పోషకాలను శరీరం గ్రహించడానికి, ప్రవేశించిన ఆహారం మొదట జీర్ణ ప్రక్రియ ద్వారా వెళుతుంది. బాగా, జీర్ణవ్యవస్థలోని జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల వంటి వివిధ ఆహార పదార్థాలను మార్చడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా అవి శరీరానికి ఉపయోగపడతాయి. జీర్ణక్రియ వాస్తవానికి రెండు రకాలను కలిగి ఉంటుంది, అవి యాంత్రిక మరియు రసాయన. మెకానికల్ డైజెషన్ అంటే మీరు నమలినప్పుడు నోటి నుండి ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసే ప్రక్రియ, అది ప్రేగులలో ముగిసే వరకు కడుపు వైపు కదులుతుంది. ఇంతలో, రసాయన జీర్ణక్రియ అనేది ఎంజైమ్‌ల సహాయంతో ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసే ప్రక్రియ, తద్వారా కణాలు చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు శరీరం ద్వారా గ్రహించబడతాయి. జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు మరియు శరీరంలో వాటి పనితీరు ఏమిటి? 
డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌లు జీర్ణాశయం, అలాగే నోటిలో కూడా ఉత్పత్తి అవుతాయి.ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌లు జీర్ణాశయం ద్వారా స్రవించే ఎంజైమ్‌లు, ఇవి ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి శరీరానికి సహాయపడతాయి. లాలాజల గ్రంథులు, కడుపు, ప్యాంక్రియాస్, కాలేయం మరియు చిన్న ప్రేగులతో సహా అనేక అవయవాలు జీర్ణ వ్యవస్థ ఎంజైమ్‌లను స్రవిస్తాయి. కిందివి వివిధ రకాల ఎంజైమ్‌లు మరియు జీర్ణవ్యవస్థలో వాటి విధులు. 
జీర్ణవ్యవస్థ ఎంజైమ్‌ల కొరత అజీర్ణానికి కారణమవుతుంది.జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల ప్రధాన విధి ఆహారంలోని భాగాలను సరళమైన అణువులుగా మార్చడం. అణువు తరువాత శరీరం పోషకాలుగా అలాగే కణాల పనితీరుకు మద్దతుగా ఉపయోగించబడుతుంది. జీర్ణవ్యవస్థలో ఎంజైమ్‌లు లేకపోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు మరియు పోషకాహార లోపం ఏర్పడుతుంది. ఈ పరిస్థితిని తనిఖీ చేయకుండా వదిలేస్తే, మొత్తం ఆరోగ్యంపై ఖచ్చితంగా ప్రభావం చూపుతుంది. అదనంగా, అనేక పరిస్థితులు ఒక వ్యక్తికి జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉండకపోవచ్చు, అవి:
వివిధ రకాల జీర్ణ ఎంజైములు
డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌లు జీర్ణాశయం, అలాగే నోటిలో కూడా ఉత్పత్తి అవుతాయి.ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌లు జీర్ణాశయం ద్వారా స్రవించే ఎంజైమ్‌లు, ఇవి ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి శరీరానికి సహాయపడతాయి. లాలాజల గ్రంథులు, కడుపు, ప్యాంక్రియాస్, కాలేయం మరియు చిన్న ప్రేగులతో సహా అనేక అవయవాలు జీర్ణ వ్యవస్థ ఎంజైమ్‌లను స్రవిస్తాయి. కిందివి వివిధ రకాల ఎంజైమ్‌లు మరియు జీర్ణవ్యవస్థలో వాటి విధులు. 1. అమైలేస్
అనే రివ్యూ నుండి ప్రారంభించబడుతోంది అమైలేస్ కార్బోహైడ్రేట్‌లను సాధారణ చక్కెరలుగా (గ్లూకోజ్) మార్చడంలో డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్ అమైలేస్ పాత్ర పోషిస్తుంది. అమైలేస్ అనేది లాలాజల గ్రంథులు మరియు ప్యాంక్రియాస్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన జీర్ణ ఎంజైమ్. ఆహారాన్ని నమలేటప్పుడు, ఈ ఎంజైమ్ నోటిలోని లాలాజల గ్రంధుల ద్వారా స్రవిస్తుంది. ఇక్కడ పనిచేసే అమైలేస్ ఎంజైమ్‌ను ptyalin అంటారు. ఇక్కడ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ మొదటగా జరుగుతుంది. ఆహారం తీసుకున్న తర్వాత, ప్యాంక్రియాటిక్ అమైలేస్ గ్లూకోజ్‌ను తిరిగి సరళీకృతం చేయడానికి పని చేస్తుంది, తద్వారా ఇది జీర్ణ అవయవాలలో, అవి చిన్న ప్రేగులలో శోషించబడతాయి.2. ప్రొటీజ్
ప్రోటీజ్ ఎంజైమ్‌లు కడుపు మరియు ప్యాంక్రియాస్‌లో కనిపించే జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు. ఈ జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను పెప్టిడేస్, ప్రోటీయోలైటిక్స్ లేదా ప్రొటీనేసెస్ అని కూడా అంటారు. ప్రోటీజ్ ఎంజైమ్‌ల యొక్క ప్రధాన విధి ఏమిటంటే, ఆహారంలోని ప్రోటీన్‌ను అమైనో ఆమ్లాలుగా మార్చడం, తద్వారా శరీరం దానిని గ్రహించగలదు. జర్నల్ నుండి ఉటంకిస్తూ ప్రోటీన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడమే కాదు జీవఅణువులు పెప్టిడేస్ కణ విభజన, రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థలో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రోటీజ్ ఎంజైమ్‌ల యొక్క ప్రధాన రకాలు:- పెప్సిన్ , కడుపులో ఉత్పత్తి అయ్యే ఎంజైమ్
- ట్రిప్సిన్ , ప్యాంక్రియాస్ ఉత్పత్తి చేసే ఎంజైమ్‌లు చిన్న ప్రేగులలోని ఎంజైమ్‌ల ద్వారా సక్రియం చేయబడినప్పుడు ఏర్పడతాయి. ట్రిప్సిన్ అప్పుడు ప్యాంక్రియాస్ ఉత్పత్తి చేసే ఇతర ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది, పెప్టైడ్‌లను (ప్రోటీన్ యొక్క ఒక రూపం) విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడటానికి కార్బాక్సిపెప్టిడేస్ మరియు చైమోట్రిప్సిన్ వంటివి.
