ప్రేమికుడు సలాడ్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని గడుపుతున్న వ్యక్తులు ఖచ్చితంగా వంట కోసం ఉపయోగించే ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి లేదా తినవలసిన వంటకాలకు అదనంగా తెలుసు. ఆలివ్ నూనె అనేది ఆలివ్ చెట్టు నుండి సేకరించిన కొవ్వు, ఇది మధ్యధరా ప్రాంతానికి చెందినది. ఇతర నూనెల మాదిరిగా కాకుండా, ఆలివ్ నూనెను ఆరోగ్యకరమైన నూనెగా పరిగణిస్తారు, దీనిని వెన్న, వనస్పతి లేదా కూరగాయల నూనెకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. కూరగాయలను వేయించడానికి ఆలివ్ నూనెను బహుముఖ నూనె అని చెప్పవచ్చు. ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం నుండి చర్మానికి పోషణను అందించడం మరియు పొడి చర్మాన్ని నివారించడం వరకు మారుతూ ఉంటాయి. [[సంబంధిత కథనం]] 
ఆలివ్ ఆయిల్ కంటెంట్
ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా 15 మి.లీ.కి సమానమైన ఆలివ్ ఆయిల్‌లో క్రింది పోషకాలు ఉన్నాయి:- కొవ్వు: 13.5-14 గ్రాములు
- కాల్షియం: 0.1 మిల్లీగ్రాములు
- పొటాషియం: 0.1 మిల్లీగ్రాములు
- సోడియం: 0.3 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ ఇ: 1.9 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ K: 8 మైక్రోగ్రాములు
ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలను తిరస్కరించలేము ఎందుకంటే ఆలివ్ నూనె ప్రజలకు బాగా తెలుసు. అయితే, మీ స్వంత ఆరోగ్యానికి ఆలివ్ నూనె యొక్క ఉపయోగాలు ఏమిటి? మీ కోసం ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క 12 ప్రయోజనాలను చూడండి:1. గుండెను రక్షిస్తుంది
గుండె శరీరం అంతటా రక్తాన్ని పంప్ చేయడంలో పాత్ర పోషిస్తున్న ఒక అవయవం మరియు ఇది శరీరంలోని ముఖ్యమైన అవయవం. పరిశోధన నుండి ఉల్లేఖించబడింది, తరచుగా వంటలలో ఆలివ్ నూనెను జోడించే మధ్యధరా ఆహారం గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కనుగొనబడింది. రక్తపోటును తగ్గించడం, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడం, రక్తనాళాల గోడలను నిర్వహించడం, మంటను తగ్గించడం మరియు శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడం వంటి వాటి ప్రభావం కారణంగా గుండెను రక్షించడంలో ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క సమర్థత ఉంది.2. అల్జీమర్స్ వ్యాధిని అధిగమించే అవకాశం
ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు అపరిమితంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి అల్జీమర్స్ వ్యాధిని ఎదుర్కోవడం. ఆలివ్ ఆయిల్ ఫలకాన్ని తొలగించగలదు బీటా-అమిలాయిడ్ అల్జీమర్స్ వ్యాధికి కారణమవుతుందని అనుమానిస్తున్నారు. అయినప్పటికీ, ఇది ఎలుకలలో మాత్రమే కనుగొనబడింది మరియు మానవులలో అధ్యయనం చేయబడలేదు.
3. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఆలివ్ నూనెను తరచుగా ఉపయోగించే మధ్యధరా ఆహారం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది. మెడిటరేనియన్ డైట్ టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను నివారిస్తుందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది.అయితే, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను అభివృద్ధి చేసే అవకాశాలను తగ్గించడంలో ఆలివ్‌ల ప్రయోజనాలను గుర్తించడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.4. అసంతృప్త కొవ్వులు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
ఆలివ్ నూనెలో వివిధ రకాల సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో ఒకటి ఆలివ్ నూనెలోని అసంతృప్త కొవ్వు. ఆలివ్ ఆయిల్‌లోని అసంతృప్త కొవ్వు ఆలివ్ ఆయిల్‌లోని 73 శాతం కంటెంట్‌లో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది.శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో ఆలివ్ నూనె ప్రయోజనాల జాబితాకు ఒలీక్ యాసిడ్ దోహదం చేస్తుంది.5. వ్యాధిని నిరోధించండి స్ట్రోక్
టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే అవకాశాలను తగ్గించడంతో పాటు, ఆలివ్ ఆయిల్ వల్ల కలిగే మరో ప్రయోజనం మధుమేహాన్ని నివారించడం స్ట్రోక్. ఆలివ్ ఆయిల్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల ప్రమాదం ఉందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి స్ట్రోక్ తక్కువ ఒకటి. అయితే, నివారించడంలో ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు స్ట్రోక్ తదుపరి అధ్యయనం ఇంకా అవసరం.
