ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో, ప్రతి ఒక్కరూ సమతుల్య పోషకాహారం తీసుకోవాలని ప్రోత్సహించారు. శరీరంలోని పోషకాహార అవసరాలను ప్రతిరోజూ తీర్చడానికి ఇది జరుగుతుంది. సమస్య ఏమిటంటే, సమతుల్య పోషణ కోసం తప్పనిసరిగా చేయవలసిన మార్గదర్శకాలను అందరూ అర్థం చేసుకోలేరు. మార్గదర్శకాలను అర్థం చేసుకునే ముందు, సమతుల్య పోషణ యొక్క అర్థం ఏమిటో మీరు ముందుగానే తెలుసుకోవాలి.
సమతుల్య పోషణ యొక్క నిర్వచనం
సమతుల్య ఆహారం అంటే ఏమిటి? సాధారణంగా, సమతుల్య పోషణ అనేది శరీర అవసరాలకు అనుగుణంగా పోషకాల రకం మరియు మొత్తంతో రోజువారీ తీసుకోవడం యొక్క కూర్పు. ఈ పోషకాహారం తీసుకోవడం యొక్క నెరవేర్పు ఆహార వైవిధ్యం, శారీరక శ్రమ, స్వచ్ఛమైన జీవన ప్రవర్తన మరియు పోషకాహార సమస్యలను నివారించడానికి సాధారణ బరువును నిర్వహించడం వంటి సూత్రాలపై కూడా శ్రద్ధ వహించాలి. సమతుల్య పోషకాహారం తగినంత పరిమాణంలో, నాణ్యతలో తగినంత తీసుకోవడం మరియు ఆరోగ్యం, పెరుగుదల (పిల్లలలో), పోషకాల నిల్వ, అలాగే రోజువారీ జీవితంలో కార్యకలాపాలు మరియు విధులను నిర్వహించడానికి శరీరానికి అవసరమైన వివిధ పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి వచ్చిన డేటా ఆధారంగా, ఇండోనేషియాలోనే సమతుల్య పోషకాహారం అమలులో మెరుగ్గా మార్పు వచ్చింది, 2013లో 37.2 శాతం నుండి 2018లో 30.2 శాతానికి తగ్గిన వికలాంగ ప్రాబల్యం వంటిది. అయితే, మరోవైపు, ఊబకాయం సంఖ్య కూడా 2013లో 14.8 శాతం నుండి 2019లో 21.8 శాతానికి పెరిగింది. కాబట్టి, ఈ ఆరోగ్య సమస్యను నివారించడానికి సమతుల్య పోషణ సూత్రం చాలా ముఖ్యం. ఇవి కూడా చదవండి: పాఠశాల వయస్సు పిల్లలు మరియు కౌమారదశలో ఉన్నవారి పోషకాహార అవసరాలు, దానిని ఎలా నెరవేర్చాలి?సమతుల్య పోషణ యొక్క నాలుగు స్తంభాలు
ఒక ప్లేట్లోని ఆహారం యొక్క నిష్పత్తి (మూలం: ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ RI) సమతుల్య పోషణ సూత్రం నాలుగు స్తంభాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రాథమికంగా శరీర బరువును క్రమం తప్పకుండా నియంత్రించడం ద్వారా బయటకు వెళ్లి వచ్చే పోషకాలను మరియు లోపలికి వచ్చే పోషకాలను సమతుల్యం చేసే ప్రయత్నం. సమతుల్య పోషణ యొక్క నాలుగు స్తంభాలు:1. రకరకాల ఆహారాలు తినండి
ఏ ఒక్క ఆహారంలోనూ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలు ఉండవు. సమతుల్య పోషణ అనేది సంపూర్ణ పోషణను అందించగల సమతుల్య మెను అమరిక. ఉదాహరణకు, బియ్యం కేలరీలకు ప్రధాన మూలం, కానీ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తక్కువగా ఉంటాయి. అదనంగా, కూరగాయలు మరియు పండ్లలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి, కానీ కేలరీలు మరియు ప్రోటీన్లు తక్కువగా ఉంటాయి. అందువల్ల, మీ రోజువారీ పూర్తి పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి మీరు వివిధ రకాల ఆహారాలను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అయినప్పటికీ, ఈ వైవిధ్యమైన ఆహార పదార్థాల వినియోగం తప్పనిసరిగా ఆహారం యొక్క సమతుల్య నిష్పత్తిలో ఉండాలి, తగినంత పరిమాణంలో, అధికంగా ఉండకూడదు మరియు క్రమం తప్పకుండా నిర్వహించాలి. ఇప్పటి నుండి ఈ డైట్ని అప్లై చేయడం ప్రారంభించండి.2. జీవన ప్రవర్తనను శుభ్రపరచడం అలవాటు చేసుకోండి
