జున్ను కొనడానికి ముందు, మీరు మొదట కొవ్వు పదార్థానికి శ్రద్ధ వహించాలి. మీకు వీలైతే, తక్కువ కొవ్వు చీజ్‌లను ఎంచుకోండి, ఎందుకంటే సంతృప్త కొవ్వు అధికంగా ఉండే చీజ్‌లు మీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి మరియు బరువు పెరగడానికి దారితీస్తాయి. 
మోజారెల్లా చీజ్, ఒక రుచికరమైన తక్కువ కొవ్వులో! రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, మోజారెల్లాలో కొవ్వు కూడా తక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, మోజారెల్లాలో సోడియం మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ఇటాలియన్ జున్ను ఒక సర్వింగ్‌లో (28 గ్రాముల) 6 గ్రాముల కొవ్వు, 85 కేలరీలు మరియు 176 మిల్లీగ్రాముల సోడియం మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మోజారెల్లాలో ఇప్పటికీ 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం (RAH)లో 14 శాతం కాల్షియం ఉంది. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, మోజారెల్లాలో ప్రోబయోటిక్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి గట్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు మంటతో పోరాడుతాయి. 
కాటేజ్ చీజ్, మృదువైన తక్కువ-కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ అత్యధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కలిగిన చీజ్లలో ఒకటి, ఇది 110 గ్రాములలో 12 గ్రాముల ప్రోటీన్. అంతకంటే ఎక్కువగా, కాటేజ్ చీజ్‌లో 10 శాతం RAH కాల్షియం కూడా ఉంటుంది. ఈ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు చీజ్ విభాగంలో కూడా జాబితా చేయబడింది. అర కప్పు కాటేజ్ చీజ్‌లో 7 గ్రాముల కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. కాటేజ్ చీజ్ తరచుగా ఆహారంలో ఉన్నవారికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ జున్నులో ఉండే ప్రొటీన్ ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా అనిపించేలా చేస్తుంది.
8 రకాల తక్కువ కొవ్వు చీజ్
జున్ను శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం యొక్క మూలం. అయితే, పాలతో తయారు చేసిన ఈ రుచికరమైన ఆహారంలో సంతృప్త కొవ్వు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉంటాయి. మీరు కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, మీరు ఇప్పటికీ ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియంలో అధికంగా ఉండే తక్కువ కొవ్వు చీజ్‌లను ఎంచుకోవచ్చు. ఎలాంటి రకాలు ఉంటాయి?1. మోజారెల్లా
మోజారెల్లా చీజ్, ఒక రుచికరమైన తక్కువ కొవ్వులో! రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, మోజారెల్లాలో కొవ్వు కూడా తక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, మోజారెల్లాలో సోడియం మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ఇటాలియన్ జున్ను ఒక సర్వింగ్‌లో (28 గ్రాముల) 6 గ్రాముల కొవ్వు, 85 కేలరీలు మరియు 176 మిల్లీగ్రాముల సోడియం మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మోజారెల్లాలో ఇప్పటికీ 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం (RAH)లో 14 శాతం కాల్షియం ఉంది. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, మోజారెల్లాలో ప్రోబయోటిక్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి గట్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు మంటతో పోరాడుతాయి. 2. బ్లూ చీజ్
బ్లూ చీజ్ అత్యధిక కాల్షియం కంటెంట్ కలిగిన చీజ్లలో ఒకటిగా పిలువబడుతుంది. ఈ చీజ్ ఎముక వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు. అదనంగా, బ్లూ చీజ్ కూడా తక్కువ కొవ్వు చీజ్ల జాబితాలో చేర్చబడింది. 28 గ్రాముల బ్లూ చీజ్‌లో 8 గ్రాముల కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. కొవ్వు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, బ్లూ చీజ్‌లో 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 33 శాతం RAH కాల్షియం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.3. ఫెటా చీజ్
ఫెటా అనేది గ్రీస్ నుండి ఉద్భవించిన జున్ను. ఈ జున్ను గొర్రె లేదా మేక పాలతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు కొద్దిగా ఉప్పగా ఉంటుంది. ఇతర చీజ్‌లతో పోలిస్తే, ఫెటాలో కేలరీలు మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి. ప్రతి 28 గ్రాముల ఫెటా చీజ్‌లో 5 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 80 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. అదనంగా, ఫెటాలో 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు శరీరానికి అవసరమైన RAH కాల్షియంలో 10 శాతం ఉంటుంది. ఫెటా అనేది ఆహారం కోసం ఒక రకమైన జున్ను, ఎందుకంటే ఇది శరీరంలోని కొవ్వు స్థాయిలను తగ్గించడానికి చూపబడిన కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ యాసిడ్‌ని కలిగి ఉంటుంది.4. కాటేజ్ చీజ్
కాటేజ్ చీజ్, మృదువైన తక్కువ-కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ అత్యధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కలిగిన చీజ్లలో ఒకటి, ఇది 110 గ్రాములలో 12 గ్రాముల ప్రోటీన్. అంతకంటే ఎక్కువగా, కాటేజ్ చీజ్‌లో 10 శాతం RAH కాల్షియం కూడా ఉంటుంది. ఈ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు చీజ్ విభాగంలో కూడా జాబితా చేయబడింది. అర కప్పు కాటేజ్ చీజ్‌లో 7 గ్రాముల కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. కాటేజ్ చీజ్ తరచుగా ఆహారంలో ఉన్నవారికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ జున్నులో ఉండే ప్రొటీన్ ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా అనిపించేలా చేస్తుంది.