గుండె జబ్బులు ఉన్నవారికి, ఈ ముఖ్యమైన అవయవాన్ని సాపేక్షంగా సాధారణంగా పని చేయడానికి సురక్షితమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడం చాలా ముఖ్యం. అప్పుడు, ఏ విధమైన హృదయ ఆహారం జీవించాలి? తినవలసిన ఆహారాలు ఉన్నాయా లేదా దీనికి విరుద్ధంగా, తప్పనిసరిగా దూరంగా ఉండాలా? గుండె ఆహారం యొక్క సూత్రం కొవ్వులో (ముఖ్యంగా సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్) అధికంగా ఉండే ఆహారాలను నివారించడం, ఎందుకంటే ఇది రక్త నాళాలు అడ్డుపడటానికి మరియు సంకుచితానికి కారణమవుతుంది. బరువు తగ్గించే ఆహారం నుండి భిన్నంగా, కొవ్వు నిల్వల కారణంగా రక్తం పంపింగ్ చేయడంలో గుండె అదనపు పని చేయదని నిర్ధారించుకోవడం ద్వారా గుండె జబ్బుల చికిత్సలో గుండె ఆహారం భాగం.
గుండె ఆహారం ఎలా ఉంటుంది మరియు మీరు దాని గురించి ఎలా వెళ్తారు?
హార్ట్ డైట్ అనేది గుండె జబ్బు రోగులకు మాత్రమే కాకుండా, మీలో అధిక రక్తపోటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం ఉన్న చరిత్ర కలిగిన వారికి కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. గుండె ఆహారాన్ని అమలు చేయడం ద్వారా, స్ట్రోక్ లేదా గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం కూడా తగ్గుతుంది. గుడ్డు పచ్చసొన వినియోగం పరిమితంగా ఉండాలి సాధారణంగా, గుండె ఆహారం సిఫార్సు చేయబడిన, పరిమితం చేయబడిన మరియు నివారించబడిన ఆహారాల ఆధారంగా 3 వర్గాలుగా విభజించబడింది. ఇక్కడ వివరణ ఉంది.1. సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారం
మీరు గుండె ఆహారంలో ఉన్నప్పుడు సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాల జాబితా క్రిందిది.- ముఖ్య ఆహారం: బియ్యం, రొట్టె, బంగాళదుంపలు, పాస్తా, నూడుల్స్ మరియు పిండి
- యానిమల్ సైడ్ డిష్: చేపలు, చర్మం లేని చికెన్, తక్కువ కొవ్వు పాలు మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొన
- కూరగాయల సైడ్ డిష్లు: ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు సోయాబీన్స్ (టోఫు మరియు టేంపే వంటి ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులతో సహా)
- కూరగాయలు: బీన్స్, లాంగ్ బీన్స్, చయోట్, క్యారెట్లు, టొమాటోలు, బీన్ మొలకలు, దోసకాయలు మరియు ఒయాంగ్ వంటి గ్యాస్ లేని అన్ని రకాల కూరగాయలు
- పండ్లు: అరటిపండ్లు, ఆపిల్లు, బొప్పాయిలు, నారింజలు, పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు మరియు అవకాడోలు వంటి అన్ని రకాల తాజా పండ్లు
- కొవ్వు: మొక్కజొన్న నూనె, సోయాబీన్ నూనె మరియు ఆలివ్ నూనె వంటి అసంతృప్త కొవ్వులను కలిగి ఉన్న నూనెలు
- పానీయం: తేలికపాటి టీ, సిరప్ మరియు పెరుగు
- మసాలాలు మరియు ఇతర రకాల వంట పదార్థాలు: అన్ని రకాల తాజా మూలికలు, చక్కెర మరియు తేనె
2. పరిమితం చేయవలసిన ఆహారాలు
ఇంతలో, పరిమితం చేయవలసిన ఆహారాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి.- ముఖ్య ఆహారం: స్పాంజ్, స్వీట్ బ్రెడ్ మరియు బిస్కెట్లు
- యానిమల్ సైడ్ డిష్: సన్నని ఎర్ర మాంసం మరియు గుడ్డు సొనలు
- కూరగాయల సైడ్ డిష్లు: కిడ్నీ బీన్స్, వేరుశెనగ మరియు జీడిపప్పు
- కూరగాయలు: ఆస్పరాగస్, బచ్చలికూర మరియు దుంపలు
- కొవ్వు: సన్నని కొబ్బరి నూనె మరియు కొబ్బరి పాలు
- పానీయం: చాక్లెట్
- మసాలా: మిరపకాయ మరియు మిరియాలు
3. నివారించవలసిన ఆహారాలు
గుండె ఆహారంలో తప్పనిసరిగా జీవించాల్సిన అనేక ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.- ముఖ్య ఆహారం: అధిక కొవ్వు కలిగిన కేక్లు (కేక్లు మరియు పేస్ట్రీలు వంటివి), స్టిక్కీ రైస్, ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ మరియు గ్యాస్ లేదా ఆల్కహాల్ (యామ్, కాసావా మరియు టేప్) ఉన్న ఆహారాలు
- యానిమల్ సైడ్ డిష్: కొవ్వు ఎరుపు మాంసం, చర్మంతో చికెన్, సాసేజ్, హామ్, ప్లీహము, ట్రిప్, మెదడు, రొయ్యలు, స్క్విడ్, మస్సెల్ చీజ్ మరియు పూర్తి క్రీమ్ పాలు
- కూరగాయలు: క్యాబేజీ, ఆవపిండి ఆకుకూరలు, యువ జాక్ఫ్రూట్ మరియు ముల్లంగి వంటి గ్యాస్ కలిగి ఉన్న కూరగాయలు.
- పండు: జాక్ఫ్రూట్, దురియన్ మరియు పైనాపిల్ వంటి గ్యాస్ను కలిగించే పండ్లు
- కొవ్వు: చిక్కటి వెన్న మరియు కొబ్బరి పాలు
- పానీయం: బలమైన టీ, సోడా కలిగిన పానీయాలు మరియు మద్య పానీయాలు
- మసాలా: సువాసన మరియు తక్షణ ఉడకబెట్టిన పులుసు వంటి సోడియం కలిగిన ప్రాసెస్ చేయబడిన సుగంధ ద్రవ్యాలు
DASH ఆహారం కూడా ముఖ్యమైనది, ఇక్కడ ఎలా ఉంది
తక్కువ కొవ్వు పాలు మరియు చేపల వినియోగాన్ని విస్తరించండి అదనంగా, హైపర్టెన్షన్ను ఆపడానికి DASH డైట్ లేదా డైటరీ అప్రోచ్లను చేయండి. DASH ఆహారంలో సులభమైన మార్గం ఉంది, అవి:- సోడియం తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం, ఉదాహరణకు ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు ఉప్పు నుండి
- మాంసం వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం
- చక్కెర అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని పరిమితం చేయడం
- అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉన్న ఆహారాల వినియోగాన్ని తగ్గించండి
- పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తక్కువ కొవ్వు పాలు వినియోగాన్ని పెంచండి
- పౌల్ట్రీ, చేపలు, గింజలు మరియు తృణధాన్యాలు తినండి