- చైమోట్రిప్సిన్ , పెప్టైడ్‌లను అమైనో ఆమ్లాలుగా విడగొట్టడానికి ఉపయోగపడుతుంది, తద్వారా అవి చిన్న ప్రేగు గోడల ద్వారా గ్రహించబడతాయి.
- కార్బాక్సిపెప్టిడేస్ , ప్యాంక్రియాస్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది
3. లిపేస్
లైపేస్ అనేది ప్యాంక్రియాస్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన జీర్ణ ఎంజైమ్. కొవ్వు జీవక్రియ కోసం లైపేస్ ఎంజైమ్‌లు పనిచేస్తాయి, ప్రత్యేకంగా ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు గ్లిసరాల్‌గా మారుస్తాయి. లిపేస్ ఎంజైమ్‌లు ఎక్కడ ఉత్పత్తి అవుతాయి అనే దాని ఆధారంగా అనేక రకాల లిపేస్ ఎంజైమ్‌లు ఉన్నాయి, అవి కాలేయంలో లిపేస్ (హెపాటిక్ లిపేస్), కొవ్వు కణజాలం మరియు చిన్న ప్రేగు. దాని పని కొవ్వును విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సమానంగా ఉంటుంది, ఇది ఎక్కడ ఉత్పత్తి చేయబడుతుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, కాలేయంలోని లిపేస్ కాలేయంలో కొవ్వును విచ్ఛిన్నం చేయడానికి పనిచేస్తుంది. LDL ఏర్పడటంలో ఇక్కడ లైపేస్ పాత్ర చాలా ముఖ్యమైనది.4. మాల్టేస్
మాల్టేస్ అనేది చిన్న ప్రేగు ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన జీర్ణ ఎంజైమ్. మాల్టోస్ (చక్కెర యొక్క ఒక రూపం) ను సరళమైన గ్లూకోజ్‌గా మార్చడం దీని పని. తరువాత, గ్లూకోజ్ శరీరం శక్తిగా ఉపయోగించబడుతుంది. శరీరంలోకి ప్రవేశించే కార్బోహైడ్రేట్లు అమైలేస్ అనే ఎంజైమ్‌కు ధన్యవాదాలు మాల్టోస్‌గా మార్చబడతాయి.5. లాక్టేజ్
లాక్టేజ్ అనేది జీర్ణ ఎంజైమ్, దీని పని లాక్టోస్‌ను సాధారణ చక్కెరలుగా మార్చడం, అవి గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోస్. లాక్టోస్ అనేక పాల ఉత్పత్తులు మరియు వాటి ఉత్పన్నాలలో కనిపిస్తుంది. లాక్టేజ్ అనే ఎంజైమ్ ప్రేగులలో ఉత్పత్తి అవుతుంది. లాక్టోస్ మార్చబడినప్పుడు, ప్రేగు గోడ శరీరంలోకి గ్రహించడం సులభం అవుతుంది. శోషించబడని లాక్టోస్ గట్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టవచ్చు. ఈ పరిస్థితి ఉబ్బరం లేదా గ్యాస్ వంటి జీర్ణ సమస్యల యొక్క అనేక లక్షణాలను కలిగిస్తుంది.6. సుక్రేస్
ఎంజైమ్ సుక్రేస్ చిన్న ప్రేగుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు సుక్రోజ్‌ను ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్‌గా మార్చడానికి పనిచేస్తుంది, తద్వారా ఇది శరీరం సులభంగా గ్రహించబడుతుంది. [[సంబంధిత కథనం]]జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల లోపం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు
జీర్ణవ్యవస్థ ఎంజైమ్‌ల కొరత అజీర్ణానికి కారణమవుతుంది.జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల ప్రధాన విధి ఆహారంలోని భాగాలను సరళమైన అణువులుగా మార్చడం. అణువు తరువాత శరీరం పోషకాలుగా అలాగే కణాల పనితీరుకు మద్దతుగా ఉపయోగించబడుతుంది. జీర్ణవ్యవస్థలో ఎంజైమ్‌లు లేకపోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు మరియు పోషకాహార లోపం ఏర్పడుతుంది. ఈ పరిస్థితిని తనిఖీ చేయకుండా వదిలేస్తే, మొత్తం ఆరోగ్యంపై ఖచ్చితంగా ప్రభావం చూపుతుంది. అదనంగా, అనేక పరిస్థితులు ఒక వ్యక్తికి జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉండకపోవచ్చు, అవి: - దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్
- సిస్టిక్ ఫైబ్రోసిస్
- ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్
- ఉబ్బిన
- తరచుగా అపానవాయువు
- అతిసారం
- తిన్న తర్వాత తిమ్మిరి
- మలం పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు నూనెతో కలిసి ఉంటుంది
- సాధారణ ఆహారం ఉన్నప్పటికీ బరువు తగ్గడం