మకాడమియా నట్స్ యొక్క 8 ప్రయోజనాలు, ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన గింజలు!

మకాడమియా గింజలు ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన గింజలు. ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, ఎందుకంటే రైతులు చివరకు వాటిని పండించే వరకు వాటిని చూసుకోవడానికి 7-10 సంవత్సరాలు అవసరం. ఆస్ట్రేలియా నుండి వచ్చిన వేరుశెనగ యొక్క అధిక ధర వెనుక, మనం పొందగలిగే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని ఎవరు భావించారు?

మకాడమియా గింజలు మరియు వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఇతర రకాల గింజల మాదిరిగానే, మకాడమియా గింజలు సమృద్ధిగా పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. మకాడమియా గింజలు తరచుగా వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని నమ్ముతారు. మకాడమియా గింజల ప్రయోజనాలు మరియు వాటి శాస్త్రీయ వివరణ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి.

1. పోషకాహారం సమృద్ధిగా ఉంటుంది

మకాడమియా గింజలు మకాడమియా గింజలు మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే వివిధ రకాల పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. 28 గ్రాముల మకాడమియా గింజలలో కింది పోషక పదార్ధాలు కనుగొనవచ్చు:

• కేలరీలు: 204
• కొవ్వు: 23 గ్రాములు
• ప్రోటీన్: 2 గ్రాములు
• కార్బోహైడ్రేట్లు: 4 గ్రాములు
• చక్కెర: 1 గ్రాము
• ఫైబర్: 3 గ్రాములు
• మాంగనీస్: రోజువారీ అవసరంలో 58%
• థయామిన్ (విటమిన్ B1): రోజువారీ అవసరంలో 22%
• రాగి: రోజువారీ అవసరాలలో 11%
• మెగ్నీషియం: రోజువారీ అవసరాలలో 9%
• విటమిన్ B6: రోజువారీ అవసరంలో 5%

మకాడమియా గింజలలోని కొవ్వులో ఎక్కువ భాగం మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు అని వివిధ అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఈ రకమైన కొవ్వు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) తగ్గించడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

2. యాంటీ ఆక్సిడెంట్

మకాడమియా నట్స్‌లో ఉండే వివిధ రకాల యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. ఉదాహరణకు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఇది వాపును అధిగమించి, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, మకాడమియా గింజలు అత్యధిక ఫ్లేవనాయిడ్ కంటెంట్ కలిగిన గింజల రకాల్లో ఒకటి. అదనంగా, ఈ చిన్న గింజలలో టోకోట్రినాల్స్ కూడా ఉంటాయి. ఫ్లేవనాయిడ్‌ల మాదిరిగానే, టోకోట్రినాల్స్ (విటమిన్ ఇ యొక్క ఒక రూపం) కూడా కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో మరియు క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.

3. ఆరోగ్యకరమైన గుండె

ప్రతిరోజూ 8-42 గ్రాముల మకాడమియా గింజలను తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌ను 10% వరకు తగ్గించవచ్చని వివిధ అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. పైగా మకాడమియా గింజల్లో మంచి కొవ్వులు కూడా ఉంటాయి. ఈ గింజలు గుండెకు ఆరోగ్యకరమని నమ్మడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.

4. మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ అనేది మధుమేహం, స్ట్రోక్, గుండె జబ్బుల వంటి వైద్య పరిస్థితుల సమాహారం. మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌తో కూడిన ఆహారం మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్‌ను అధిగమించగలదని అనేక అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. మకాడమియా నట్స్‌లో మోనోశాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయని మీకు తెలుసా? ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారం టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్‌కు ప్రమాద కారకాలను తగ్గిస్తుంది.

5. క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది

మకాడమియా గింజలలో టోకోట్రినాల్స్ అనే విటమిన్ ఇ ఉంటుంది. వివిధ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ చాలా బలమైన యాంటీకాన్సర్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. మకాడమియా గింజలు కూడా ఫ్లేవనాయిడ్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నాశనం చేయడం ద్వారా క్యాన్సర్‌ను ఓడించగలవు.

6. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి

మకాడమియా గింజల్లో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ టోకోట్రినాల్స్‌కు క్యాన్సర్‌ను నివారించడమే కాకుండా మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే శక్తి కూడా ఉంది. గ్లుటామేట్ యొక్క ప్రభావాల నుండి అధిక టోకోట్రినాల్స్ కలిగిన సప్లిమెంట్లు మెదడు కణాలను రక్షించగలవని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది, ఇది తరచుగా పార్కిన్సన్స్ లేదా అల్జీమర్స్ వ్యాధికి కారణమవుతుంది.

