రుచికి ప్రసిద్ధి చెందిన అవకాడోలలో ఒకటి అవకాడో వెన్న. కానీ ఇది చట్టబద్ధమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే రుచిని మాత్రమే కాకుండా, అవోకాడో వెన్నలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. అవోకాడో వెన్న నిజానికి అమెరికా నుండి ఉద్భవించిన అవోకాడో రకాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన పేరు. వెన్న అనే పదం వెన్న వలె మందంగా మరియు మెత్తగా ఉండే పండు యొక్క మాంసం యొక్క ఆకృతిని సూచిస్తుంది. వెన్న అవోకాడోలు ఆకుపచ్చని చర్మాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అవి పండినప్పుడు ఊదా రంగులోకి మారుతాయి. [[సంబంధిత కథనం]]
వెన్నతో చేసిన అవోకాడో ఇతర అవకాడోల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?
మీరు మార్కెట్‌లు మరియు పండ్ల దుకాణాలలో వివిధ రకాల అవకాడోలను కనుగొనవచ్చు. ఈ వ్యత్యాసం సాధారణంగా వివిధ రకాలు మరియు అవి వచ్చిన విత్తనాల మూలం వల్ల కలుగుతుంది. వెన్న అవోకాడోలు సాధారణంగా గ్వాటెమాలా, దక్షిణ అమెరికా నుండి వస్తాయి మరియు మందపాటి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వెన్న వలె మృదువైనవి మరియు మందపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అవోకాడో రకం పియర్ లాగా చిన్నగా ఉంటుంది, మాంసం గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు చర్మం సులభంగా తొక్కవచ్చు, ఇది సాధారణంగా మెక్సికానా అవోకాడో. వెస్ట్ ఇండియా అవకాడోలు కూడా ఉన్నాయి, వీటి పండ్లు వెడల్పుగా ఉంటాయి మరియు చర్మం నిగనిగలాడే ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ అవి వెన్న అవకాడోల కంటే చిన్నవిగా ఉంటాయి. ఈ రకమైన అవకాడోలో ఎక్కువ నీరు ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా తీపి రుచి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఈ రకమైన అవోకాడో మధ్య వ్యత్యాసం సాధారణంగా దాని భౌతిక రూపాన్ని బట్టి ఉంటుంది. పోషకాహారంగా, ఏ అవోకాడో వెరైటీ యొక్క కంటెంట్ ఒకే విధంగా ఉంటుంది, ఇందులో కేలరీలు, కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, తద్వారా మీరు తిన్నప్పుడు అవోకాడో వెన్న యొక్క అనేక ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ఇవి కూడా చదవండి: అవోకాడో విత్తనాల ప్రయోజనాలను రుజువు చేయడం. ఇది వినియోగించడం నిజంగా సురక్షితమేనా?పోషకమైన అవోకాడో వెన్న కంటెంట్
మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి ఎక్కువగా ఉంటే అవోకాడో వెన్నను ఎక్కువగా తినకూడదని మీరు హెచ్చరించబడవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ పండు అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా మందపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. నిజానికి, ఈ అవకాడోలో తక్కువ మొత్తంలో సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది, ఇది మీ అధిక కొలెస్ట్రాల్ సంఖ్యపై ప్రభావం చూపదు. ఈ పండులో శరీర ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే 20 రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి, అవి విటమిన్లు K, C, E, B5, B6, ఫోలేట్ మరియు పొటాషియం, అలాగే కొద్దిగా మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, రాగి, ఇనుము, జింక్, భాస్వరం, విటమిన్ A, B1 (థయామిన్), B2 (రిబోఫ్లావిన్), మరియు B3 (నియాసిన్). 100 గ్రాములలో, అవోకాడో వెన్న కేలరీలు 160 గ్రాములు, 2 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 15 గ్రాముల ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు. ఇది 9 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, 7 గ్రాముల ఫైబర్ కూడా ఉంది, అవోకాడో వెన్నను ఆరోగ్యకరమైన తక్కువ కార్బ్ ఆహారంగా చేస్తుంది.ఆరోగ్యానికి అవోకాడో వెన్న యొక్క ప్రయోజనాలు
పైన పేర్కొన్న పోషకాల ఆధారంగా, ఆరోగ్యానికి అవోకాడో వెన్న యొక్క ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:- కళ్లను రక్షించండి: వృద్ధాప్యం కారణంగా కంటి కణాలు క్షీణించడం వల్ల కంటికి నష్టం జరగకుండా అవోకాడో వెన్నలో లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ రూపంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలు పనిచేస్తాయి. లోపలి చర్మం దగ్గర పండ్ల ముదురు ఆకుపచ్చ గుజ్జు నుండి మీరు ఈ ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు.
- బరువు కోల్పోతారు: NHS UKలో పరిశోధన నుండి ఉల్లేఖించబడినది, అవకాడో వెన్నలోని ఫైబర్ కంటెంట్ మిమ్మల్ని వేగంగా మరియు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండేలా చేస్తుంది, తద్వారా మీరు తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది.
- శక్తి వనరులు: అవోకాడో వెన్న యొక్క ప్రయోజనాలు B విటమిన్లు, B1, B3 మరియు B3 యొక్క కంటెంట్ నుండి వస్తాయి, ఇవి మీరు తినే ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చడంలో శరీరానికి సహాయపడతాయి.
- ఆరోగ్యకరమైన గుండె: రూపంలో మంచి కొవ్వు పదార్థం మోనోశాచురేటెడ్ లావు అవోకాడో చెడు కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, తద్వారా ఇది గుండె మరింత ఉత్తమంగా పని చేస్తుంది.
- ఆరోగ్యకరమైన మెదడు: అల్జీమర్స్ వంటి వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షించే విటమిన్ E యొక్క కంటెంట్ కారణంగా అవకాడో యొక్క ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
- ఎముకలను బలోపేతం చేయండి: అవోకాడో వెన్నలో విటమిన్ కె ఉంటుంది, ఇది ఎముకలను బలోపేతం చేస్తుంది మరియు సులభంగా పగుళ్లు రాకుండా చేస్తుంది.
- ఆరోగ్యకరమైన చర్మం: అవోకాడోలో చర్మ పునరుజ్జీవనానికి ఉపయోగపడే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ సి ఉన్నందున విస్తృతంగా సౌందర్య ఉత్పత్తులుగా ప్రాసెస్ చేయబడింది.
మంచి వెన్నతో కూడిన అవోకాడోను ఎలా ఎంచుకోవాలి
మంచి వెన్న అవోకాడోను ఎంచుకోవడం వలన పండు యొక్క రంగు నుండి ఆకృతి వరకు చూడవచ్చు. మీరు పండిన మరియు సక్రమమైన అవోకాడోని పొందాలనుకుంటే, ఇక్కడ పరిగణించవలసిన అంశాలు:- ముదురు ఆకుపచ్చ లేదా ఇప్పటికే ఊదా రంగులో ఉన్న అవకాడోలను ఎంచుకోండి
- అవోకాడో మృదువుగా అనిపిస్తుంది, కానీ చాలా మృదువైన అవోకాడోను ఎంచుకోవద్దు ఎందుకంటే ఇది పండు కుళ్ళిపోయిందని సంకేతం కావచ్చు.
- పండిన అవకాడో కాడలు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి లేదా లేత గోధుమ రంగులో ఉండవు
- అవోకాడో విత్తనాలు సులభంగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా మాంసం నుండి