గుడ్లు
గుడ్లు మెదడుకు చాలా తేలికగా దొరికే ఆహారాలలో ఒకటి. ఈ ఆహారాలలో విటమిన్ B6 (పిరిడాక్సిన్), విటమిన్ B12 (కోబాలమిన్), విటమిన్ B9 (ఫోలేట్) మరియు కోలిన్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. కోలిన్ అనేది శరీరానికి ఎసిటైల్‌కోలిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి అవసరమైన పోషకం, ఇది మానసిక స్థితి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని నియంత్రించడంలో పాత్ర పోషిస్తున్న న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్. కోలిన్‌కు సంబంధించిన అధ్యయనాలు ఈ పోషకం యొక్క తగినంత స్థాయిలు మానసిక పనితీరు మరియు మంచి జ్ఞాపకశక్తితో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్నాయి. కోలిన్ ఎక్కువగా పచ్చసొనలో కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, కాబట్టి ఆ భాగాన్ని దాటవేయడం సిగ్గుచేటు.6. గ్రీన్ టీ
కాఫీ లాగానే, గ్రీన్ టీలో కూడా కెఫిన్ ఉంటుంది, ఇది ఏకాగ్రతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, అదే సమయంలో మిమ్మల్ని మరింత మెలకువగా, పని పనితీరు, జ్ఞాపకశక్తి మరియు దృష్టి కేంద్రీకరిస్తుంది. కెఫిన్‌తో పాటు, గ్రీన్ టీ కూడా L-theanine యొక్క మూలం, ఇది రక్తం మరియు మెదడు అవరోధాన్ని దాటగల మరియు న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్ GABA పనితీరును పెంచుతుంది. GABA అనేది శరీర రసాయనం, ఇది ఆందోళనను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీరు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ మెదడు పానీయం యొక్క మరొక ప్రయోజనం పాలీఫెనాల్స్‌తో సహా దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ అణువులు. ఇద్దరు నిపుణులు అభిజ్ఞా క్షీణతను నివారించడానికి మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతారని నమ్ముతారు.7. సోయా ఉత్పత్తులు
సోయాబీన్స్ మరియు వాటి ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తులు కూడా మెదడు ఆహారాన్ని కనుగొనడం చాలా సులభం. సోయా ఉత్పత్తులలో పాలీఫెనాల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మాలిక్యూల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. పాలీఫెనాల్స్ చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు అభిజ్ఞా సామర్థ్యాలను మెరుగుపరుస్తాయి.8. బెర్రీలు
బెర్రీలలో పాలీఫెనాల్స్, మెదడుకు మేలు చేసే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ అణువులు కూడా ఉంటాయి. మెదడుకు బెర్రీల యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు, వీటిలో:- మెదడు కణాల మధ్య కమ్యూనికేషన్‌ను మెరుగుపరచండి
- శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తుంది
- మెదడు ప్లాస్టిసిటీని పెంచడం, కొత్త కనెక్షన్‌లను ఏర్పరుచుకునే మెదడు కణాల సామర్థ్యం, అలాగే అభ్యాసం మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడం
- ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం లేదా వయస్సు-సంబంధిత న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులను ఆలస్యం చేయడం మరియు అభిజ్ఞా క్షీణతను నివారించడం