7. సంభావ్యంగా బరువు పెరుగుట నిరోధించడానికి

మకాడమియా గింజలలో ఒమేగా-7 చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ భాగం అధిక బరువు పెరగడాన్ని నిరోధిస్తుందని నమ్ముతారు. జంతు అధ్యయనాలలో, గొర్రెలు ఒమేగా-7ను 28 రోజుల పాటు తీసుకున్న తర్వాత శరీర బరువులో 77% కోల్పోయాయి. కానీ దురదృష్టవశాత్తు, దానిని నిరూపించడానికి మానవ పరిశోధన ఇంకా అవసరం.

8. అధిక ఆకలిని నివారించండి

మకాడమియా గింజలు ప్రోటీన్, మంచి కొవ్వులు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. ఈ మూడింటిని కలిపి తీసుకుంటే, తిన్న తర్వాత ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతిని పొందవచ్చు. ఎందుకంటే, శరీరం ఎక్కువ కాలం కొవ్వును జీర్ణం చేస్తుంది. ఇంతలో, ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ తరచుగా ఆకలిని కలిగించే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో మార్పులను నిరోధించవచ్చు.

మకాడమియా గింజలను తినే ముందు హెచ్చరిక

మకాడమియా గింజలు జాగ్రత్తగా ఉండండి, పైన ఉన్న మకాడమియా గింజల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాల ద్వారా సులభంగా శోదించబడకండి. మకాడమియా గింజలు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయనేది నిజం అయితే, మీరు వాటిని తినడానికి ముందు గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని హెచ్చరికలు ఉన్నాయి.

• అధిక క్యాలరీ

ఒక కప్పు (132 గ్రాములు) మకాడమియా నట్స్‌లో 950 కేలరీలు ఉంటాయి. మీరు దానిని అధికంగా తీసుకుంటే, నష్టాలు రావచ్చు. అందుకే కూరగాయలతో కలిపి తినమని సలహా ఇస్తున్నారు. సిఫార్సుగా, మకాడమియా గింజలను చక్కటి పొడిగా రుబ్బు, ఆపై వాటిని కూరగాయల సలాడ్ మీద చల్లుకోండి. కానీ గుర్తుంచుకోండి, భాగం అధికంగా ఉండకూడదు!

• చాలా వేడిగా కాల్చవద్దు

కాల్చిన మకాడమియా గింజలను తినడం వల్ల వివిధ స్థాయిలలో పోషకాలు తగ్గుతాయని ఒక అధ్యయనం రుజువు చేస్తుంది. అందుకే, మీరు దీన్ని పచ్చిగా (శుభ్రమైన స్థితిలో) తినమని లేదా చాలా వేడిగా లేని ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చమని సలహా ఇస్తారు.

• మకాడమియా గింజలను మాత్రమే కొనవద్దు

మార్కెట్‌లో విక్రయించే అన్ని మకాడమియా గింజలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేయవు. మీరు దీన్ని కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, ముందుగా ప్యాకేజీలో సాధారణంగా ఉండే పోషకాహార కంటెంట్‌ను తనిఖీ చేయండి. ఉప్పు, చక్కెర లేదా నూనె జోడించబడని మకాడమియా గింజలను ఎంచుకోండి.

• అలెర్జీ

జాగ్రత్తగా ఉండండి, వేరుశెనగ అలెర్జీ చాలా ప్రమాదకరమైనది, ఇది ప్రాణాంతకం కూడా కావచ్చు. గింజలకు అలెర్జీ ఉన్న ఎవరైనా మకాడమియా గింజలతో సహా వారి చుట్టూ ఉన్న గింజల వాసనను తినకూడదని లేదా పీల్చవద్దని సలహా ఇస్తారు. [[సంబంధిత కథనం]]

SehatQ నుండి గమనికలు:

మీలో నట్ ఎలర్జీ లేని వారి కోసం, రుచికరమైన మకాడమియా గింజలను ప్రయత్నించండి! ఖరీదైనవి అని తెలిసిన నట్స్‌లో మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. అయితే, ఉప్పు, చక్కెర లేదా నూనె జోడించని స్వచ్ఛమైన మకాడమియా గింజలను ఎంచుకోండి.