శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లు మాత్రమే అవసరం. ఈ మూడు స్థూల పోషకాలు కాకుండా, ఖనిజాలను కూడా మనం విస్మరించకూడదు. స్థూల ఖనిజాలు అనే రెండు ప్రధాన రకాలైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి.స్థూల ఖనిజాలు) మరియు సూక్ష్మ ఖనిజాలు (ట్రేస్ ఖనిజాలు) స్థూల ఖనిజాలు శరీరానికి పెద్ద మొత్తంలో అవసరమైన ఖనిజాలు. మరోవైపు, చిన్న మొత్తంలో మీకు అవసరమైన సూక్ష్మ ఖనిజాలు. స్థూల మరియు సూక్ష్మ ఖనిజాలు రెండూ శరీరానికి తగినంత పరిమాణంలో అవసరమవుతాయి, ఎందుకంటే అవి శరీరంలోని అనేక జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాత్ర పోషిస్తాయి. ఈ ఆర్టికల్ ప్రత్యేకంగా స్థూల ఖనిజాల రకాలను, అలాగే మీరు తినే కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన ఆహార వనరులను చర్చిస్తుంది. 
పాలు మరియు చీజ్ సూక్ష్మ ఖనిజాల మూలాలు.19-50 సంవత్సరాల వయస్సు గల పెద్దలకు కాల్షియం వినియోగానికి రోజువారీ సిఫార్సు 2.5 గ్రాములు. 
బ్రోకలీ బ్రోకలీకి మంచి మూలం.రక్తపోటు, ద్రవ సమతుల్యత, యాసిడ్ మరియు బేస్ బ్యాలెన్స్ మరియు కండరాల సంకోచం వంటి వివిధ విధులను నిర్వహించడంలో పొటాషియం శరీరానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, పొటాషియం జీర్ణవ్యవస్థ, హృదయ స్పందన రేటు మరియు నరాల ప్రేరణలలో కూడా పాల్గొంటుంది. ఇతర ఖనిజాల మాదిరిగానే, పొటాషియం స్థాయిలు చాలా తక్కువగా లేదా శరీరంలో అధికంగా ఉండటం కూడా ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. పెద్దలు ఒక రోజులో 3,500-4,700 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం తీసుకోవాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
కాల్షియం నుండి సల్ఫర్ వరకు స్థూల ఖనిజాల రకాలు
కింది ఖనిజ పదార్థాలు స్థూల ఖనిజాలుగా చేర్చబడ్డాయి, అవి:1. కాల్షియం
ఈ రకమైన ఖనిజం ఇప్పటికే మీ చెవులకు బాగా తెలిసి ఉండవచ్చు. కాల్షియం శరీరంలో అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే ఖనిజం. ఈ స్థూల ఖనిజం ఎముకలు, దంతాల నిర్మాణంలో మరియు మెదడులోని రసాయన సంభాషణను నియంత్రించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. కాల్షియం పుష్కలంగా ఉన్న కొన్ని ఆహారాలు పాలు, పెరుగు, చీజ్, బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, సార్డినెస్, అత్తి పండ్లను, బాదం మరియు పొద్దుతిరుగుడు గింజలు.
పాలు మరియు చీజ్ సూక్ష్మ ఖనిజాల మూలాలు.19-50 సంవత్సరాల వయస్సు గల పెద్దలకు కాల్షియం వినియోగానికి రోజువారీ సిఫార్సు 2.5 గ్రాములు. 2. సోడియం (సోడియం)
కాల్షియంతో పాటు, సోడియం కూడా మీరు తరచుగా వినే ఖనిజ రకం కావచ్చు. ఎందుకంటే, ఈ ఖనిజాన్ని తరచుగా ఉప్పు రూపంలో సువాసన వంటకంగా ఉపయోగిస్తారు. సోడియం, తగినంత భాగాలలో, రక్త పరిమాణం మరియు ఒత్తిడిని నిర్వహించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. అదనంగా, ఈ ఖనిజం నరాల మరియు కండరాల పనితీరును కూడా నిర్వహిస్తుంది మరియు శరీరంలోని ద్రవాలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ సోడియం తీసుకోవడం రోజుకు 2.3 గ్రాములు. ఈ మొత్తం 1 టీస్పూన్ టేబుల్ ఉప్పుకు సమానం.3. భాస్వరం
ఎముకలను ఏర్పరిచే కాల్షియం మాత్రమే కాదు, భాస్వరం కూడా లోకోమోషన్‌లో భాగమైన ఖనిజం. అదనంగా, భాస్వరం కూడా శక్తి అణువులలో ఒక భాగం మరియు కణ త్వచాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. భాస్వరం యొక్క మూలంగా ఉండే కొన్ని ఆహారాలు సాల్మన్, గొడ్డు మాంసం, గుల్లలు, గుడ్డు సొనలు, గుమ్మడికాయ గింజలు, పర్మేసన్, వైట్ వీట్ బ్రెడ్ మరియు టర్కీ.4. మెగ్నీషియం
డార్క్ చాక్లెట్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న వంటి మీకు ఇష్టమైన ఆహారాలలో ఈ రకమైన ఖనిజాలు కనిపిస్తాయి. అదనంగా, మీరు బచ్చలికూర, సోయాబీన్స్, మాకేరెల్, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలలో కూడా మెగ్నీషియంను కనుగొనవచ్చు. మెగ్నీషియం శరీరం కోసం అనేక పాత్రలను కలిగి ఉంటుంది. వాటిలో కొన్ని శక్తి ఉత్పత్తి, జీవఅణువుల సంశ్లేషణ మరియు కణ త్వచాలు మరియు క్రోమోజోమ్‌ల నిర్మాణ భాగాలుగా పనిచేస్తాయి. మెగ్నీషియం అయాన్ డెలివరీ, సెల్ మెసేజ్ డెలివరీ మరియు సెల్ కదలికలో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది. మెగ్నీషియం యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం పురుషులకు 400-420 మిల్లీగ్రాములు మరియు స్త్రీలకు 310-320 మిల్లీగ్రాములు.5. పొటాషియం (పొటాషియం)
ఈ ఖనిజం అరటిపండ్లలోని కంటెంట్‌లో ఒకటిగా సమానంగా ఉంటుంది. అయితే, మీరు దీనిని సాల్మన్, బచ్చలికూర, పుట్టగొడుగులు, బ్రోకలీ, పెరుగు, బంగాళాదుంపలు మరియు అవకాడోలలో కూడా పొందవచ్చు.
బ్రోకలీ బ్రోకలీకి మంచి మూలం.రక్తపోటు, ద్రవ సమతుల్యత, యాసిడ్ మరియు బేస్ బ్యాలెన్స్ మరియు కండరాల సంకోచం వంటి వివిధ విధులను నిర్వహించడంలో పొటాషియం శరీరానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, పొటాషియం జీర్ణవ్యవస్థ, హృదయ స్పందన రేటు మరియు నరాల ప్రేరణలలో కూడా పాల్గొంటుంది. ఇతర ఖనిజాల మాదిరిగానే, పొటాషియం స్థాయిలు చాలా తక్కువగా లేదా శరీరంలో అధికంగా ఉండటం కూడా ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. పెద్దలు ఒక రోజులో 3,500-4,700 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం తీసుకోవాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.