మీరు తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారం గురించి విన్నారా? గౌట్ ఉన్నవారికి ఈ ఆహారం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. యూరిక్ యాసిడ్ అనేది శరీరంలో సహజంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన లేదా కొన్ని ఆహారాల నుండి పొందిన ప్యూరిన్ల విచ్ఛిన్నం యొక్క ఫలితం. మీరు ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తిన్నప్పుడు, శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ సమస్యను నివారించడానికి తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారం కూడా అవసరం.
తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారం అంటే ఏమిటి?
తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారం అనేది శరీరంలోని ప్యూరిన్ల పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి మరియు రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి నిర్వహించబడే ఆహారం. యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు శరీరం ద్వారా ప్రాసెస్ చేయగల మొత్తాన్ని మించిపోయినప్పుడు, యాసిడ్ రక్తంలో స్ఫటికాలను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది గౌట్ మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కలిగిస్తుంది. తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారంలో రెండు ముఖ్యమైన దశలు ఉన్నాయి, అవి అధిక స్థాయి ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని నివారించడం మరియు యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను శరీరాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడే ఆహారాలను తినడం. అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ ఫ్యామిలీ ఫిజీషియన్స్ ప్రకారం, తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారం రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఈ ఆహారం నిజానికి ఎవరికైనా చాలా మంచిది ఎందుకంటే ఇది జిడ్డుగల మాంసానికి బదులుగా కూరగాయలు మరియు పండ్లు వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినమని మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. అయితే, మీరు గౌట్ లేదా మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను నిర్వహించాలనుకుంటే తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ యొక్క సాధారణ స్థాయిల పరిధి:- వయోజన మహిళలు: 2.4–6.0 mg/dL
- పురుషులు: 3.4–7.0 mg/d
తక్కువ ప్యూరిన్ డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు తినదగిన ఆహారాలు
సాధారణంగా ఆహారం తినే ఆహారాన్ని చాలా పరిమితం చేస్తే, తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారంతో ఇది భిన్నంగా ఉంటుంది. తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులు ఇప్పటికీ అనేక రకాలైన ఇన్టేక్‌లను ఆస్వాదించవచ్చు. తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారంలో తీసుకోగల ఆహారాలు:- బ్రెడ్
- ధాన్యాలు
- పాస్తా
- తృణధాన్యాలు
- కొవ్వు పదార్థం తక్కువగా గల పాలు
- పెరుగు
- చీజ్
- గుడ్డు
- మొత్తం పండ్లు మరియు కూరగాయలు
- బంగాళదుంప
- నారింజ రంగు
- అనాస పండు
- పోమెలో
- స్ట్రాబెర్రీ
- మిరపకాయ
- టొమాటో
- అవకాడో
- కాఫీ
- తేనీరు
నివారించవలసిన ఆహారాలు
తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారంలో, మీరు అధిక ప్యూరిన్ స్థాయిలను తీసుకోకుండా ఉండాలి. నివారించవలసిన అధిక ప్యూరిన్ ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:- స్మోక్డ్ మాంసం
- కాలేయం, ప్లీహము, ప్రేగులు వంటి ఆఫల్
- సార్డిన్
- ఇంగువ
- బఠానీలు మరియు ఎండిన బీన్స్
- వోట్మీల్
- కాలీఫ్లవర్
- పాలకూర
- అచ్చు
- దూడ మాంసం
- షెల్
- వ్యర్థం
- స్కాలోప్స్ లేదా స్కాలోప్స్
- అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు, వేయించిన ఆహారాలు, పూర్తి కొవ్వు పాలు మరియు డెజర్ట్
- బీర్ మరియు విస్కీ వంటి ఆల్కహాల్ యూరిక్ యాసిడ్‌ను పెంచుతుంది మరియు డీహైడ్రేషన్‌కు కారణమవుతుంది, తద్వారా యూరిక్ యాసిడ్‌ను విసర్జించే శరీరం యొక్క సామర్థ్యాన్ని నిరోధిస్తుంది.
- ప్యాక్ చేసిన పానీయాలు మరియు చక్కెర జోడించిన సోడాలు వంటి చక్కెర పానీయాలు మీకు గౌట్ ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తాయి