జీవన ప్రవర్తనను శుభ్రపరచడం అలవాటు చేసుకోవడం వల్ల ఎవరైనా వ్యాధి బారిన పడకుండా నిరోధించవచ్చు. పోషకాహార స్థితిని ప్రభావితం చేసే ముఖ్యమైన కారకాలలో ఇన్ఫెక్షన్ ఒకటి. అంటు వ్యాధులతో బాధపడేవారికి ఆకలి తగ్గుతుంది, తద్వారా శరీరంలోకి ప్రవేశించే పోషకాలు తగ్గుతాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, సోకినప్పుడు శరీరానికి ఎక్కువ పోషకాలు అవసరమవుతాయి. పోషకాహారలోపం మరియు అంటు వ్యాధులు సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని ఇది చూపిస్తుంది.3. శారీరక శ్రమ చేయడం
శారీరక శ్రమ అనేది క్రీడలతో సహా అన్ని రకాల శరీర కార్యకలాపాలు, ఇది పోషకాల ప్రవేశాన్ని మరియు నిష్క్రమణను సమతుల్యం చేసే ప్రయత్నం, ముఖ్యంగా శరీరంలోని శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరు. అదనంగా, శారీరక శ్రమ కూడా పోషకాల జీవక్రియతో సహా శరీరం యొక్క జీవక్రియ వ్యవస్థను సులభతరం చేస్తుంది. మీరు సెషన్కు 30 నిమిషాల వ్యవధితో వారానికి కనీసం 3 సార్లు శారీరక శ్రమ చేయవచ్చు.4. సాధారణ శరీర బరువును పర్యవేక్షించండి మరియు నిర్వహించండి
బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ (BMI)లో సాధారణ బరువును కలిగి ఉండటం శరీరంలో పోషకాల సమతుల్యత ఉందని చూపే ఒక సూచిక. సమతుల్య పోషకాహార జీవనశైలిలో శరీర బరువును పర్యవేక్షించడం అదనపు లేదా లోపాన్ని నివారించవచ్చు. [[సంబంధిత కథనం]]సమతుల్య పోషణ కోసం 10 సాధారణ మార్గదర్శకాలు
ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి కోట్ చేయబడిన, సమతుల్య పోషణను సాధించడానికి, రోజువారీ జీవితంలో తప్పనిసరిగా వర్తించే 10 సాధారణ మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి. సమతుల్య పోషణ కోసం 10 సాధారణ మార్గదర్శకాలు సులభంగా నిర్వహించబడతాయి, అవి:- కృతజ్ఞతతో ఉండండి మరియు వివిధ రకాల ఆహారాలను ఆస్వాదించండి. ఆహార వనరులు సమృద్ధిగా ఉన్న భూమిలో నివసించినందుకు మీరు కృతజ్ఞతతో ఉండాలి.
- వివిధ రకాల ప్రధానమైన ఆహారాలు తినడం అలవాటు చేసుకోండి. కూరగాయలు, పండ్లు, కాయలు, మాంసం, చేపలు మరియు ఇతర శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను పొందడానికి మీకు వివిధ రకాల ఆహారాలు అవసరం.
- తీపి, లవణం మరియు కొవ్వు పదార్థాల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి. ఈ వివిధ రకాల తీసుకోవడం అధికంగా తీసుకుంటే కొన్ని వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అందువల్ల, చక్కెర వినియోగానికి సిఫార్సు చేయబడిన పరిమితి 4 టేబుల్ స్పూన్లు (50 గ్రాములు), 1 టీస్పూన్ ఉప్పు (5 గ్రాములు), మరియు 5 టేబుల్ స్పూన్లు కొవ్వు (67 గ్రాములు).
