మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఖచ్చితంగా దానిలోని పోషకాల నుండి వస్తాయి. మాకేరెల్ యొక్క పోషక కంటెంట్ వివిధ వ్యాధుల ముప్పు నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని నిర్వహించగలదు. కాబట్టి, మాకేరెల్ చేపలో ఉన్న పోషకాలు ఏమిటి?
మాకేరెల్ యొక్క పోషక కంటెంట్
మాకేరెల్లో శరీరానికి మేలు చేసే అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. US డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ నుండి కోట్ చేయబడింది, 100 గ్రాముల మాకేరెల్ యొక్క పోషక కంటెంట్, అవి:
- ప్రోటీన్: 19.3 గ్రాములు
- కొవ్వు: 6.3 గ్రాములు
- కాల్షియం: 11 మి.గ్రా
- ఐరన్: 0.44 మి.గ్రా
- మెగ్నీషియం: 33 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 446 మి.గ్రా
- సోడియం: 59 మి.గ్రా
- జింక్: 0.49 మి.గ్రా
- సెలీనియం: 36.5 mcg
- విటమిన్ సి: 1.6 మి.గ్రా
- ఫోలేట్: 1 mcg
- కోలిన్: 50.5 మి.గ్రా
- నియాసిన్: 2.3 మి.గ్రా
- విటమిన్ B12: 2.4 mcg
- విటమిన్ ఎ: 39 ఎంసిజి
- విటమిన్ E: 0.69 mg
- విటమిన్ D: 7.3 mcg
- ఒమేగా-3: 1.339 గ్రాములు
- మొత్తం అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు: 1.74 mg
అదనంగా, మాకేరెల్ వంటి అమైనో ఆమ్లాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
- లైసిన్: 1.77 గ్రాములు
- కోలిన్: 50.5 మి.గ్రా
- లూసిన్: 1.57 గ్రాములు
- గ్లుటామిక్ యాసిడ్: 2.88 గ్రాములు
- ట్రిప్టోఫాన్: 0.216 గ్రాములు
- వ్యాలైన్: 0.994 గ్రాములు
- అర్జినైన్: 1.15 గ్రాములు
- అలనైన్: 1.17 గ్రాములు
- అస్పార్టిక్ యాసిడ్: 1.98 గ్రాములు
- గ్లైసిన్: 0.926 గ్రాములు.
[[సంబంధిత కథనం]]
మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు
మీరు తినగలిగే వివిధ రకాల సీఫుడ్లు ఉన్నాయి. మీరు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోగల ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలలో ఒకటిగా, మాకేరెల్ చేప యొక్క ప్రయోజనాలు:
1. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు రక్తపోటును తగ్గించడంలో మంచివి.మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు గుండె జబ్బులు, గుండెపోటు, అరిథ్మియా మరియు రక్తపోటు వంటి గుండె జబ్బుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో మంచివి. ఎందుకంటే, అధిక ఒమేగా 3 కలిగి ఉన్న సముద్ర చేపలలో మాకేరెల్ ఒకటి. బయోమెడిసిన్స్ నుండి పరిశోధన ప్రకారం, ఒమేగా-3 రక్త నాళాలను దెబ్బతీసే వాపును తగ్గించడం ద్వారా పనిచేస్తుంది. అదనంగా, ఒమేగా -3 ఊపిరితిత్తులలోని రక్త నాళాలను కూడా విస్తరిస్తుంది, తద్వారా శరీరంలో ఆక్సిజన్ సరిగ్గా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఈ అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం యాంటీ-అరిథమిక్గా కూడా పనిచేస్తుంది లేదా అరిథ్మియా (క్రమరహిత హృదయ స్పందన) ప్రమాదం నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది. నిజానికి, ఒమేగా-3లు రక్తంలో (ట్రైగ్లిజరైడ్స్) అదనపు కొవ్వు స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ హైపర్టెన్షన్లో ప్రచురించబడిన పరిశోధనలో ఒమేగా-3లు అధిక రక్తపోటుకు మంచివని కనుగొన్నారు, ఎందుకంటే అవి సిస్టోలిక్ రక్తపోటును 4.51 mmHg మరియు డయాస్టొలిక్ రక్తపోటును 3.05 mmHg తగ్గించగలవు. గుండె కోసం మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు సెలీనియం నుండి కూడా పొందబడతాయి. సెలీనియం అనేది ఇన్ఫ్లమేషన్ మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ను తగ్గించడానికి పనిచేసే ఒక ఖనిజం. ఈ రెండు కారకాలు అథెరోస్క్లెరోసిస్తో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, అవి ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడటం.
2. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
మెదడుకు మేకెరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఒమేగా -3 కంటెంట్ నుండి పొందబడతాయి.మాకేరెల్లోని ఒమేగా -3 మెదడు ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి మంచిది. ఈ మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలను పిల్లల నుండి వృద్ధుల వరకు అన్ని వయస్సుల వారు అనుభవించవచ్చు. పీడియాట్రిక్స్ జర్నల్లో ప్రచురితమైన పరిశోధన ప్రకారం గర్భిణీ స్త్రీలు ఒమేగా-3ని తీసుకుంటే, వారు కడుపులో ఉన్నప్పటి నుండి వారి పిల్లల తెలివితేటలు మరియు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతారని కనుగొన్నారు. అదనంగా, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మొత్తం మెదడు పనితీరును నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. స్పష్టంగా, ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్స్లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన ప్రకారం శరీరంలోని ఒమేగా-3 రకాల DHA స్థాయిలలో 40 శాతం మెదడులో కనిపిస్తాయి. DHA అనేది మెదడు కణాలు కనెక్ట్గా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. వృద్ధులలో అభిజ్ఞా సామర్ధ్యాలను నిర్వహించడానికి ఒమేగా-3 కూడా మంచిది. ఈ విషయంలో, న్యూరోబయాలజీ ఆఫ్ ఏజింగ్లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు తేలికపాటి అభిజ్ఞా బలహీనత లేదా వయస్సు-సంబంధిత అభిజ్ఞా క్షీణత ఉన్నవారిలో మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచగలవని కనుగొన్నారు. ఒమేగా -3 కంటెంట్ మాత్రమే కాదు, ఈ ఒక మాకేరెల్ చేప యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా అమినో యాసిడ్ కోలిన్ యొక్క కంటెంట్ నుండి పొందబడతాయి. కోలిన్ మేధస్సు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది, ముఖ్యంగా పెద్దలలో జ్ఞాపకశక్తికి సంబంధించి. ఇది పోషకాల పరిశోధనలో కూడా కనుగొనబడింది.
3. పరిష్కరించండి మానసిక స్థితి
ఒమేగా-3 మరియు అమైనో ఆమ్లాలు లైసిన్ మరియు అర్జినైన్ యొక్క కంటెంట్ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరిచే రూపంలో మాకేరెల్ చేపల ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి, మాకేరెల్ చేపల ప్రయోజనాలు మీ మానసిక స్థితికి కూడా మంచివని ఎవరు భావించారు? అవును, మళ్ళీ, ఒమేగా-3 కంటెంట్ పాత్ర పోషిస్తుంది. ఒమేగా -3 ఆందోళన మరియు నిరాశ లక్షణాలను తగ్గించగలిగింది. స్పష్టంగా, ఒమేగా-3 తక్కువగా తీసుకునే వ్యక్తులు నిరాశ మరియు ఆందోళనను అనుభవించే ప్రమాదాన్ని చూపుతారని ఫిజియాలజీలో ఫ్రాంటియర్స్ పరిశోధన చూపిస్తుంది. మాకేరెల్ నుండి ఒమేగా -3 తీసుకోవడం మెదడుకు ఒమేగా -3 సరఫరా చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మానసిక స్థితిని నియంత్రించడానికి మెదడులోని రసాయన సమ్మేళనాలతో నేరుగా చర్య జరుపుతుంది. అదనంగా, ఒమేగా -3 లు మంటను తగ్గించడానికి కూడా పని చేస్తాయి, తద్వారా నిరాశ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. మరోవైపు, మాకేరెల్లోని లైసిన్ మరియు అర్జినైన్ ఒత్తిడి మరియు ఆందోళనను తగ్గించడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయని ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్ జర్నల్లో ఒక అధ్యయనం తెలిపింది.
4. రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఇనుము మరియు విటమిన్ బి 12 కలిగి ఉంటుంది, మాకేరెల్ ఫిష్ యొక్క ప్రయోజనాలు రక్తహీనతను అధిగమించడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.మాకేరెల్ తినడం వల్ల రక్తహీనతను అధిగమించవచ్చు. ఎందుకంటే, మాకేరెల్ యొక్క పోషక కంటెంట్ ఇనుము మరియు విటమిన్ B12 కలిగి ఉంటుంది. రెండూ ఎర్ర రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడే పదార్థాలు. ఎర్ర రక్త కణాల స్థాయిలు తగ్గినప్పుడు, మీరు అలసట, లేత చర్మం, మైకము, బలహీనత మరియు శ్వాస ఆడకపోవడం వంటి రక్తహీనత లక్షణాలను ఎదుర్కొనే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి, రక్తహీనతను నివారించడానికి మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి. [[సంబంధిత కథనం]]
5. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
విషయము
కోఎంజైమ్ Q10 మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలపై క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది మాకేరెల్ ఇప్పటికీ మాకేరెల్తో సాపేక్షంగా ఉన్న చేపలలో ఒకటి. స్పష్టంగా, ఈ ఒక చేప కంటెంట్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది
కోఎంజైమ్ Q10 . నేషనల్ క్యాన్సర్ ఇన్స్టిట్యూట్ నుండి కోట్ చేయబడింది,
కోఎంజైమ్ Q10 యాంటీఆక్సిడెంట్ శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తుంది, తద్వారా క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లు ఉన్నవారిలో అధిక స్థాయిలు ఉంటాయని అనేక అధ్యయనాలు నివేదించాయి
కోఎంజైమ్ Q10 దిగువ ఒకటి. మరోవైపు,
కోఎంజైమ్ Q10 రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు కీమోథెరపీ దుష్ప్రభావాల వల్ల కలిగే నష్టం నుండి శరీరంలోని ముఖ్యమైన అవయవాలను రక్షించడానికి కూడా పనిచేస్తుంది.
6. మధుమేహం ముప్పు నుండి రక్షిస్తుంది
మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని నిరూపించబడింది.న్యూట్రియెంట్స్ జర్నల్లోని ఇతర పరిశోధనల నుండి ఉల్లేఖించబడింది, మాకేరెల్లోని అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఎందుకంటే, ఈ కంటెంట్ టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించగలదు. మధుమేహం ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి, ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ రోజువారీ ఒమేగా-3 తీసుకోవడం వయోజన పురుషులకు 1.6 గ్రాములు మరియు వయోజన మహిళలకు 1.1 గ్రాముల అవసరాన్ని కూడా సిఫార్సు చేస్తుంది.
7. ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
మాకేరెల్ ఫిష్ యొక్క ప్రయోజనాలు రుమాటిజం యొక్క లక్షణాలను తగ్గించగలవు ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులు మీరు మంచి ఆరోగ్యంతో ఉన్నప్పటికీ మీ శరీరం యొక్క పరిస్థితిపై దాడి చేసే రోగనిరోధక లోపాలు. స్పష్టంగా, పోషకాహారం మరియు మధుమేహం నుండి కనుగొన్నవి మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు టైప్ 1 మధుమేహం లేదా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి హార్మోన్ ఇన్సులిన్ను ఉత్పత్తి చేసే కణాలపై దాడి చేసే స్వయం ప్రతిరక్షక పరిస్థితిని తగ్గించగలవని పేర్కొంది. ఎందుకంటే, ఒమేగా -3 రూపంలో మాకేరెల్ యొక్క పోషక కంటెంట్ రోగనిరోధక కణాల నియంత్రణను పెంచుతుంది. అదనంగా, ఒమేగా-3 యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తుంది, తద్వారా కీళ్ల నొప్పులు, కీళ్ల వాపులు మరియు శరీర దృఢత్వం వంటి స్వయం ప్రతిరక్షక రుమాటిక్ వ్యాధుల లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది. గ్లోబల్ జర్నల్ ఆఫ్ హెల్త్ సైన్స్ పరిశోధనలో కూడా ఇది వివరించబడింది.
8. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ఒమేగా-3 రూపంలో మాకేరెల్ ఫిష్లోని పోషకాలు వివిధ కంటి వ్యాధులను నివారించడానికి మంచివి, మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మంచివని నిరూపించబడింది. మళ్ళీ, ఈ ప్రయోజనంలో ఒమేగా -3 పాత్ర పోషిస్తుంది. ఒమేగా-3 మాక్యులర్ డీజెనరేషన్ లేదా వీక్షణ మధ్యలో దృష్టి కోల్పోయే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో పాత్ర పోషిస్తుందని కనుగొనబడింది. ఒమేగా -3 తీసుకోవడం కూడా డ్రై ఐ సిండ్రోమ్ను నివారించడానికి కళ్ళను రక్షిస్తుంది. సరిగ్గా చికిత్స చేయకపోతే, ఇది ఇన్ఫెక్షన్ రూపంలో సమస్యలు, కంటి కార్నియా ఉపరితలంపై గీతలు, అంధత్వానికి దారి తీస్తుంది. ఒమేగా -3 తీసుకోవడం 2 నుండి 4 నెలల వయస్సు గల శిశువులలో దృశ్య తీక్షణతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని చూపబడింది. పీడియాట్రిక్స్ జర్నల్ పరిశోధనలో కూడా ఇది వివరించబడింది.
మాకేరెల్ను సురక్షితంగా ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి
విషం యొక్క ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి 63 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మాకేరెల్ ఉడికించాలి, మాకేరెల్ యొక్క గరిష్ట ప్రయోజనాలు మరియు పోషక పదార్ధాలను పొందడానికి, దానిని సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. చేపలను తప్పుగా ప్రాసెస్ చేయడం వల్ల బ్యాక్టీరియా లేదా పరాన్నజీవుల వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ రాకుండా ఇది మిమ్మల్ని నిరోధిస్తుంది. 63 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ వేడి మీద చేపలు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు మీరు ఉడికించారని నిర్ధారించుకోవడం కీలకం. మాకేరెల్ వండిన సంకేతం మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది మరియు మాంసం యొక్క ఆకృతిని సులభంగా వేరు చేయవచ్చు. ప్రాధాన్యంగా, మీరు దీన్ని స్టీమింగ్ లేదా ఉడకబెట్టడం ద్వారా ప్రాసెస్ చేస్తారు. మాకేరెల్ను వేయించడం వల్ల మీ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ తీసుకోవడం పెరుగుతుంది. నిజానికి, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మీ హృదయ ఆరోగ్యానికి చెడ్డవిగా చూపబడ్డాయి.
SehatQ నుండి గమనికలు
మాకేరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు అన్ని వయసుల వారి ఆరోగ్యానికి మంచివని నిరూపించబడింది. మాకేరెల్లో అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే కంటెంట్ ఒమేగా-3. అయినప్పటికీ, ఇతర పోషకాలు శరీర ఆరోగ్యానికి తక్కువ ముఖ్యమైనవి కావు. మీరు ఇతర మత్స్య ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మీకు సమీపంలోని మీ వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని అడగండి. మీరు దీని ద్వారా వైద్యులతో ఉచితంగా చాట్ కూడా చేయవచ్చు
HealthyQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్ .
యాప్ని ఇప్పుడే డౌన్లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్లో. [[సంబంధిత కథనం]]