అదనంగా, ఆరోగ్యానికి ఆకుకూరల ఆకుల యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు, ఇతరులలో, ప్రారంభ రుతువిరతి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి అలెర్జీల వల్ల వచ్చే మంట లక్షణాలను తగ్గించవచ్చు.
ఈ కంటెంట్ కారణంగా మూత్రపిండాలకు సెలెరీ ఆకుల ప్రయోజనాలు అనుభూతి చెందుతాయి
సెలెరీ న్యూట్రలైజ్ చేయడానికి యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుందిమూత్రపిండాల పనితీరుకు అంతరాయం కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్. ఈ ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో, దిగువన ఉన్న వివిధ కంటెంట్‌ల కారణంగా మీరు మూత్రపిండాలకు సెలెరీ యొక్క ప్రయోజనాలను అనుభవించవచ్చు.
ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్
నీరు మరియు డైటరీ ఫైబర్ కాకుండా, ఆకుకూరల కొమ్మలో అపిజెనిన్, లుటియోలిన్, సెలీనా, లిమోనెన్, కెంప్‌ఫెరోల్ మరియు పి-కౌమారిక్ యాసిడ్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉండే వివిధ మొక్కల సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. సెలెరీ స్టిక్‌లో కనీసం 12 రకాల అదనపు యాంటీఆక్సిడెంట్ పోషకాలు ఉన్నాయి.ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి కణాలు, రక్త నాళాలు మరియు అవయవాలను రక్షించడానికి ఆకుకూరల పనితీరులో ఉన్న యాంటీఆక్సిడెంట్లు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు కిడ్నీ పనితీరును బలహీనపరిచే మరియు వివిధ వ్యాధులకు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను కూడా తటస్థీకరిస్తాయి.
డజన్ల కొద్దీ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు
సెలెరీలో దాదాపు 25 యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి మూత్రపిండాలను రక్షించగలవు. సెలెరీలోని కొన్ని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు, అవి ఫినోలిక్ యాసిడ్ మరియు క్వెర్సెటిన్, ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రక్రియను నిరోధించగలవు.విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
మూత్రపిండాలకు ఆకుకూరల యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం మూత్రపిండాల ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం. సెలెరీ స్టిక్‌లోని విటమిన్లు సి, ఎ మరియు కె అలాగే పొటాషియం మరియు ఫోలేట్ వంటి అదనపు ఖనిజాల కంటెంట్ కిడ్నీ ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇవి ఎక్కువగా బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్ల వల్ల సంభవిస్తాయి.ఎన్-బ్యూటిల్ఫ్తలైడ్
ఆకుకూరల యొక్క విలక్షణమైన వాసన సెడనోలైడ్ మరియు ఎన్-బ్యూటిల్ఫ్తలైడ్ అనే మొక్కల సమ్మేళనాల నుండి వస్తుంది. పేర్కొన్న చివరి సమ్మేళనం మూత్రపిండ వైఫల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించేటప్పుడు రక్తపోటును తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
సెలెరీని తినే ముందు దీనిపై శ్రద్ధ వహించండి
ముడి సెలెరీని నిరంతరం అధికంగా తీసుకోవడంగోయిటర్ను ప్రేరేపించే ప్రమాదం. సాధారణంగా మూత్రపిండాలకు మరియు ఆరోగ్యానికి ఆకుకూరల వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అందువల్ల, కొద్దిమంది మాత్రమే సెలెరీని ఔషధ మొక్కగా లేదా ప్రత్యామ్నాయ ఆహారంగా ఉపయోగించరు. అయితే, కింది వాటి వంటి అనేక విషయాలు తెలుసుకోవాలి:
తినే ముందు కడగాలి:
చాలా సంవత్సరాలుగా, పర్యావరణ సమూహం, ఎన్విరాన్‌మెంటల్ వర్కింగ్ గ్రూప్ ద్వారా అత్యధిక పురుగుమందుల కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాల జాబితాలో సెలెరీ చేర్చబడింది. కాబట్టి, మీరు తినడానికి లేదా ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు సెలెరీని ఎల్లప్పుడూ కడగాలని నిర్ధారించుకోండి.అతిగా పచ్చిగా తినవద్దు:
పచ్చి సెలెరీని పెద్ద పరిమాణంలో మరియు నిరంతరం తీసుకోవడం వల్ల మెడ లేదా గాయిటర్ వాపు వచ్చే అవకాశం ఉంది. సెలెరీలో అయోడిన్ లేకపోవడం వల్ల మెడలో వాపు ఏర్పడుతుంది, ఇది థైరాయిడ్ గ్రంధిలో అయోడిన్ యొక్క పనితీరుకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది.అధ్వాన్నంగా, మెడలో వాపు శ్వాస సమస్యలను కలిగిస్తుంది మరియు హైపోథైరాయిడిజం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
ఈ ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించడానికి, మీరు సెలెరీని తీసుకునే ముందు దానిని ప్రాసెస్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి. సైడ్ డిష్‌లు లేకుండా పచ్చి సెలెరీని ఎప్పుడూ తినకండి.
మితంగా తినండి:
గాయిటర్‌కు కారణం కావడమే కాకుండా, ఆకుకూరలను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల పోషకాహార లోపం మరియు అజీర్ణం ఏర్పడుతుంది.సెలెరీ డైట్‌లో ఉన్న మీలో, ఈ ఆకుపచ్చ కూరగాయలను తీసుకోవడంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు ఇతర ఆహారాలలో ఉన్న పదార్థాలను తీసుకోవడం కొనసాగించండి. సెలెరీలో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉన్నందున, ఇది మీ శరీరం పోషకాహార లోపానికి కారణమవుతుంది. అంతే కాదు, ఆకుకూరలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, పొట్టలో గ్యాస్ అధికంగా ఉత్పత్తి కావడం మరియు విరేచనాలు కూడా సంభవించవచ్చు.
అలెర్జీ ఉంటే తినవద్దు:
సెలెరీని తీసుకునే ముందు మీ శరీరం యొక్క హైపర్సెన్సిటివిటీ ప్రతిచర్యను తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. మీకు అలెర్జీ చరిత్ర ఉంటే, ఈ ఒక్క పచ్చి కూరగాయలను ఎప్పుడూ తినకండి.ఈ అలర్జీ వలన మీరు జలదరింపు, వాపు, వికారం, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది మరియు అపస్మారక స్థితిని కూడా అనుభవించవచ్చు.
అతినీలలోహిత కాంతి నుండి సెలెరీని దూరంగా ఉంచండి:
సెలెరీలో ప్సోరలెన్స్ అనే రసాయనం ఉంటుంది. ఈ కంటెంట్ అతినీలలోహిత కాంతికి చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది.మీరు మీ చేతిలో ఆకుకూరలని ఉంచినట్లయితే, సూర్యుని క్రింద, రసాయన ప్రతిచర్య వలన చర్మంపై దద్దుర్లు కాలిపోతాయి. ఇది తరచుగా కాదు, సెలయేరి రంగంలో కార్మికులకు ముప్పు.
సెలెరీ రసం ఎలా తయారు చేయాలి
సెలెరీని జ్యూస్‌గా ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా మీరు మూత్రపిండాలకు ఆకుకూరల ఆకుల ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.- సెలెరీ యొక్క 3-4 కాండాలను కడగాలి
- సెలెరీని కోసి బ్లెండర్లో ఉంచండి
- 1/4 చిన్న కప్పు గురించి కొద్దిగా నీరు జోడించండి
- నునుపైన వరకు కలపండి