6. బరువు తగ్గడానికి తోడ్పడుతుంది
ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఖచ్చితంగా తెలిసినవి. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి తినదగిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల జాబితాలో ఆలివ్ ఆయిల్ ఒకటి. ఆలివ్ నూనె వినియోగం బరువు పెరుగుట లేదా ఊబకాయం ట్రిగ్గర్ కాదు కనుగొనబడింది, నిజానికి ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి బరువు కోల్పోవడం!7. అధిక స్థాయిలో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీని కలిగి ఉంటుంది
ఆరోగ్యానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు దాని అధిక శోథ నిరోధక కంటెంట్‌లో కూడా ఉన్నాయి. యొక్క కంటెంట్ ద్వారా యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ కంటెంట్ సహాయపడుతుంది ఒలియోకాంతల్ ఆలివ్ నూనెలో ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ డ్రగ్ ఇబుప్రోఫెన్‌ను పోలి ఉండే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఆర్థరైటిస్ లేదా ఇన్ఫ్లమేషన్ నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు కనుగొనబడ్డాయి కీళ్ళ వాతము.8. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌ను నివారించండి
ప్యాంక్రియాస్ లేదా ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క వాపు మీ అవయవాలకు మరియు మీ జీవితానికి ప్రాణాంతకం కావచ్చు! మీరు చింతించాల్సిన అవసరం లేదు ఎందుకంటే ఆలివ్ ఆయిల్ తీసుకోవడం ద్వారా తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌ను నివారించవచ్చు. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌ను నివారించడంలో ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాల రహస్యం ఒలిక్ యాసిడ్ కంటెంట్‌లో ఉంది మరియు హైడ్రాక్సీటైరోసోల్ ఇది తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ నుండి మిమ్మల్ని రక్షించగలదు.
9. డిప్రెషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఒక వ్యక్తి డిప్రెషన్‌ను అనుభవించే అవకాశాలను పెంచే కారకాల్లో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఒకటి అని నమ్ముతారు. ఆలివ్ ఆయిల్ డిప్రెషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని ఒక అధ్యయనం రుజువు చేసింది. నిజానికి, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ తినే వ్యక్తులతో పోలిస్తే, ఆలివ్ ఆయిల్ తీసుకునే వ్యక్తులకు డిప్రెషన్ వచ్చే ప్రమాదం తక్కువ, ఇది 48 శాతం.10. యాంటీ బాక్టీరియల్ కలిగి ఉంటుంది
వంట కోసం ఆలివ్ నూనెను చాలా కాలంగా ఉపయోగిస్తున్నారు మరియు ఇది బ్యాక్టీరియాను దూరం చేస్తుంది. ఆలివ్ ఆయిల్ ఎనిమిది రకాల బ్యాక్టీరియాతో పోరాడుతుందని కనుగొనబడింది H.pylori కడుపులో అల్సర్ మరియు క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది. బ్యాక్టీరియాను చంపడంలో ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు H.pylori 30 గ్రాముల ఆలివ్ నూనెను వినియోగించినట్లు పరిశోధన ద్వారా తిరిగి నిరూపించబడిందిఅదనపు కన్య ప్రతిరోజూ 10-40 శాతం మందికి ఇన్ఫెక్షన్‌తో చికిత్స చేయవచ్చు H.pylori సుమారు రెండు వారాల పాటు.11. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి
దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే అవకాశాలను తగ్గించడంలో ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు దాని అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థాయిల కారణంగా ఉన్నాయి. ఆలివ్ నూనెలో విటమిన్ కె మరియు విటమిన్ ఇ వంటి అనేక రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.