మహి-మహి చేప, ప్రతిరోజూ తీసుకోవడం సురక్షితమేనా?

చేపలు ఎక్కువగా తినడం అనేది ఒకరి ఆరోగ్యానికి ఒక ముఖ్యమైన పెట్టుబడి, వాటిలో ఒకటి మాహి-మహి చేప లేదా లేమదాంగ్ చేప. మహి-మహి మాంసం ఆకృతి జీవరాశిని పోలి ఉంటుంది, కానీ పాదరసం బహిర్గతం అయ్యే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది. ఆదర్శవంతంగా, చేపల వినియోగం వారానికి 2 సార్లు సిఫార్సు చేయబడింది, ప్రాధాన్యంగా ఒమేగా-3 ఎక్కువగా ఉంటుంది. మహి-మహి చేపలు ఇండోనేషియాలో సహా నిస్సార జలాల్లో చూడవచ్చు.

మహి-మహి చేప తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

మహి-మహి చేపలను తినడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటిలో:

• ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి

మహి-మహి చేపలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అంతేకాకుండా, వాపు అనేది కణితి పెరుగుదలకు ప్రధాన కారణం మరియు గుండె జబ్బులు, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌లకు ప్రమాద కారకంగా ఉంటుంది.

• ప్రొటీన్లు ఎక్కువ

శరీరం యొక్క కణాలు సరైన పనితీరును నిర్ధారించడమే కాకుండా, ప్రోటీన్ శరీర జీవక్రియకు కూడా మంచిది. శరీరం యొక్క జీవక్రియ ఆరోగ్యంగా ఉంటే, దాని పనితీరు కూడా మరింత సమర్థవంతంగా ఉంటుంది. ఇంకా, మాహి-మహి చేపలోని ప్రోటీన్ కండరాల నిర్మాణానికి కూడా ముఖ్యమైనది.

• ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది

మహి-మహి చేపలు లేదా లెమాడాంగ్ చేపలు కూడా ఇనుములో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇది ఎర్ర రక్త కణాల పనితీరును శరీరమంతా ఆక్సిజన్‌ను పంపిణీ చేయడానికి సహాయపడుతుంది. 85 గ్రాముల మహి-మహి చేపల వడ్డనలో, ఇది మహిళలకు 7% మరియు పురుషులకు 15% రోజువారీ ఇనుము అవసరాలను తీరుస్తుంది. ఇనుము తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే ఈ ఖనిజంలో లోపం రక్తహీనత వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది. అదనంగా, మాహి-మహి చేపలలో భాస్వరం మరియు సెలీనియం వంటి ఇతర ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.

• విటమిన్ బి యొక్క మూలం

మహి-మహి చేప విటమిన్ B-6, థయామిన్ మరియు రిబోఫ్లావిన్ వంటి B విటమిన్లకు కూడా మూలం. 85 గ్రాముల మాహి-మహి చేపల సర్వింగ్‌లో, ఇది 45% నియాసిన్ మరియు 39% విటమిన్ B-3ని కలిగి ఉంది, ఇది శరీర జీవక్రియకు ముఖ్యమైనది.

• మెదడు పనితీరును పెంచండి

మహి-మహి చేపలో విటమిన్ B-6 ఉండటం వల్ల మెదడు పనితీరును, ముఖ్యంగా న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్‌లపై పెంచవచ్చు. 170 గ్రాముల మాహి-మహి చేపల వినియోగంలో 0.7 mg విటమిన్ B-6 ఉంటుంది, ఇది రోజువారీ అవసరాలలో 54%. అంటే, మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మహి-మహి చేపలను తినడం ఒక మార్గం. [[సంబంధిత కథనం]]

మహి-మహి చేపలను తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలను అంచనా వేయండి

మాహి-మహి చేపలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నప్పటికీ, దానిని తినే ముందు పరిగణించవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి, అవి:

• వంటి బాక్టీరియా కాలుష్యం ప్రమాదం విబ్రియో పారాహెమోలిటికస్, విబ్రియో వల్నిఫికస్, మరియు కలుషిత జలాల నుండి ఇతర బ్యాక్టీరియా
• అందులోని బ్యాక్టీరియా మరియు వైరస్‌లు చనిపోయాయని నిర్ధారించుకోవడానికి పూర్తిగా ఉడకని మాహి-మహి చేపలను తినడం మానుకోండి.
• మహి-మహి చేపలు వంటి విషపూరిత పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి సిగ్వాటాక్సిన్ మరియు స్కాంబ్రోటాక్సిన్ వినియోగించిన ఆల్గే లేదా నిల్వ ప్రక్రియల కారణంగా
• చేపల పంపిణీ సమయంలో నిల్వ ప్రక్రియ దానిలోని విష పదార్థాలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది
• మాహి-మహి చేపల వినియోగం ఇప్పటికీ సహేతుకమైన భాగాలలో ఉండాలి
• గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలు డాక్టర్ పర్యవేక్షణలో మహి-మహి చేపలను తినాలి
• మహి-మహి చేపలను ప్రాసెస్ చేయడం కూడా ఎక్కువగా ఉడికించకూడదు
• చేపల వాసన మరియు మందమైన రంగు కలిగిన మాహి-మహి చేపలను తినవద్దు

మహి-మహి చేపలను తిన్న తర్వాత ఒక వ్యక్తి సిగ్వాటాక్సిన్ విషపూరిత లక్షణాలను అనుభవిస్తే, వెంటనే తినడం మానేసి వైద్య సహాయం తీసుకోండి. విషం యొక్క లక్షణాలు వేడి మరియు చలి మధ్య తేడాను గుర్తించలేకపోవడం మరియు చేతులు మరియు కాళ్ళు బలహీనంగా మారడం. [[సంబంధిత-కథనం]] మహి-మహి చేపలు లేదా లేమదాంగ్ చేపలను తినాలనుకునే వ్యక్తులు నిజంగా తాజా వాటిని ఎంచుకోవాలి. మాంసం కొద్దిగా తీపి రుచితో తెల్లగా ఉండాలి. ఇది నీరసమైన రంగులో మరియు చేపల వాసనతో ఉంటే, మీరు దానిని తినకుండా ఉండాలి. పోషకాలు సమృద్ధిగా మరియు వినియోగానికి సురక్షితమైన ఇతర రకాల చేపలను తెలుసుకోవాలనే ఆసక్తి ఉందా? నువ్వు చేయగలవువైద్యునితో ప్రత్యక్ష సంప్రదింపులు SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.  ?