- కూరగాయలు మరియు పండ్లు చాలా తినండి. మీరు ప్రతిరోజూ 2 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు మరియు 2-3 సేర్విన్గ్స్ పండ్లను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
- ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే సైడ్ డిష్ లను తినడం అలవాటు చేసుకోండి. మాంసకృత్తులు అధికంగా ఉండే సైడ్ డిష్లను తినమని సిఫార్సు చేయబడినప్పటికీ, మీరు తక్కువ కొవ్వు వర్గంలో చేర్చబడిన వాటిని కూడా ఎంచుకోవాలి.
- అల్పాహారం అలవాటు చేసుకోండి. ఉదయం అల్పాహారం రోజంతా నిర్వహించే పనితీరు మరియు కార్యకలాపాలకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఇంతలో, అల్పాహారం దాటవేయడం వలన మీరు పగటిపూట అతిగా తినడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
- తగినంత మరియు సురక్షితమైన నీటిని తాగడం అలవాటు చేసుకోండి. సాధారణంగా, మనం రోజుకు 8-10 గ్లాసుల నీరు త్రాగాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇది మూత్రపిండాల పనితీరుకు సహాయపడుతుంది మరియు కోల్పోయిన శరీర ద్రవాలను భర్తీ చేస్తుంది.
- నడుస్తున్న నీటిలో సబ్బుతో చేతులు కడుక్కోండి. క్రమం తప్పకుండా చేతులు కడుక్కోవడం, ముఖ్యంగా తినడానికి ముందు, వ్యాధికి కారణమయ్యే సూక్ష్మజీవులు శరీరంలోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధించే ప్రయత్నాలలో ఒకటి.
- ఆహార ప్యాకేజింగ్పై లేబుల్లను చదవడం అలవాటు చేసుకోండి. మీరు వినియోగించాల్సిన ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు, పోషణ, లేబుల్, ధృవీకరణ మరియు గడువు తేదీని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. ఇది ఆరోగ్యకరమైన, సురక్షితమైన మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మీకు సులభతరం చేస్తుంది.
- తగినంత శారీరక శ్రమను పొందండి మరియు ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును నిర్వహించండి. ప్రతిరోజూ 5-10 నిమిషాలు తేలికపాటి శారీరక శ్రమ మరియు 30 నిమిషాలు మితమైన వ్యాయామం చేయండి. ఇది మీ శరీరం ఆరోగ్యవంతంగా మారుతుంది. అదనంగా, మీరు వారానికి కనీసం మూడు సార్లు వ్యాయామం చేయాలని కూడా సిఫార్సు చేస్తారు.
శరీర ఆరోగ్యానికి సమతుల్య పోషణ యొక్క ప్రాముఖ్యత
ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని నిర్వహించడానికి, మీరు సమతుల్య పోషణను కలిగి ఉన్న పోషకమైన ఆహారాన్ని తినాలి. సమతుల్య పోషకాహారాన్ని కలిగి ఉన్న ఆహారాలు కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు నుండి ప్రతిదీ కలిగి ఉన్న సంపూర్ణ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు అని పిలుస్తారు. అసమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల రక్తహీనత, తక్కువ బరువు, రక్తపోటు, కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ మరియు మధుమేహం వంటివి సంభవించవచ్చు. మరోవైపు, మీరు సమతుల్య ఆహారం తీసుకుంటే, ఈ ఆహారాలలో పూర్తి పోషకాహారం అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, అవి:- మీరు అలసిపోకుండా మరియు బలహీనంగా ఉండకుండా శక్తి వనరుగా మారండి
- కొత్త కణాలను జోడించడం లేదా దెబ్బతిన్న కణాలను బాగు చేయడం వంటి శరీర పెరుగుదలకు మద్దతు ఇస్తుంది
- శరీర కణజాలాన్ని నిర్వహించండి, తద్వారా అవయవ ఆరోగ్యం నిర్వహించబడుతుంది
- జీవక్రియ మరియు వివిధ శరీర ద్రవ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది
- వివిధ వ్యాధుల నుండి శరీర నిరోధకతను పెంచండి