అమైనో ఆమ్లాలు శరీరానికి అత్యంత ముఖ్యమైన పోషకాలలో ఒకటి. ఈ ఆమ్లం ప్రోటీన్ నిర్మాణం మరియు హార్మోన్లు మరియు న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల సంశ్లేషణ వంటి ముఖ్యమైన ప్రక్రియలకు అవసరం. అమైనో ఆమ్లాలు రెండు రకాలుగా విభజించబడ్డాయి, అవి ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు మరియు అనవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు. తేడా ఏమిటి?
అమైనో ఆమ్లాలు అంటే ఏమిటి?
అమైనో ఆమ్లాలు ప్రోటీన్ యొక్క బిల్డింగ్ బ్లాక్స్. మీరు ప్రోటీన్ కలిగిన ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, శరీరంలోని జీర్ణవ్యవస్థ దానిని అమైనో ఆమ్లాలుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఇది అమైనో ఆమ్లాల విచ్ఛిన్నం, ఇది ముఖ్యమైన విధులను నిర్వహించడానికి శరీరం ఉపయోగించబడుతుంది. అన్ని విధులు సరిగ్గా పనిచేయడానికి, ఇది 20 రకాల అమైనో ఆమ్లాలను తీసుకుంటుంది, వీటిని అవసరమైన మరియు అనవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలుగా వర్గీకరించవచ్చు. ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆమ్లాలు శరీరం స్వయంగా ఉత్పత్తి చేయగల అమైనో ఆమ్లాలు, అయితే అనవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడవు, కాబట్టి అవి మనం తీసుకునే ఆహారం నుండి పొందాలి. [[సంబంధిత కథనం]]ముఖ్యమైన మరియు అనవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల మధ్య వ్యత్యాసం
ఎసెన్షియల్ మరియు నాన్ ఎసెన్షియల్ అమైనో యాసిడ్లు ప్రొటీన్కు ముడి పదార్థాలు రోజుకు డజన్ల కొద్దీ గుడ్లు తినే బాడీబిల్డర్ కథను మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా? గుడ్డులో కండర నిర్మాణానికి చాలా ముఖ్యమైన ప్రోటీన్ ఉన్నందున ఇది జరుగుతుంది. ఇంతలో, ప్రోటీన్ కూడా అమైనో ఆమ్లాలతో రూపొందించబడింది, వీటిని అవసరమైన మరియు అనవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలుగా విభజించవచ్చు. కండరాలను నిర్మించడంలో పాత్రను పోషించడంతో పాటు, శరీరం అనేక ఇతర విధులను నిర్వహించడానికి ఈ భాగం కూడా అవసరం. శరీరానికి అవసరమైన మరియు నాన్-ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆమ్లాలు సమానంగా ముఖ్యమైనవి. అయితే, ఈ రకమైన అమైనో ఆమ్లాలను వేరు చేసే కొన్ని అంశాలు ఉన్నాయి. అది ఏమిటి?1. అవసరం లేని అమైనో ఆమ్లాలు
శరీరానికి అవసరమైన మొత్తం 20 రకాల అమైనో ఆమ్లాలలో, వాటిలో 11 నాన్-ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆమ్లాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి. నాన్-ఎసెన్షియల్ అని పిలిచినప్పటికీ, ఈ రకం శరీరానికి ముఖ్యమైనది కాదని దీని అర్థం కాదు. ఈ రకమైన అమైనో ఆమ్లం శరీరం స్వయంగా ఉత్పత్తి చేయగలదు కాబట్టి ఈ పేరు పెట్టారు. కాబట్టి, రోజువారీ ఆహారం మరియు పానీయాల నుండి వారి అవసరాలను తీర్చడానికి మనం ఇబ్బంది పడనవసరం లేదు.పదకొండు అనవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు:
- అలనైన్
- అర్జినైన్
- ఆస్పరాగిన్
- అస్పార్టిక్ యాసిడ్
- సిస్టీన్
- గ్లుటామిక్ ఆమ్లం
- గ్లుటామైన్
- గ్లైసిన్
- ప్రోలైన్
- నిర్మలమైన
- టైరోసిన్
2. ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆమ్లాలు తొమ్మిది రకాల అమైనో ఆమ్లాలు, ఇవి శరీరం స్వయంగా ఉత్పత్తి చేయలేవు. కాబట్టి, దానిని నెరవేర్చడానికి మీరు కొన్ని ఆహారాలను తీసుకోవాలి. తొమ్మిది రకాల ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు:- హిస్టిడిన్
- ఐసోలూసిన్
- లూసిన్
- లైసిన్
- మెథియోనిన్
- ఫెనిలాలిన్
- థ్రెయోనిన్
- ట్రిప్టోఫాన్
- వాలిన్
అమైనో ఆమ్లాలు శరీరానికి ఎందుకు ముఖ్యమైనవి?
అమైనో ఆమ్లాలు కండరాలను నిర్మించడంలో సహాయపడతాయి అమైనో ఆమ్లాలు ప్రోటీన్లో అంతర్భాగం. మనకు తెలిసినట్లుగా, ప్రోటీన్ శరీరానికి ఒక ముఖ్యమైన భాగం. మాక్రోన్యూట్రియెంట్గా వర్గీకరించబడిన, ప్రోటీన్ కండరాల నిర్మాణంలో పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు మెదడు, నరాల కణాలు, రక్తం, వెంట్రుకలు మరియు గోళ్లను రూపొందించడానికి ప్రధాన పదార్ధాలలో ఒకటి. అమైనో ఆమ్లం యొక్క ప్రతి భాగం శరీరానికి విధులు మరియు ప్రయోజనాలను కూడా నిర్వహిస్తుంది, అవి:- శక్తి ఉత్పత్తిలో పాత్ర పోషిస్తాయి
- ఆరోగ్యకరమైన చర్మం మరియు బంధన కణజాలానికి మేలు చేసే కొల్లాజెన్ మరియు ఎలాస్టిన్ ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది
- కొవ్వు జీవక్రియ మరియు శరీరం యొక్క రక్షణ వ్యవస్థలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
- రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది
- గాయం నయం ప్రక్రియ యొక్క ప్రారంభాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది
- గ్రోత్ హార్మోన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది
- లైంగిక పనితీరు మరియు నిద్ర చక్రం కోసం ముఖ్యమైన హిస్టామిన్ ఏర్పడటంలో పాత్ర పోషిస్తుంది
- బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ
- అజీర్ణం
- డిప్రెషన్
- సంతానోత్పత్తి లోపాలు
- పరిసరాలను పట్టించుకోవడం లేదు
- పిల్లలలో బలహీనమైన ఎదుగుదల
అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న ఆహార వనరులు
మాంసం, పాలు, గుడ్లు, అమైనో ఆమ్లాల యొక్క మంచి మూలం కావచ్చు ఎందుకంటే అనవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు శరీరం స్వయంగా ఉత్పత్తి చేయగలవు, అప్పుడు మీరు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల అవసరాలను తీర్చాలి. శరీరంలోని అమైనో ఆమ్లాల అవసరాలను తీర్చడానికి తీసుకోగల ఆహారాల రకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.- మాంసం
- గుడ్డు
- సోయాబీన్స్
- చేప
- చికెన్
- ధాన్యాలు మరియు గింజలు
- చీజ్
- అచ్చు
- కూరగాయలు
- పాలు
- గోధుమలు