వాల్‌నట్‌లకు అత్యంత పోషకమైన గింజ అనే టైటిల్‌ను పిన్ చేయడంలో అతిశయోక్తి లేదు. ఇందులో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి. దీనితో సాయుధమై, వాల్‌నట్‌ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ధృవీకరించే అనేక అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. అత్యధిక వాల్‌నట్‌లను ఉత్పత్తి చేసే దేశం చైనా, అయితే ఈ పోషకమైన గింజను ప్రపంచవ్యాప్తంగా సులభంగా కనుగొనవచ్చు. దీన్ని ప్రాసెస్ చేయడం కష్టం కాదు, దీనిని సలాడ్‌లలో కలపవచ్చు, పచ్చిగా తినవచ్చు, సైడ్ డిష్‌ల కోసం చూర్ణం చేయవచ్చు మరియు అనేక ఇతర రుచికరమైన వంట ఆలోచనలు.
వాల్నట్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
వాల్‌నట్స్‌లో కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి: 1. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి
మీరు అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఉన్న గింజల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, వాల్‌నట్‌లు సమాధానం. చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని నిరోధించే పాలీఫెనాల్స్ ఇందులో ఉన్నాయి. అదనంగా, వాల్‌నట్‌లలో విటమిన్ ఇ మరియు మెలటోనిన్ కూడా ఉంటాయి. 2. ఒమేగా-3 యొక్క మూలం
ఇతర రకాల గింజలతో పోలిస్తే, ఒమేగా-3 యాసిడ్‌లలో వాల్‌నట్‌లు అత్యధికంగా ఉంటాయి. 28 గ్రాముల సర్వింగ్‌లో 2.5 గ్రాముల ఒమేగా-3 రకాలు ఉంటాయి ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్. అక్రోట్లను తీసుకోవడం ఇప్పటికే రోజువారీ అవసరాలను తీరుస్తుంది ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ మహిళలు (1.1 గ్రాములు) మరియు పురుషులు (1.6 గ్రాములు) రోజుకు. ఇది గుండె జబ్బులతో బాధపడే ప్రమాదాన్ని 10% వరకు తగ్గిస్తుంది. 3. జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది
మానవ జీర్ణవ్యవస్థలోని మంచి బ్యాక్టీరియాకు వాల్‌నట్‌లను తీసుకోవడం చాలా మేలు చేస్తుంది. ఒక అధ్యయనంలో, 194 ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలు 8 వారాలపాటు ప్రతిరోజూ 43 గ్రాముల వాల్‌నట్‌లను తిన్నారు. ఫలితంగా, వారి జీర్ణక్రియలో మంచి బ్యాక్టీరియా సంఖ్య పెరుగుతూనే ఉంటుంది. 4. ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును సాధించడంలో సహాయపడుతుంది
మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఉంటే మరియు సరైన పోషకాహార వనరుల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, వాల్‌నట్‌లు ఒక ఎంపికగా ఉండవచ్చు. వాల్‌నట్‌లు తినడం వల్ల ఆకలిని నియంత్రించవచ్చు, తద్వారా ఎక్కువ కేలరీలు తినే ప్రమాదాన్ని నివారించవచ్చు. 10 మంది స్థూలకాయులపై జరిపిన అధ్యయనంలో, వినియోగిస్తున్నారు స్మూతీస్ ఒక వారం పాటు ప్రతిరోజూ 48 గ్రాముల వాల్‌నట్‌లను తినడం వల్ల ఆకలి తగ్గుతుందని తేలింది. అదనంగా, బ్రెయిన్ స్కాన్‌లలో పాల్గొనేవారు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వంటి అతిగా తినాలనే కోరికను మరింత సులభంగా నిరోధించగలరని తేలింది. కేక్.5. ఆరోగ్యకరమైన వృద్ధాప్యం
ఆరోగ్యంగా వృద్ధాప్యంలోకి ప్రవేశించే వ్యక్తికి వాల్‌నట్‌లు స్నేహితుడు కావచ్చు. 50,000 మంది మధ్య వయస్కులైన మహిళలపై 18 సంవత్సరాల పరిశీలనా అధ్యయనంలో, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించే వారికి శారీరక సమస్యల ప్రమాదం 13% తక్కువగా ఉంది. వాల్‌నట్‌లు సరైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం ఎందుకంటే వాటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి వ్యక్తి వయస్సు మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి. 6. మెదడు పనితీరును పెంచండి
వాల్‌నట్‌లోని పాలీఫెనాల్స్ మరియు విటమిన్ ఇ మెదడుకు ఆక్సీకరణ మరియు ఇన్ఫ్లమేటరీ నష్టాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అధ్యయనాల ప్రకారం, వాల్‌నట్‌లను తినే వృద్ధులు తమ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని చక్కగా కాపాడుకోవచ్చు. స్థిరమైన జ్ఞాపకశక్తి, శీఘ్ర ప్రతిస్పందన మరియు మంచి మానసిక వశ్యత నుండి సాక్ష్యం చూడవచ్చు. 7. పురుషుల పునరుత్పత్తి ఆరోగ్యానికి మంచిది
పోషక విలువలున్న వాల్‌నట్‌లను తినడం వల్ల మంచి స్పెర్మ్ మరియు మగ సంతానోత్పత్తి లక్షణాలను చేరుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. ఒక అధ్యయనంలో, 3 నెలల పాటు ప్రతిరోజూ 75 గ్రాముల వాల్‌నట్‌లను తినే 117 మంది వయోజన పురుషులు మెరుగైన స్పెర్మ్ ఆకారం, చలనశీలత మరియు జీవశక్తిని కలిగి ఉన్నారు. 8. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
అధిక చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ఒక వ్యక్తికి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. వాల్‌నట్‌లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. 8 నెలల పాటు ప్రతిరోజూ 43 గ్రాముల వాల్‌నట్‌లను తినే 194 మంది పెద్దల అధ్యయనం నుండి ఒక ఉదాహరణ కనిపిస్తుంది. ఫలితంగా, వాల్‌నట్‌లను అస్సలు తినని వారితో పోలిస్తే రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ 5% తగ్గింది. [[సంబంధిత-కథనాలు]] పైన ఉన్న శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన ప్రయోజనాలతో పాటు, వాల్‌నట్‌ల ప్రయోజనాలపై ఇంకా పరిశోధనలు జరుగుతున్న అనేక ఇతర సామర్థ్యాలు ఉన్నాయి. రక్తపోటును తగ్గించడం, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను నివారించడం, క్యాన్సర్‌తో బాధపడే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటి ఉదాహరణలు. వాల్‌నట్స్‌లో చాలా పోషకాలు ఉన్నందున, వాటిని రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా తినడంలో తప్పు లేదు. వాల్‌నట్‌ల ప్రయోజనాల గురించి పరిశోధన అభివృద్ధి చెందుతూనే ఉంది, పైన ఉన్న పొడవైన జాబితాకు జోడించడం అసాధ్యం కాదు, ఇది జాలిగా ఉంటుంది.